Ako vyrobiť vanilkové maslo?
Vanilkové maslo je sladšou alternatívou k obyčajnému maslu a je skvelé na pečenie vynikajúcich dobrôt, ako sú koláče, sušienky atď.
Vanilkové maslo je sladšou alternatívou k obyčajnému maslu a je skvelé na pečenie lahodných pochúťok, ako sú koláče, sušienky atď. Jednoduchá výroba masla spočíva v tom, že človek dostatočne dlho trepe o jednom kréme, steká a je tuhý., inak známy ako maslo. Stáva sa to preto, že molekuly sa v kvapaline neustále pohybujú a keď sa rozdrvia, majú menší priestor na pohyb, takže zostanú nehybné a premenia sa na pevnú látku.
- Single krém
- Vanilková esencia
- Maslo
- 1Poznáte históriu masla. Výroba masla siaha tisíce rokov do minulosti. V letných mesiacoch stáda dobytka často vynášali do kopcov a horských pasienkov ženy, ktoré pásli a dojili kravy a bývali v „booley huts“. V týchto chatrčiach zostali celé letné mesiace, schádzali sa iba na omšu a maslo priniesli do firins (sudov). Časom sa kuchyňa stala tradičným miestom na bývanie a používanie digestora.
- 2Jeden krém nalejte do nádoby/misky. Churn je špeciálny typ pomôcky vyrobenej špeciálne na stláčanie masla. Aj keď namiesto toho môžete použiť iba elektronické šľahače (alebo ruky), mnoho milovníkov mliečnych výrobkov stále používa kukuricu. Tradičný typ írskeho chrómu, pomlčka, bola silná nádoba postavená ako stavec s kužeľovitým telom a rozprestretým vrcholom, do ktorého zapadalo veko.
- 3Pridajte vanilkovú esenciu. Toto je tajomstvo, aby maslo chutilo sladšie a pripomínalo vanilku. Odporúčané množstvo je 2,5 lyžičky na dosiahnutie maximálnej chuti, ale môžete ho zmeniť v závislosti od toho, aká sladká/silná bude vanilka.
Toto je tajomstvo, aby maslo chutilo sladšie a pripomínalo vanilku. - 4Vylejeme maslo. Ak ste skúsený čašník na masle, budete odtiaľto vedieť, čo máte robiť, ale pre začiatočníkov buď použijete bôčik (ak je to to, čo ste si vybrali), alebo šľahačkou na stlmenie krému. Elektrickým šľahačom to môže trvať niekoľko minút, ale ak použijete ruku a obyčajnú šľahačku, bude to trvať o niečo dlhšie.
- 5Vyformujte maslo. Potom, čo ste s výrobkom spokojní a vyberiete ho z hrnca/misky, vytvarujte ho podľa svojho vkusu. Obyčajný obdĺžnik je v poriadku, ale použite svoju predstavivosť. Hotové zabalte do kuchynského papiera, vložte do plastovej nádoby a uložte do chladničky na neskoršie použitie.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť syr zo surového mlieka?
