Ako urobiť mletý arašidový guláš?
Odporúčame variť na miernom ohni, ale ak používate vyššiu teplotu, upravte podľa toho dobu varenia.
Pre tých, ktorí majú záujem vyskúšať cudzie jedlá. To by sa malo ukázať ako „vstupný liek“ do vynikajúcich jedál.
- 2 šálky nakrájanej cibule
- 2 lyžice olivového oleja
- 0,5 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1 čajová lyžička strúčikov cesnaku, lisovaná
- 3 šálky paradajkovej šťavy
- 1 pohár vody
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
- 1 lyžica nakrájaného koriandra
- 2 nakrájané paradajky
- 1,5 šálky nakrájanej okry
- 0,5 šálky arašidového masla
Ak je guláš príliš hustý, pridajte viac vody.
- 1Cibuľu opražíme na olivovom oleji 10 minút.
- 2Vmiešajte kajenské korenie a strúčiky cesnaku a restujte ešte pár minút.
- 3Prikryte a duste ešte niekoľko minút.
- 4Vmiešajte šťavu, vodu, soľ, zázvor, koriandro a paradajky.
- 5Prikryjeme a dusíme 15 minút.
- 6Pridajte okru a duste ďalších 5 minút.
- 7Vmiešajte arašidové maslo.
- 8Hrniec položte na tepelný difuzér a duste domäkka, kým nebude pripravený na servírovanie.
- 9Hotovo.
- Ak je guláš príliš hustý, pridajte viac vody. Odporúčame variť na miernom ohni, ale ak používate vyššiu teplotu, upravte podľa toho dobu varenia. Mäso a zeleninu môžete pridať aj do jedál, ktoré máte radi.
- Dávajte si pozor, ako dlho nechávate jedlo v ohni. Príliš dlhé prekročenie alebo prekročenie uvedených časov môže ovplyvniť kvalitu jedla.
- Veľký hrniec
- Veľká lyžica
- Nôž na rezanie
- Meracie materiály
Prečítajte si tiež: Ako odstrániť lepok zo stravy?
