Ako pripraviť buchty z ryžovej krispie?

Ak robíte buchty Rice Krispie na špeciálnu udalosť, zaobstarajte si vložky do košíčkov, ktoré zodpovedajú téme.

Rice Krispie buchta je delikátna čokoládová pochúťka, ktorú si môžete ľahko pripraviť doma! Na rozdiel od klasickej európskej ryžovej krispie pochúťky sa tieto buchty pýšia skôr mliečnou čokoládou než gýčovým marshmallow a majú tvar skôr ako vložky do košíčkov, než do plechu. Môžete tiež pridať niekoľko zábavných prísad, ako sú cukríky, arašidové maslo alebo rôzne druhy obilnín. Nájdite si čas na prípravu a vychutnajte si tieto nepečené čokoládové dobroty!

Prísady

1 šálka (150 gramov) mliečnej čokolády
0,5 šálky (100 gramov) masla
4 šálky (100 gramov) ryže Krispies

Vyrába 9 žemlí Rice Krispie

Metóda 1 z 2: príprava klasickej žemle

1
Plech na muffiny vystelieme košíčkami. Vložky na košíčky môžete tiež položiť na plochý plech alebo veľký plech. Forma na muffiny jednoducho pomáha udržiavať vložky vo zvislej polohe, keď sú naplnené, a dodáva pochúťkam klasickejší zaoblený tvar.
- Vložky do košíčkov nájdete v obchodoch s potravinami, pekárňach a mnohých remeselných predajniach.
- Ak robíte buchty Rice Krispie na špeciálnu udalosť, zaobstarajte si vložky do košíčkov, ktoré zodpovedajú téme.
2
Čokoládu a maslo rozpustíme v dvojplatni alebo v mikrovlnke. Kastról z polovice naplňte vodou a dajte na sporák. Na panvicu umiestnite sklenenú misku a uistite sa, že sa dno v skutočnosti nedotýka vody (ak je to tak, jednoducho vypustite trochu vody). Do misky dajte 1 šálku (150 gramov) mliečnej čokolády a 0,5 šálky (100 gramov) masla. Zohrejte oheň na stredne vysokú teplotu a čokoládu občas premiešajte, keď sa topí v pare. Ak používate mikrovlnnú rúru, vložte čokoládu do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a vložte ju do mikrovlnnej rúry v 15 sekundových dávkach a miešajte medzi jednotlivými reláciami, kým sa čokoláda úplne neroztopí.
- Dvojitý kotol sa tiež často nazýva bain marie.
- Pri práci s horúcimi predmetmi buďte opatrní. Na vybratie sklenenej misky z mikrovlnnej rúry použite rukavice do rúry, alebo dávajte pozor, aby ste sa nespálili na pare alebo kastróle, ak používate metódu s dvojitým kotlom.
- Ak nechcete používať maslo, nahraďte ho rovnakým množstvom kokosového oleja. Žemlím dodá skvelú chuť!
Ak chcete menšie žemle Rice Krispie, jednoducho rozdeľte mix medzi 12 vložiek namiesto 9.
3
Do rozpustenej čokolády vmiešajte 4 šálky (100 gramov) ryžových krispies. Akonáhle sa čokoláda a maslo rozpustia, vyberte misky z ohňa. Odmerajte ryžové krispies a nalejte ich do misy. Pomocou lyžice s dlhou rukoväťou zmes jemne premiešajte. Miešajte, kým nie sú všetky ryžové krispies obalené v čokoláde.
- Ak sa na bokoch misky lepí veľa čokolády, pomocou stierky ju zoškrabte.
4
Zmes rozdeľte medzi 9 košíčkovitých vložiek. Naberačkou na zmrzlinu udržte proporcie medzi jednotlivými vložkami rovnaké. Ak chcete menšie žemle Rice Krispie, jednoducho rozdeľte mix medzi 12 vložiek namiesto 9. Alebo ak chcete väčšie buchty, rozdeľte cesto medzi menej vložiek.
- Ak pracujete s mladšími deťmi, je to skvelý recept, ako ich nechať prevziať zodpovednosť. Budú milovať, keď všetko zmiešajú dohromady a vložia zmes do košíčkov.
5
Ozdobte svoje buchty posypaním, čokoládou, orieškami alebo marshmallow. Toto je voliteľné, ale je to zábavná činnosť s deťmi a vďaka nemu môžu buchty vyzerať naozaj špeciálne. Žemle pokvapkáme rozpustenou čokoládou, potrieme posýpkou, posypeme nasekanými orieškami alebo dokonca na vrch buchiet pridáme niekoľko mini marshmallow. Buďte kreatívni a vyskúšajte rôzne kombinácie polevy.
- Žemle je najlepšie ozdobiť po vložení do vložiek, ale skôr, ako stuhnú. Keď sú ešte trochu teplé, polevy na ne budú lepšie priľnúť.
6
Ryžové krispie buchty dajte na 1 hodinu do chladničky. Vložte formu na muffiny do chladničky a nechajte v nej žemle aspoň 1 hodinu, alebo kým nie sú stuhnuté. Mohli by ste ich tiež nechať na pulte pri izbovej teplote, ale kým sa tak nastavia, bude to trvať dlhšie.
- Ak buchty nestihnú stuhnúť, rozpadnú sa, keď sa ich pokúsite zjesť.
Ak sa chcete dozvedieť, ako pridať do koláčov s ryžou Krispie ďalšie chutné polevy, ako sú marshmallows a arašidové maslo, posuňte sa nadol!
7
Nezjedené žemle skladujte vo vzduchotesnej nádobe 4 až 5 dní. Všetko, čo si prvý deň neužívate, môžete vložiť do uzatvárateľnej nádoby alebo tašky. Urobte si tieto dobroty na začiatku týždňa, aby ste si ich mohli vy a vaša rodina vychutnať celý týždeň.
- Nezabudnite tašku označiť štítkom „vyrobené“. Tak si zapamätáte, ako dlho budú buchty dobré (aj keď asi tak dlho nevydržia!).

