Ako variť mongo?
Postupne pridajte fazuľu mongo do soté.
Mongoes alebo mongo fazuľa je veľmi chutné jedlo. Poskytuje veľa bielkovín a môže pomôcť neutralizovať jedovaté látky vo vašom tele.
- 1 kilogram fazule Mongo
- Stolový olej
- Cibuľa
- Bravčová kotleta (sekaná) alebo ryba (nastrúhaná) postačí akejkoľvek rybe
- Cesnak
- Malé filipínske paradajky
- Soľ a glutamát sodný
- 1Namočte fazuľa mongo na 30 minút.
- 2Varte Mongo spolu s výberom bravčového mäsa. Osolíme.
- 3Pripravte si plátok cibule, cesnaku, paradajok a jarnej cibuľky.
- 4Bravčové mäso nakrájame na malé kocky.
- 5Potom, čo mongo zmäkne z varu, restujte mongo fazuľa na panvici s trochou oleja na varenie a pridajte korenie.
- 6Pridajte vodu a potom varte mongo 10 - 15 minút.
- 7Podávame v miske a jeme s ryžou.
- Ak chcete, môžete použiť ryby alebo sušené ryby.
- Nikdy nepoužívajte kura.
- Postupne pridajte fazuľu mongo do soté.
- Kyselina močová v fazuli mongo môže spôsobiť dnu alebo artritídu.
- V pôvodnom receptúre nie je žiadny chicharon, ale v dnešnej dobe pridávajú chicharon ako polevu spolu s extra mletým cesnakom a sekanou zeleninou.
Prečítajte si tiež: Ako variť morskú riasu Hijiki?
Otázky a odpovede
- Môžem pridať chren?Pokiaľ sa vám páči spôsob, akým chutí, pridanie trochy chrenu môže skutočne obohatiť!
