Ako odmerať uvarené cestoviny?
Ak ste si už pripravili rezance, možno sa čudujete, ako môžete odmerať presnú porciu varených cestovín!
Podľa USDA, 2 g suchých cestovín je odporúčaná veľkosť porcie pre dospelého. Ak ste si už pripravili rezance, možno sa čudujete, ako môžete odmerať presnú porciu varených cestovín! Nebojte sa-s odmerkou alebo digitálnou váhou ľahko odmeriate presné porcie. Ak nehľadáte presné meranie, existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako určiť približnú porciu varených cestovín.
Metóda 1 z 2: meranie presných porcií
- 1Na veľkú porciu odmerajte 1 šálku (140 g) uvarených špagiet. Vezmite štandardnú odmerku a naplňte ju až po okraj varenými rezancami. Ak chcete byť presnejší, vložte rezance do malej nádoby a položte ich na potravinovú váhu. Pokračujte v úprave dávky, kým váha neuvádza 140 g.
- Tí, ktorí chcú mať menšiu porciu, odmerajte namiesto toho 0,5 šálky (70 g) dlhých cestovín.
- Ak chcete byť obzvlášť dôkladní, pozrite sa na výživové údaje na škatuľke na cestoviny, aby ste zistili, aká je navrhovaná veľkosť porcie.
- 2Pripravte si 1,13 šálky (220 g) lakťových alebo škrupinových cestovín na prípravu 1 veľkej porcie. Naberte štandardný pohár (200 g) lakťových alebo škrupinových rezancov do samostatnej nádoby a potom pridajte ďalších 0,13 šálky (20 g) cestovín. Pri každom meraní jedla sa snažte používať digitálnu váhu, pretože tieto zariadenia sa dajú ľahšie čítať a monitorovať. Keď to urobíte, skúste vložiť cestoviny do samostatnej misky alebo nádoby, umiestniť ich na potravinovú váhu a porovnať meranie s uvedenou časťou na škatuľke na cestoviny.
- Ak hľadáte menšiu porciu pre deti, odmerajte si kopu 0,5 šálky (110 g) rezancov.
Tí, ktorí chcú mať menšiu porciu, odmerajte namiesto toho 0,5 šálky (70 g) dlhých cestovín. - 3Odmerajte 1,25 šálky (250 g) penne, rigatoni alebo ziti, aby ste získali veľkú porciu. Naberte asi 1 šálku (200 g) väčších nakrátko nakrájaných rezancov do samostatnej misky alebo nádoby a potom pridajte ďalších 0,25 šálky (50 g) do porcie. Ak chcete svoje porcie znova skontrolovať, dajte časť cestovín na digitálnu váhu. Skontrolujte údaje porovnaním s veľkosťou porcie uvedenou v gramoch na bočnej strane boxu na cestoviny.
- Pretože tieto druhy cestovín nemusia byť rovnomerne zabalené do jednej šálky, môže byť užitočné ich odmerať podľa hmotnosti.
- Tí, ktorí chcú jesť menšiu porciu, rozdelia toto množstvo cestovín na polovicu (125 g).
Metóda 2 z 2: Odhad veľkosti porcií
- 1Naplňte obe ruky uvarenými cestovinami, aby ste získali približne jednu porciu pre dospelých. Naberte do rúk pár uvarených cestovín, aby ste zistili približnú porciu. Naplňte obe ruky rukami cestovín, aby ste získali 1 šálku (140-200 g). Majte na pamäti, že konkrétne hmotnosti cestovín sa budú líšiť v závislosti od druhu (napr. Špagety, rigatoni atď.)
- Ak hľadáte menšiu porciu, stačí naplniť 1 šálku ruky cestovinami (70-100 g).
- 2Vložte svoje rezance do formy na muffiny a získajte porciu v detskej veľkosti. Vytiahneme formu na muffiny a naberáme uvarené cestovinové rezance do košíčkov na muffiny. Tí, ktorí uprednostňujú väčšiu veľkosť (140 g) pre dospelých, použite ako referenciu 2 formičky na muffiny. Rezance v muffinovom plechu môžete tiež zamraziť alebo schladiť, ak ich budete chcieť jesť neskôr.
- Ak chcete jesť menšiu, 0,5 šálky (70 g) cestovín, použite ako referenciu iba jednu formu na muffiny.
Ak si chcete cestoviny odložiť na neskôr, rozdeľte jednu porciu uvarených cestovín do jedného vrecka a dajte do chladničky! - 3Porovnajte 0,5 šálky (100 g) cestovín s veľkosťou počítačovej myši. Pozrite sa na časť uvarených cestovín, ktoré ste si sami pripravili. Je to okrúhle, alebo veľké asi ako vaša päsť alebo počítačová myš? Ak je to tak, úspešne ste si pripravili porciu cestovín v detskej veľkosti.
- Ak dávate prednosť väčšej porcii cestovín, nalejte na tanier 2 rezance v hodnote počítačovej myši.
- 4Uvarené rezance rozdelte na rovnaké časti, ak ste uvarili celú škatuľu. Skontrolujte vrecko alebo škatuľu a zistite, koľko porcií pre dospelých je v celom kontajneri. Akonáhle budete mať cestoviny pripravené, rozdeľte jedlo na počet porcií uvedený na škatuli. Ak by ste chceli ušetriť nejaké cestoviny neskôr divvy vytvorenie jedinej porciu z varených cestovín do samostatného vrecka a chladom to!
- Ak rozdeľujete cestoviny na malé porcie, vynásobte počet porcií uvedených v škatuľke 2.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť manicotti?
