Ako urobiť akékoľvek mäso, zeleninu a ryžu v jednom hrnci

Pridanie mäsa a zeleniny do varenia ryže je jednoduchý spôsob, ako vytvoriť jedlo v jednom hrnci. Môže to byť aj zmes strukovín, zeleniny a ryže. Všetko sa varí v jednom hrnci. Proces varenia je jednoduchý a vyžaduje malú pozornosť. Môžete pripraviť niekoľko dní jedla v jednom zábere. Výhodou bezmäsitej odrody je, že vydrží o niekoľko dní dlhšie. Odroda mäsa na druhej strane dodá väčšiu chuť pridaním mäsových kvapiek do procesu varenia ryže.

Prísady

1 veľká cibuľa, žltá, červená alebo biela
6 strúčikov cesnaku
2 šálky suchej ryže, bielej alebo hnedej
akékoľvek množstvo mäsa alebo fazule podľa vlastného výberu
1 až 2 šálky mrazenej zeleniny podľa vášho výberu
soľ, korenie, korenie, ktoré máte radi

Kroky

1

Nakrájajte cibuľu, cesnak a papriku (voliteľné), ak ich máte radi. Mrazenú papriku môžete pridať aj vtedy, keď pridáte ďalšiu mrazenú zeleninu.
2

Mäso opečte vo veľkom, nepriľnavom hrnci. Môžete si vybrať medzi morčacím, klobásou a hovädzím mäsom.
3

Ak namiesto mäsa používate fazuľu, potrite panvicu trochou nepriľnavého spreja na varenie. Opekajte, kým nie sú mierne opečené. Ak použijete rehydratovanú suchú fazuľu, pridajte kvapku tekutiny z plechovky alebo namáčaciu kvapalinu.
4

Keď je mäso asi v polovici hotové, pridajte nakrájanú cibuľu, papriku a cesnak.
5

Ak používate tučné mäso, napríklad mleté hovädzie alebo bravčovú klobásu, odstráňte väčšinu tuku/štiav. V hrnci necháte iba jednu alebo dve polievkové lyžice.
6

Dusíme niekoľko minút.
7

Pridajte obyčajnú hnedú alebo bielu suchú ryžu a niekoľko minút ju restujte. Nezabudnite pridať správne množstvo vody podľa pokynov v balení.

Jeho životnosť sa líši v závislosti od toho, aké mäso sa rozhodnete použiť do ryžovej misky.
8

Hneď ako budete mať vodu v hrnci, pridajte mrazenú zeleninu. Zahrňte zeleninu, ako je brokolica, karfiol alebo mrkva. Všetko spolu premiešajte. Hrniec prikryte a nechajte všetko spolu dusiť asi 20 minút (dlhšie pre hnedú ryžu). Prečítajte si tabuľku času varenia v balíku alebo kým sa voda nevstrebe a ryža nie je mäkká.
9

Občas premiešajte, aby sa v rohoch hrnca nič nelepilo a aby všetka ryža absorbovala správne množstvo tekutiny.
10

Podľa chuti dochutíme soľou, korením, cesnakovým práškom a obľúbenými dochucovadlami. Každú porciu, ak chcete, nalejte obľúbeným strúhaným syrom.
11

Zvyšky v chladničke; mikrovlnná rúra na teplé jedlo.
12

Hotovo.

Tipy

Jeho životnosť sa líši v závislosti od toho, aké mäso sa rozhodnete použiť do ryžovej misky. Hovädzie mäso je zvyčajne dobré 4-5 dní po varení. Hydina iba 3-4 dni. Strukoviny však môžu byť bezpečné na konzumáciu týždeň aj viac.
Upravte všetky množstvá prísad podľa svojich potrieb. Môžete si vyrobiť tak málo, ako aj toľko, koľko potrebujete.

Veci, ktoré budete potrebovať

Veľký nepriľnavý zásobník

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť gnocchi?