Ako urobiť tortu pre minionov?
Ak chcete urobiť koláč z poskokov, zamrazte a poukladajte na seba 4 koláče. Potom prevalte žltý fondán na väčšinu koláča a pomocou modrého fondánu vytvorte prepojku a popruhy. Prebytočný žltý fondán použite na výrobu ramien a malý kúsok bieleho fondánu na výrobu oka, ktoré môžete zafarbiť čokoládou. Nakoniec pomocou sladkého drievka na výrobu čiernych povrazov vyrobte ochranné okuliare, ústa a vlasy. Ak sa chcete dozvedieť, ako si vyrobiť fondán, čítajte ďalej!
Väčšina detí všetkých vekových skupín (obzvlášť dospelých) miluje '' Opovrhnutie mnou '' a jeho roztomilé žlté prisluhovače. A ako lepšie osláviť narodeniny alebo udalosť pre svojho malého Miniona, ako s tortou Minion! Ľahko sa vyrábajú, je zábavné ich zdobiť, chutiť báječne a urobia vašu špeciálnu príležitosť ešte nezabudnuteľnejšou.
Fondant
- 16 gramov (450 g) vrecko marshmallow
- 2 lyžice vody
- 1 kg vreckového cukrárskeho cukru
- 0,5 šálky zeleninového tuku
- Žlté potravinárske farbivo
- Modré potravinárske farbivo
Koláče
- 4 šálky nemliečneho alebo mliečneho mlieka
- 4 lyžice jablčného octu
- 6 šálok univerzálnej múky
- 4 šálky cukru
- 4 čajové lyžičky sódy bikarbóny
- 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžičky soli
- 1,33 šálky repkového oleja
- 1 pohár vody
- 4 lyžice citrónovej šťavy
- 4 lyžice vanilkového extraktu
- 1 lyžička mandľového extraktu
Poleva
- 0,5 šálky zeleninového tuku
- 0,5 šálky margarínu
- 3,5 šálky práškového cukru
- 1,5 lyžičky vanilkového extraktu
- 0,25 šálky nemliečneho alebo mliečneho mlieka
Dekorácia
- Sladké drievko z čierneho lana
- Jeden čokoládový gombík
Časť 1 zo 4: Príprava fondánu
- 1Spravte si fondán večer vopred. Začnite tým, že na svojom pulte vyčistíte a vydezinfikujete priestor, v ktorom budete miesiť cesto na fondán.
- 2Marshmallow a vodu zmiešame a rozpustíme v dvojitom kotli. Často miešajte vymastenou lyžicou. Odstráňte z tepla, keď sú marshmallow úplne roztavené. Postupne vmiešame cukor.
- 3Rozdeľte fondán na vyfarbenie. Namazaným nožom odrežte malé množstvo bieleho fondánu a rezervujte ho pre oko. Jednu štvrtinu fondánu vyberieme a odložíme bokom do vymastenej misy (pre modrý fondán).
- 4Vyrobte si žltý fondán. Ruky a pultový priestor si namažte skrátením zeleniny. Do veľkej gule s fondánmi pridajte niekoľko kvapiek žltého potravinárskeho farbiva a začnite miesiť na vymastenej doske. Podľa potreby pridajte viac potravinárskych farbív, aby ste dosiahli minionovú žltú. Miešajte asi 8 minút, kým nezískate elastickú guľu a nepracuje sa s potravinárskym farbivom.
- Ak sa ruky lepia na cesto, podľa potreby ich namažte.
- Ak fondán počas miesenia praskne alebo sa roztrhne, podľa potreby pridajte polovicu polievkovej lyžice.
- 5Vyrobte si modrý fondán. Dosku a ruky znova namažte tukom a kroky farbenia a miesenia zopakujte so štvrtinovou guľou fondánu pomocou modrého potravinárskeho farbiva.
- 6Vyrobte si biely fondán. Mazanie a miesenie opakujte pre najmenšiu guľôčku fondánu bez pridania akéhokoľvek farbiva.
- 7Odpočívajte v fondáne. Každú fondánovú guľku prikryte tenkou vrstvou tuku, každú guličku zabaľte do igelitu a zalepte igelitovými vreckami. Dajte do chladničky na noc alebo dlhšie.
