Ako si uľahčiť tvarohový koláč bez pečenia?
Metóda 1 zo 4: smotanový syr a šľahaný tvarohový koláč bez pečenia.
Cheesecake bez pečenia môže byť veľmi ľahký dezert, ak máte málo času a chcete pekný chladný dezert. Keď obmedzíte prísady a spôsob výroby na minimum, urobíte celý proces jednoduchý a rýchly. Tento dezert je vhodný na leto alebo ako dezert kedykoľvek.
Tvarohový koláč so šľahačkou a šľahačkou:
- 1 8-gramové (230 gramov) balenie smotanového syra, zmäkčené
- 8 gramov (230 gramov) šľahačky
- 0,25 šálky (45 gramov) kryštálového cukru
- 1 kôrka koláča z grahamového krekru
Tvarohový koláč so šľahačkou a šľahačkou.
Tvarohový koláč bez pečeného mlieka:
Podáva sa o:
- 16 oz (2 balenia) smotanového syra, izbovej teploty
- 14 oz (konzervované) sladené kondenzované mlieko
- 0,33 šálky citrónovej šťavy, čerstvej
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo esencie
- 1 vopred pripravená koláčová kôrka
Do tvarohového koláča pridajte šľahačku, bobuľové ovocie alebo iné štandardné prílohy.
Nutella nepečený tvarohový koláč:
Podáva sa asi o 12:
- 8 oz (1 balenie) smotanového syra, izbovej teploty
- 0,75 šálky sladeného kondenzovaného mlieka
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 šálka nátierky Nutella
- 2,5 šálky Cool Whip
- 1 vopred pripravená koláčová kôrka
Čokoládový nepečený tvarohový koláč:
Podáva sa asi 8:
- 1,5 šálky/375 ml tmavých čokoládových lupienkov (alebo polosladkých)
- 340 g smotanového syra, izbovej teploty
- 0,5 šálky/125 g cukru, granulované
- 0,25 šálky/50 g masla, izbová teplota
- 2 šálky/500 ml nemliečnej šľahačky
- 1 vopred pripravená koláčová kôrka
Metóda 1 zo 4: smotanový syr a šľahaný tvarohový koláč bez pečenia
- 1Zmäkčený smotanový syr natlačte ručne ručne alebo pomocou mixéra.
- 2Pridajte šľahačku a cukor. Dobre premiešajte.
- 3Nalejte zmes do kôrky grahamového krekru.
- 4Necháme hodinu stuhnúť v chladničke.
Metóda 2 zo 4: tvarohový koláč bez pečenia z kondenzovaného mlieka
- 1Do mixovacej nádoby pridajte smotanový syr a sladené kondenzované mlieko. Porazte, až kým nebude hladký a krémový. To sa dá urobiť ručne alebo pomocou elektrického mixéra; to druhé je rýchlejšie.
- 2Nalejte citrónovú šťavu a vanilku. Dobite.
- 3Nalejte zmes do pripravenej kôrky koláča. Zaistite hladký povrch v hornej časti (prejdite špachtľou alebo lyžičkou).
- 4Vložte do chladničky. Dajte do chladničky na 3 hodiny alebo kým pevne nezapadne.
- 5Podávajte. Do tvarohového koláča pridajte šľahačku, bobuľové ovocie alebo iné štandardné prílohy.
Metóda 3 zo 4: cheesecake s nutellou bez pečenia
- 1Pridajte smotanový syr do misky. Šľahajte do krémovej a hladkej konzistencie.
- 2Zalejeme mliekom a kyslou smotanou. Porazte, aby sa dôkladne spojili.
- 3Polovicu cesta zo smotanového syra odložíme do druhej misky.
- 4Pridajte nutellu a 0,5 šálky chladného biča na prvé cesto zo smotanového syra.
- 5Preneste do kôrovej kôry.
- 6Pridajte zvyšné 2 šálky chladného biča do druhej misky predtým odloženého cesta. Zložiť.
- 7Toto druhé cesto jemne preneste cez už pridanú vrstvu. Pomocou zadnej časti lyžice upravte celú hornú časť.
- 8Vložíme do chladničky stuhnúť a stuhnúť. Bude musieť byť uchovávaný v chladničke najmenej 4 hodiny.
- 9Podávajte. Podávajte so šľahačkou, rozdrobenými sušienkami, čerstvými bobuľami alebo inými obľúbenými polevami na tvarohový koláč.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť syr a salsa?
Metóda 4 zo 4: čokoládový tvarohový koláč bez pečenia
- 1Roztopte čokoládové lupienky. Buď mikrovlnná rúra na médiu 30 sekúnd až 1 minúta, v prípade potreby ďalšie 15 sekundové dávky (po každom výbuchu premiešajte); alebo na roztavenie použite dvojitý kotol.
- 2Roztopené chipsy odložíme. Nechajte ich vychladnúť
- 3Do mixovacej nádoby pridajte smotanový syr, cukor a maslo. Šľahajte, kým nebude krémová a hladká. Buď to urobte ručne alebo pomocou elektrického mixéra.
- 4Postupne pridávame roztopenú čokoládu. Beat pomaly alebo nízkou rýchlosťou. Dobre skombinovať.
- 5Zložte šľahačkou. Musí byť dobre kombinovaný.
- 6Preneste zmes do vopred pripravenej kôry koláča. Na uhladenie použite zadnú časť lyžice alebo špachtle.
- 7Vložte do chladničky. Chladte 3 hodiny alebo kým nie je stuhnutý.
- 8Podávajte. Podávame so šľahačkou, čerstvými bobuľami, strúhanou čokoládou alebo inými sladkými polevami.
- To sa pekne pokvapká višňami v sirupe.
- 9Hotovo.
- Ako variáciu skúste do zmesi pridať nakrájané čerstvé jahody. Na ozdobu môžete na vrch pridať aj nakrájané jahody a čučoriedky.
- Cheesecake môžete nechať cez noc stuhnúť v chladničke. Nezabudnite ho dobre prikryť, aby ste zabránili prenosu zápachu.
- Koláčová miska
- Miešacie misky
- Miešacie nástroje (ručné alebo elektrické)
- Lyžica
- Špachtľa (voliteľná, ale užitočná na vyhladenie)
Otázky a odpovede
- Kde môžem získať koláčové kôrky?Môžete si ho kúpiť v miestnom supermarkete. Prípadne môžete plech vymazať a rozdrviť vlastné grahamové sušienky s trochou rozpusteného masla.
- Čo keď nemám mikrovlnnú rúru alebo dvojitý kotol, v ktorom by sa rozpustili čokoládové lupienky?Môžete použiť hrniec s vriacou vodou a misku. Umiestnite misku na hrniec (uistite sa, že sa hrniec nedotýka vody), potom pridajte čokoládové lupienky. Čokoláda sa bude postupne topiť. Keď už je čokoláda väčšinou roztopená, zamiešajte ju, aby ste nemali hrudky. Vyberte čokoládu z hrnca a použite ju v recepte. Dávajte si pozor, aby sa vám na čokoládu nedostala voda, pretože voda z nej začne chytať, a budete musieť začať od novej čokolády.
- Môžem pripraviť tvarohový koláč bez sladeného kondenzovaného mlieka alebo šľahačky?Áno, môžete, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to nebude nepečený tvarohový koláč.
