Ako si vyrobiť jednoduchú polievku z vajíčok?
Keď kurací vývar vrie, polievku prudko premiešajte a nakvapkajte do nej vajíčko.
Tento jednoduchý, zdravý recept robí takú chutnú polievku, že budete stále žiadať viac. Príprava je rýchla a jednoduchá a recept obsahuje iba 3 ingrediencie!
- 1 vajce
- 2 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
- Pórky
- 1Nalejte kurací vývar do hrnca a zapnite sporák. V bujóne jemne zohrejte jarné cibuľky.
- 2Vajíčko rozšľaháme v samostatnej miske.
- 3Keď kurací vývar vrie, polievku prudko premiešajte a nakvapkajte do nej vajíčko. Pokračujte v krúžení, aby sa vajíčko zrazilo na tenké rezance.
- 4Varíme, kým vajíčko nie je pevné. Nalejte do misiek a užívajte si! (Slúži 2)
- 5Hotovo.
- Polievka musí vrieť. Ak sa vajíčko nerozvarí, nezmení sa na rezance.
- Paprika v tejto polievke veľmi dobre chutí.
- Snažte sa polievať polievkou, kým sa točíte. Mohli by ste sa popáliť, alebo by vám vajíčko vyšplechlo na sporák a stvrdlo.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť syrovú polievku?