- V chladničke vydrží niekoľko týždňov a dá sa pripraviť dostatočne vopred.
- Fondant môžete použiť okamžite, ak ste ho nepripravili večer predtým, ale najlepšie je nechať ho odpočinúť.
Časť 2 zo 4: Výroba koláčov
- 1Pripravte si kuchyňu. Rúru predhrejte na 177°C. Tortové formy vymastíme. Budete potrebovať tri 20 cm okrúhle koláče a jeden 20 cm polguľový koláč (vyrobený v pologuli alebo guľovej forme).
- Okrúhle koláče môžete pripraviť jeden po druhom, ak máte iba jednu 20 cm okrúhlu tortovú formu.
- 2Tekutiny skombinujte. Mlieko a ocot zmiešajte v strednej miske. Primiešajte repkový olej, vodu, citrónovú šťavu, vanilkový extrakt a mandľový extrakt
- 3Skombinujte suché prísady. V samostatnej miske preosejeme múku, cukor, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. Potom nalejte tekutiny do suchej zmesi a miešajte, kým nezískate hladké cesto.
- 4Rozdelíme a upečieme. Tortové cesto rovnomerne rozdelíme do štyroch tortových foriem. Pečieme asi 35 minút. Nechajte vychladnúť
- Ak sú koláče pripravené, zistíte, že do stredu koláča napichnete špáradlo a vyjde čisté.
Časť 3 zo 4: Výroba polevy
- 1Skombinujte oleje. Začnite tým, že šľaháte spoločne s margarínom a nadýchate. Najlepšie fungujú elektrické šľahače.
- Ak nemáte šľahače, použite drevenú lyžicu.
- 2Pridajte zvyšné prísady. Pridajte cukor a šľahajte, kým nebude krémový. Pridajte mlieko a vanilku. Zmes šľaháme asi 5 minút.
- Ak nepoužívate elektrické šľahače, v tomto mieste prepnite na šľahač.
Časť 4 zo 4: Vytvorenie 3D miniona (dekorácia)
- 1Zostavte telo. Ak sú vrcholy okrúhlych koláčov mierne zaoblené, odrežte tenký plátok, aby boli ploché hore. Prvý okrúhly koláč položte na rovný koláčový tanier alebo základňu. Tri okrúhle koláče navrstvíme tak, že ich položíme na seba s vrstvou polevy medzi každú vrstvu. To pomôže udržať vrstvy koláča na mieste. Na vrchný koláč natrieme vrstvu polevy a navrch poukladáme polguľový koláč (okrúhlou stranou nahor). Na celý koláč naneste tenkú vrstvu polevy. Dajte do chladničky asi na 15 minút. Vyberte koláče z chladničky a položte ich na rovný povrch. Prikryte ho ďalšou veľkorysou vrstvou polevy, ktorá bude na fondán pôsobiť ako lepidlo.
- 2Rozviňte fondán. Na čistú dosku štedro posypte kukuričný škrob a namažte valček. Vyberte žltý fondán z plastového vrecka a zabaľte ho. Rozvaľkajte ho na doske s kukuričným škrobom na hrúbku 41 cm.
- 3Tri štvrtiny tela prikryte žltým fondánom. Bez natiahnutia položte fondán na vrch koláča. Ak dôjde k roztrhnutiu, jemne ho opravte prstami stlačením roztrhnutých okrajov k sebe. Tri vrchné štvrtiny koláča chcete pokryť žltým fondantom. Fondán uhlaďte po stranách koláča, aby bol plochý a bez vrások. Zatlačte prípadný prebytok smerom dole. Nožnicami odstrihnite prebytočný materiál zo spodnej časti.