Metóda 2 z 2: Úpravy receptov

1
Náhradnú časť mliečnej čokolády za horkú čokoládu. V závislosti od vašich preferencií použite pri najbližšej príprave žemlí Rice Krispie 0,25 šálky (37,5 gramov) tmavej čokolády alebo viac. Ak chcete, môžete dokonca použiť tmavú čokoládu na celý pohár (150 gramov).
- Nebojte sa použiť aj ochutené čokolády. Mätová, malinová alebo karamelová čokoláda dodá vašim buchtám z ryže Krispie jedinečný chuťový prvok.
2
Žemle pokvapkáme bielou čokoládou, aby mala sladkú doplnkovú chuť. Keď sú žemle pripravené, rozpustite 2 až 3 polievkové lyžice (30 až 44 ml) bielej čokolády. Roztopenú čokoládu vložte do uzatvárateľného plastového vrecka, nožnicami odrežte jeden roh a pokvapkajte ňou pochúťky.
- Ak naozaj milujete bielu čokoládu, namiesto mliečnej čokolády by ste si vždy mohli vyrobiť dávku žemlí Rice Krispie úplne z nej.
3
Pridajte arašidové maslo pre vynikajúcu kombináciu chutí. Použite hladkú odrodu alebo si vyberte robustný druh a doprajte si ďalšiu chrumkavú chuť v ďalšej sérii žemlí Rice Krispie. Jednoducho rozpustite 2 až 3 polievkové lyžice (30 až 44 ml) arašidového masla k čokoláde a maslu a potom žemle zostavte ako obvykle.
- Ak robíte buchty na večierok, uistite sa, že nikto nemá alergiu na arašidy.
Ak naozaj milujete bielu čokoládu, namiesto mliečnej čokolády by ste si vždy mohli vyrobiť dávku žemlí Rice Krispie úplne z nej.
4
Preskúmajte rôzne druhy obilnín a vytvorte si tak unikátnejší drdol. Cheerios, Lucky Charms, Chex, Cocoa Krispies, Golden Grahams a množstvo ďalších obilnín by boli skvelým základom pre vašu ďalšiu dávku žemlí. Jednoducho oddeľte 4 šálky (100 gramov) ryže Krispies na rovnaké množstvo alternatívnej obilniny.
- Mohli by ste mať večierok pri príprave žemle, kde si každý prinesie na výber dávku svojich obilnín. Potom si každý môže vymeniť a vyskúšať iné odrody klasickej žemle Rice Krispie.
5
Vmiešajte cukríky, oriešky alebo marshmallow pre extra špeciálnu chuť. Pridajte čokoľvek od 0,25 šálky (50 gramov) do 0,5 šálky (100 gramov) obľúbeného cukríka, nasekaného orecha alebo mini marshmallow. Po pridaní ryžových krispies ich vložte do zmesi, aby boli obalené v čokoláde a zapracované spolu s obilninami.
- K tejto dobrote by sa veľmi hodili cukríky na báze čokolády alebo arašidov, ale nebojte sa vyskúšať aj netradičnejšie doplnky, ako gumové červy alebo Red Hots!

Tipy

Rice Krispie buchty majú mnoho ďalších názvov! V Austrálii a na Novom Zélande sa im často hovorí „ryžové bubliny“ a v iných oblastiach sa im hovorí „ryžové koláče“.

Veci, ktoré budete potrebovať

Výroba klasickej buchty

Forma na muffiny
Vložky do košíčkov
Odmerky
Stierka
Lyžica s dlhou rukoväťou
Kastról
Sklenená misa
Naberačka zmrzliny

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť banánové placky?