Ako uvariť škoricu?

Toto je recept na lahodné sušienky nazývané škoricové záhyby. Ich výroba je veľmi jednoduchá, tento recept zvládne každý.

Prísady

2 lyžice cukru,
0,5 lyžičky mletej škorice
2 vajcia
1 lyžička vody
0,75 šálky masla alebo margarínu
1 lyžička vanilky
1 balíček zmesi bielych alebo francúzskych vanilkových koláčov (francúzska vanilka zvyčajne vyzerá lepšie)

1

Rúru predhrejeme na 191°C.
2

V malej miske zmiešajte cukor a škoricu.
3

Vaječné bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky odstavíme.
4

Do malej misky dáme bielka a vodu.
5

Použitie elektrického mixéra; kombinujte maslo, žĺtky a vanilku.
6

Postupne pridávame koláčovú zmes, šľaháme, kým nie je dobre premiešaná.
7

Zaoblenú čajovú lyžičku cesta rozvaľkajte do zmesi bielka/vody a potom do škoricového cukru.
8

Umiestnite guľôčky vzdialené dva palce od seba na plech cookie.
9

Pečte 10-12 minút, kým okraje nie sú zlatohnedé.
10

Ochlaďte 2 minúty na chladiacich stojanoch.
11

Skladujte vo vzduchotesných nádobách.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť koláčovú kôru vopred?