Ako si vyrobiť mexickú pizzu Taco Bell?
Namiesto salsy si môžete pripraviť jumbo mäso/fazuľovú pizzu a na vrch ako obvykle položiť požadované polevy.
V Taco Bell sú mexické pizze vynikajúce pizze dobrej veľkosti s mexickým nádychom. Teraz si môžete vytvoriť vlastnú verziu priamo doma.
- 0,5 lb mletého hovädzieho mäsa
- 0,5 lyžičky soli
- 0,25 čajovej lyžičky nakrájanej cibule
- 0,25 lyžičky papriky
- 1,5 čajovej lyžičky čili prášku (najlepšie španielsky)
- 2 lyžice vody
- 8 tortilly z múky (6 palcov)
- 1 šálka oleja na varenie
- 1 (16 gramov) môže byť pražená fazuľa
- 0,33 šálky nakrájaných paradajok
- 0,67 šálky jemnej pikantnej omáčky
- 1 šálka strúhaného syra čedar
- 1 šálka strúhaného syra Pepper Jack
- 0,25 šálky nakrájanej zelenej cibule
- 0,25 šálky nakrájaných čiernych olív
- 1Vezmite panvicu a položte ju na stredné teplo. Mleté hovädzie mäso zohrejeme a varíme, kým nie je úplne hnedé. Vypustite všetok prebytočný olej.
- 2Hovädzie mäso uchovávajte na panvici. Pridajte chilli prášok, cibuľu, soľ, papriku a vodu.
- 3Premiešame a dusíme asi 10 minút.
- 4Kým sa dusí, vezmite si malú panvicu a nalejte do nej trochu kuchynského oleja. Dajte na stredné teplo. Vložte tortillu do panvice a smažte ju 30 až 45 sekúnd. Otočte ho a smažte tou stranou 30 až 45 sekúnd. Poprášte všetky bubliny, ktoré sa vytvoria na tortillach. Budete chcieť zaistiť, aby vždy zostal plochý. Keď je panvica dozlatista, vyberte ju a sceďte na papierových utierkach. Tento krok zopakujte pre každú tortillu.
- 5Uvarenú fazuľu uvarte a zohrejte v samostatnom hrnci. V tomto mieste tiež môžete rúru predhriať na 204°C.
- 6Uchopte jednu škrupinu tortilly a rozotrite na ňu veľké množstvo fazule. Naberte trochu mäsa a potom na mäso položte ďalšiu škrupinu tortilly.
- 7Na druhú tortillu nalejeme asi 2 polievkové lyžice salsy. Na salsu natrieme syr, cibuľu a paradajky.
- 8Hotovú mexickú pizzu vložte do rúry asi na 8 až 12 minút.
Hotovú mexickú pizzu vložte do rúry asi na 8 až 12 minút.
- Namiesto kukurice používajte tortilly z múky, pretože kukuričné tortilly začínajú byť trochu viac žuvacie.
- Ak nechcete mastné tortillové škrupiny, namiesto kuchynského oleja nastriekajte trochu PAM alebo iný nepriľnavý sprej.
- Polievky, ktoré si prajete, môžete odstrániť podľa svojho vkusu. Namiesto salsy si môžete pripraviť jumbo mäso/fazuľovú pizzu a na vrch ako obvykle položiť požadované polevy.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať syr na domácu pizzu?
