Ako uvariť banánový a sušený ovocný chlieb a maslový pudingový koláč?
Polevu potrieme vychladnutým chlebom a maslovým pudingom.
Vďaka tomu je vzrušujúce a delikátne kombinované.
Chlieb
- Ríbezle
- Sultánky
- Hrozienka
- pomarančová šupka
- Maslo alebo margarín
- Plátky chleba
V miske zmiešajte ríbezle, sultánky, hrozienka a pomarančovú kôru.
Omáčka
- 4 oz masla
- 6 vrchovatých polievkových lyžíc samokysnutej múky
- 2 zarovnané lyžice trstinového cukru
- 2 veľké vajcia, rozšľahané
- Mlieko
- 1 banán, roztlačený
- 2 plechovky pudingu
- Suchý zázvor a muškátový oriešok
Námraza
- Práškový cukor
- Vriaca voda
- 1Rúru predhrejeme na 150°C.
Metóda 1 z 3: príprava pudingu
- 1V miske zmiešajte ríbezle, sultánky, hrozienka a pomarančovú kôru.
- 2Plech na sušienky vymastíme maslom alebo margarínom.
- 3Plátky chleba rovnomerne z oboch strán potrieme maslom.
- 4Plátky chleba uložte na dno formy na sušienky a pridajte ríbezle, sultánky, hrozienka a pomarančovú kôru.
- 5Pridajte ďalšiu vrstvu plátkov masla a pridajte ríbezle, sultánky, hrozienka a pomarančovú kôru.
- 6Pokračujte vo vrstvení chleba a sušeného ovocia, kým nie je plechovka plná.
Metóda 2 z 3: príprava omáčky
- 1Múku a maslo dajte do misy a potierajte ich dokopy, kým sa nestane zmesou ako strúhanka.
- 2V strede zmesi urobte jamku.
- 3Pridajte cukor, vajcia, mlieko, roztlačený banán, puding a štipku suchého zázvoru a muškátového orieška.
- 4Drevenou lyžicou dobre premiešajte do hladka.
- 5Zmesou zalejeme chlieb vo forme. Zaistite, aby všetky kúsky chleba v plechu boli úplne namočené.
- 6Vložte puding do predhriatej rúry na 35 minút.
- 7Puding uľahčíme nožom a rozkrojíme okraje pudingu.
- 8Puding vyberieme z plechu.
- 9Puding necháme vychladnúť na mriežke.
Prečítajte si tiež: Ako uchovávať ghí?
Metóda 3 z 3: poleva a podávanie
- 1Do misky dáme práškový cukor a trochu vriacej vody.
- 2Miešajte, kým sa dobre nespoja.
- 3Necháme vychladnúť a poleva zhustne.
- 4Polevu potrieme vychladnutým chlebom a maslovým pudingom.
- 5Ozdobte sultánkami.
- 6Užite si to.
- Vareška
- Sušienkový cín
- Misky
- Drôtený stojan
- Nôž - na rozotieranie
