Ako uvariť puding z kokosového mlieka?
Keď zmes mlieka, agaru a kokosu začne vrieť, odstavte zo sporáka.
Jednoduchý mliečny dezert, ktorý povzbudí vaše chuťové poháriky. Tento recept pochádza z Blízkeho východu a teraz si ho vychutnáte a vychutnáte si ho v rôznych častiach sveta. Vyskúšajte tento zdravý recept a odhalte kulinárske umenie, ktoré je vo vás...
- 1 šálka kokosového prášku
- 1 liter mlieka
- 1 malý plechový krém
- 1 čajová lyžička mletého kardamónu
- 4 lyžice kondenzovaného mlieka
- 2 lyžice cukru (bieleho)
- 2 polievkové lyžice agarového prášku alebo želatínového prášku
- 1Mlieko uvarte s práškom z agaru alebo želatíny a sušeného kokosového prášku.
- 2Keď zmes mlieka, agaru a kokosu začne vrieť, odstavte zo sporáka.
- 3Pridajte kardamom, cukor a kondenzované mlieko a jemne premiešajte.
- 4Mierne vychladnite a potom do zmesi pridajte smotanu.
- 5Dobre premiešajte pomocou rotačného alebo elektrického šľahača.
- 6Nalejte lyžicu do vysokých pohárov alebo misiek a nechajte stuhnúť v chladničke.
- 7Nechajte hodinu pôsobiť, kým dezert nestuhne.
- 8Ozdobte nastrúhanými pistáciami, jedlými striebornými korálkami a podobne, (voliteľné).
- 9Hotovo.
- Tento dezert je polotuhý a treba ho jesť lyžičkou.
- Nenechajte mlieko prevrieť. Buďte pripravení odstrániť zo sporáka, akonáhle sa zmes blíži k bodu varu.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť kel?
