Ako urobiť pizzu s partiou?
Každú pizzu posypte štvrtinou syrovej zmesi.
Jedná sa o chutnú a šťavnatú pizzu, ktorá prekypuje chuťou. Je to skvelé jedlo pre rodinu na večeru. (Robí 2 pizze)
- 1 strúčik cesnaku
- 3 čajové lyžičky oleja
- Jediná cibuľa
- 400 gramov plechovky paradajok
- 1 čajová lyžička oregana a bazalky
- soľ/korenie podľa chuti
- 185 gramov syra mozzarella
- 0,25 šálky strúhaného parmezánu
- 250 gramov salámy
- 1 zelená paprika
- 125 gramov húb
- Malá plechovka ančovičiek
- 45 gramov čiernych olív
- 2 stredne veľké pizzové základy
Jedná sa o chutnú a šťavnatú pizzu, ktorá prekypuje chuťou.
- 1Na panvici rozpálime olej. Kým sa panvica zahrieva, rozdrvte cesnak a cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 2Pridajte cesnak a cibuľu na panvicu a varte, kým cibuľa nezhnedne.
- 3Na panvicu pridajte nevykostené paradajky. Pridajte tiež bazalku a oregano.
- 4Priveďte do varu. Odkryté dusíme 15 minút a občas premiešame.
- 5Pridajte soľ a korenie podľa chuti a nechajte vychladnúť.
- 6Zmesou rozotrieme základy na pizzu.
- 7Spojte syr mozzarella a strúhaný parmezán. Každú pizzu posypte štvrtinou syrovej zmesi.
- 8Každú pizzu posypte nakrájanou salámou, nadrobno nakrájanou paprikou, ančovičkami a nakrájanými hubami.
- 9Navrch pridajte olivy.
- 10Zalejeme zvyšným syrom.
- 11Rúru predhrejeme na 250°C a pečieme 20-30 minút.
- 12Podávame horúce a každú pizzu nakrájame na 8 kúskov
- Pred pridaním na panvicu nezabudnite paradajky scediť.
- Ak je tekutina v panvici príliš hustá, pridajte vodu. Ak je príliš riedky, môžete pridať plnky ako múku alebo viac paradajok.
- Môžete pridať ďalšie polevy ako šunku, ananás alebo kura.
- 2 plechy na pečenie
- Panvica
- Ostrý nôž
- Doska na krájanie
- Misa na miešanie
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať syr na domácu pizzu?