- 4Vytvorte modrú kombinézu. Dosku posypte čerstvým povlakom z kukuričného škrobu a valček znova namažte. Vyberte modrý fondán z plastového vrecka a zabaľte ho a stočte do obdĺžnika s hrúbkou asi 41 cm. Odrežte dva dlhé pásy na ramienka a odložte. Zostávajúcim fondánom obalte spodnú štvrtinu koláča modrým fondantom, pričom dbajte na to, aby sa spodná časť žltého fondánu mierne prekrývala. Vyhladzujte ho tak, že ho pritlačíte k bokom koláča. Opatrne orežte prebytok z okolia základne. Rozviňte štvorcový palec na dva palce s prebytkom, ktorý umiestnite do stredu kombinézy ako klokanie vrecko. Odložiť.
- 5Vyrobte si minionské zbrane. Pomocou prebytočného žltého fondánu z tela rozvaľkajte dva valce hrubé jeden palec, ktoré sú zhruba 25 centimetrov dlhé. Pripevnite jednu ruku na obidve strany tela, asi jednu tretinu cesty hore od základne. Fondán vytvarujte z hornej časti ramena do fondánu tela, aby ste ich prichytili.
- 6Vložte ruky do vrecka. Ruky prisluhovača mierne pokrčte tak, aby vám vytvorili lakeť tak, aby siahali okolo prednej časti tela. Odstráňte všetok prebytok, ak sú ramená príliš dlhé. Vytvárajte tvary rúk tvarovaním guličiek na koncoch každého ramena. Umiestnite ruky do prednej časti tela a zatlačte ich na miesto. Klokánkové vrecko vytvarujte okolo rúk a zápästí tak, aby vyzeralo, že ruky miniona sú vo vreckách.
- 7Umiestnite traky kombinézy. Spojte zadnú a prednú časť kombinézy s popruhmi tak, aby prechádzali okolo hornej časti ramien. Zatlačte popruhy na miesto jemným tlakom a v prípade potreby ich orežte. Z bodiek sladkého drievka vyrobte gombíky tam, kde sa traky stretnú s kombinézou. Bodky sladkého drievka zmrazte a zatlačte na miesto.
- 8Urobte oko. Vymasteným valčekom rozvaľkáme na guľovom škrobenom povrchu malú guľôčku z bieleho fondánu na hrúbku 41 cm. Vykrajujte kruh pomocou hrnčeka alebo okrúhleho vykrajovača. Okrúhly kus fondánu umiestnite do stredu hornej štvrtiny tela miniona a zatlačte na miesto. Zmrazte jednu stranu čokoládového gombíka. Jemne (ale s dostatočným tlakom, aby sa to prilepilo) zatlačte čokoládové gombíky do stredu oka. Odstrihnite malý kúsok sladkého drievka z čierneho lana, aby ste vytvorili bodku pre žiaka. Zmrazte jednu stranu a stlačte ju do stredu gombíka čokolády.
- 9Vyrobte si okuliare. Nakrájajte dve dĺžky sladkého drievka z čierneho povrazu dostatočne dlhé, aby obklopili biele oko. Pokrývajte jednu stranu každého tenkou vrstvou polevy a obaľte kúsky sladkého drievka vedľa seba okolo oka. Nakrájajte dve dĺžky sladkého drievka dostatočne dlhé, aby sa obtočili okolo hlavy ako pás. Každú stranu zmrazte a obaľte ich po obvode hlavy v tandeme, aby ste vytvorili pás okuliarov.
- 10Vytvorte ústa. Nakrájajte drievko na požadovanú dĺžku a jednu stranu zamrazte. Umiestnite ho do stredu miniona, pod oko a medzi ruky. Zatlačte ho na miesto.
- 11Dajte minion vlasy. Nakrájajte niekoľko dvojpalcových kúskov sladkého drievka. Do hornej časti hlavy vpichnite rovnaký počet otvorov a do otvorov vložte kúsky sladkého drievka.
- Dvojitý kotol
- Lyžica
- Sanitovaný pultový priestor
- Nôž
- Plastový obal
- 3 vrecká na zips
- 3 okrúhle tortové formy s priemerom 20 cm (alebo ich pripravte po 1 v 1 tortovej forme)
- 1 20 cm pologuľovú alebo guľovú formu, na výrobu 1 20 cm polguľového koláča.
- Metla
- Elektrický šľahač alebo pevná šľahačka
- Rôzne misky
- Valček
- Krájač šálok alebo okrúhlych koláčov (na vyrezanie oka)