Ako pripraviť cesto na ryby?

Ak chcete urobiť chrumkavé rybie cesto, začnite šľahaním múky, prášku do pečiva a soli v stredne veľkej miske. Potom nalejte vodu a mlieko a miešajte, kým nie je cesto hladké. Potom ponorte rybie filé do cesta a smažte ich, kým nie sú úplne uvarené. Alternatívne pre klasické cesto na ryby zmiešajte múku, prášok do pečiva, korenie a soľ. Jeden spojíme, pridáme mlieko a 1 vajíčko a miešame, kým nie je cesto hladké. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť cesto na ryby Long John Silver, pokračujte v čítaní!

Mgr. Jela Oravcová Th.D.
Mgr. Jela Oravcová Th.D.
• 2 min čítanie
Rybie filé ponorte do cesta a smažte
Rybie filé ponorte do cesta a smažte, kým nie sú úplne uvarené.

Rybie filé namočené v cestíčku robia z vášho jedla chrumkavé, teplé a lákavé prísady, po ktorých vám budú chýbať sekundy alebo dokonca tretiny. Vytvorenie dobrého rybieho cesta je kľúčom k úspešnej rybe a hranolkám a tento článok vás naučí, ako ho pripraviť.

Prísady

Chrumkavé rybie cesto

  • 1 šálka univerzálnej múky
  • 0,5 šálky mlieka
  • 0,5 šálky vody
  • 0,25 šálky prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli

Klasické cesto na ryby

  • 1 šálka univerzálnej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička mletého čierneho korenia
  • 1 šálka mlieka
  • 1 vajce

Rybie cesto s dlhým Johnom Silverom

  • 3⁄4 šálky múky
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1⁄4 lyžičky sódy bikarbóny
  • 1⁄4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1⁄4 lyžičky soli
  • 3⁄4 šálky vody

Metóda 1 z 3: chrumkavé rybie cesto

  1. 1
    V stredne veľkej miske rozšľahajte múku, prášok do pečiva a soľ, aby sa dobre spojili.
  2. 2
    Nalejte vodu a mlieko. Šľaháme, kým nie je cesto hladké.
  3. 3
    Použite cesto na ryby. Rybie filé ponorte do cesta a smažte, kým nie sú úplne uvarené.
  4. 4
    Užite si to!

Metóda 2 z 3: klasické cesto na ryby

  1. 1
    V stredne veľkej miske rozšľahajte múku, prášok do pečiva, korenie a soľ, kým nie sú dobre spojené.
  2. 2
    Prilejeme mlieko Šľaháme, kým nie sú dobre spojené.
  3. 3
    Rozbite vajíčko a šľahajte, kým nie je cesto hladké.
  4. 4
    Použite cesto na ryby. Rybie filé ponorte do cesta a smažte, kým nie sú úplne uvarené.
  5. 5
    Užite si to!
Potom rybie filé ponorte do cesta a smažte
Potom rybie filé ponorte do cesta a smažte, kým nie sú úplne uvarené.

Metóda 3 z 3: dlhé cesto na ryby Johna Silvera

  1. 1
    Do veľkej misy preosejeme suché suroviny.
  2. 2
    Zalejeme vodou a šľaháme do hladka.
  3. 3
    Použite cesto na ryby. Rybie filé ponorte do cesta a smažte, kým nie sú úplne uvarené.
  4. 4
    Užite si to!

Tipy

  • Vyprážanú rybu ponorte do kečupu, horčice alebo na ranč.
  • Ak je cesto príliš husté, pridajte viac vody alebo mlieka.

Prečítajte si tiež: Ako variť langoše?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako vyprážať ryby?
  2. Ako grilovať ryby?
  3. Ako pošírovať rybu v mlieku?
Súvisiace články
  1. Ako skladovať čerstvé ryby?doc. Jolana Szabová
  2. Ako variť sardinky?Kornélia Králiková
  3. Ako pripraviť a uvariť ulitu?Elena Košíková
  4. Ako čistiť ustrice?Magdaléna Oravcová
  5. Ako čistiť platesa?Vieroslava Karolčíková
  6. Ako uvariť pečenú tilapiu s citrónovým maslom?Elena Košíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail