Ako pripraviť puding z banánového chleba?

Ing. Berta Holubová
Ing. Berta Holubová
• 2 min čítanie
Urobte tento kreatívny zvrat kombináciou chutí banánového chleba
Urobte tento kreatívny zvrat kombináciou chutí banánového chleba a chlebového pudingu.

Chlebový puding je klasický recept na výrobu v mnohých domácnostiach. Urobte tento kreatívny zvrat kombináciou chutí banánového chleba a chlebového pudingu.

Prísady

Podávame chlebový puding
Podávame chlebový puding.

Robí 6 porcií

  • 4 šálky francúzskeho alebo kysnutého chleba, nakrájaného na kocky, 2,50 cm
  • 0,25 šálky (60 g) rozpusteného masla
  • 3 vajíčka, jemne rozšľahané
  • 2 šálky (475 ml) mlieka
  • 0,5 šálky (100 g) cukru
  • 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
  • 0,5 lyžičky mletej škorice
  • 0,5 lyžičky mletého muškátového orieška
  • 0,5 lyžičky soli
  • 1 šálka nakrájaných pevných banánov, 0,60 cm kúsky

Omáčka

  • 3 lyžice (45 g) masla
  • 2 polievkové lyžice (25 g) cukru
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 0,75 šálky (180 ml) mlieka
  • 0,25 šálky ľahkého kukuričného sirupu
  • 1 lyžička vanilkového extraktu

Časť 1 z 2: Výroba chlebového pudingu

  1. 1
    Rúru predhrejeme na 191°C.
  2. 2
    Pripravte si vrstvu chleba. Kocky chleba rozotrieme na vopred vymastený 2-litrový kastról. Zľahka ich zatlačte nadol a zhora pokvapkajte rozpusteným maslom.
  3. 3
    Vytvorte zmes. Mlieko, rozšľahané vajcia, cukor, muškátový oriešok, škoricu, vanilku a soľ zmiešajte v strednej miske. Zložte banány a dajte pozor, aby ste nepolámali žiadne plátky.
  4. 4
    Zmesou zalejeme chlieb. Zmes rozložte po panvici. Uistite sa, že sú všetky kúsky chleba namočené ľahkým zatlačením vidličkou.
  5. 5
    Upečte zmes. Vložíme do rúry na 40 minút. Chlieb skontrolujete zapichnutím špáradla a čistým vytiahnutím.

Časť 2 z 2: príprava omáčky

  1. 1
    Rozpustite maslo. Na stredný oheň dajte malý kastról a nechajte rozpustiť maslo.
  2. 2
    Pridajte zvyšné prísady do omáčky, okrem vanilky. Zmes neustále šľaháme, aby sa nespálila.
  3. 3
    Zmes nechajte prejsť varom. Pokračujte vo varení minútu a potom vyberte z ohňa.
  4. 4
    Zmerajte a nalejte vanilku.
  5. 5
    Podávame chlebový puding. Omáčku pokvapkáme teplými porciami chlebového pudingu.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Stredná misa
  • 2 -litrová kastról
  • Metla na drôt
  • Malý kastról
  • Odmerky a lyžice
Prečítajte si tiež: Ako uvariť chlieb a marhuľový puding?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako uvariť chlieb z chleba Challah?
  2. Ako pripraviť Yorkshire puding?
  3. Ako uvariť čierny puding?
Súvisiace články
  1. Ako uvariť zdravý banánový puding?Malvína Nemcová
  2. Ako uvariť puding zo zlatého sirupu?Vieroslava Karolčíková
  3. Ako pripraviť puding Earl Gray?PhMr. Bohumila Plšková
  4. Ako uvariť zázvorový lepkavý datľový puding?Elvíra Nemcová
  5. Ako uvariť puding z croissantu?Dáša Poláková
  6. Ako urobiť veľmi bobuľovú drobnosť?Hortenzia Svobodová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail