Ako uvariť chrumkavý jablkový koláč?

Sidónia Kubáňová
Sidónia Kubáňová
• 3 min čítanie
Tento recept na chrumkavý jablkový koláč je prekvapivo rýchly
Tento recept na chrumkavý jablkový koláč je prekvapivo rýchly a ľahký a je chutnou zmenou bežného jablkového dezertu a je tiež pochúťkou pre oko!

Tento recept na chrumkavý jablkový koláč je prekvapivo rýchly a ľahký a je chutnou zmenou bežného jablkového dezertu a je tiež pochúťkou pre oko! Radosť z vytvárania a vychutnávania si tohto delikátneho chrumkavého jablkového koláča.

Prísady

  • 180 g / 6 oz lístkové cesto, tenké valcované do kruhu s priemerom 30 cm / 12 palcov
  • 30 g / 1 oz masla, nakrájaného na kocky
  • 4 jablká Granny Smith, olúpané
  • 2 lyžice cukru
  • 2 PL marhuľového džemu
  • 2 jablká Granny Smith, olúpané a nakrájané na kocky
  • 0,5 lyžičky škoricového prášku
  • 85 g / 3 oz cukru

Kroky

  1. 1
    Vytvorte jablkovú náplň. Na stredný oheň položte široký hrniec a vložte do neho na kocky nakrájané jablká spolu s cukrom. Zahrievajte a miešajte, kým sa nezačnú rozpadať. Môžete ich roztlačiť zadnou stranou lyžice, aby sa konzistencia rozpadla.
  2. 2
    Miešajte, kým sa väčšina tekutiny neodparí. Potom vypnite oheň a pridajte škoricový prášok.
  3. 3
    Pokračujte v miešaní a roztlačení jablkovej zmesi ešte asi minútu, potom odstavte.
  4. 4
    Rúru predhrejte na 230°C, 232°C alebo na značku plynu 8.
  5. 5
    Nakrájajte jablká. Vezmite jedno z olúpaných jabĺk a odrežte boky bez toho, aby ste prerezali jadro. Vyhoďte jadro.
  6. 6
    Kusy jabĺk nakrájajte na tenké kolieska a opakujte to so zvyšnými jablkami.
  7. 7
    Postavte jablkový koláč. Kruh lístkového cesta položíme na pekáč a po jeho povrchu rovnomerne rozotrieme jablkovú plnku.
  8. 8
    Kúsky jabĺk navrstvite opatrne do kruhu okolo a dokončite aranžmán v strede.
    Postavte jablkový koláč
    Postavte jablkový koláč.
  9. 9
    Zalejeme cukrom a maslom. Vrch koláča posypeme trochou cukru. Dokončite tým, že naložíte na rôzne malé kolieska masla.
  10. 10
    Upečte koláč. Vložte koláč do predhriatej rúry a pečte asi 25 minút. Po uplynutí tejto doby alebo skôr, ak rýchlo zhnedne, odstráňte.
  11. 11
    Marhuľový džem rozohrejeme. Marhuľový džem dáme do menšieho hrnca a pridáme 2-3 lyžice vody. Zahrejte na strednú teplotu a miešajte, kým džem neskvapalní. Odstráňte z tepla.
  12. 12
    Poleva s džemom. Štetcom natrieme povrch koláča skvapalneným džemom. To mu dodá presklený, lesklý vzhľad a, samozrejme, dodá na chuti.
  13. 13
    Podávajte.

Tipy

  • Ak nemôžete dostať marhuľový džem, vyskúšajte iný typ, ktorý podľa vás dobre ladí s jablkovou príchuťou. Pokúste sa však vyhnúť džemom s jadierkami alebo semenami, pretože tieto budú na torte vyzerať zvláštne.
  • Nespotrebované časti koláča skladujte v chladničke prikryté, aby sa zabránilo prenosu pachov z chladničky.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Široký kastról
  • Vareška
  • Plech
  • Doska na krájanie
  • Nôž
  • Kefa
  • Malý kastról
  • Lyžica
Prečítajte si tiež: Ako urobiť pop Dreidel Marshmallow?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako uvariť hrušku (sladkú)?
  2. Ako urobiť jablkový koláč?
  3. Ako urobiť slivkový koláč?
Súvisiace články
  1. Ako urobiť tvarohový koláč?Milena Slobodová
  2. Ako upiecť šunku?Dáša Poláková
  3. Ako urobiť pizzu od začiatku?Marianna Dubníčková
  4. Ako vyrobiť bagely?Branislava Ondrejková
  5. Ako uvariť taliansku hubovú polievku?Kornélia Králiková
  6. Ako uvariť ovocný šalát?Elena Košíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail