Ako pripraviť rybu na rybie tacos?
Keď sa naučíte pripravovať ryby na rybie tacos, budete schopní vytvoriť toto chutné všestranné jedlo.
Rybie tacos je jedlo, ktoré je v poslednej dobe stále obľúbenejšie medzi tými, ktorí majú radi ryby a mexické recepty. Na ľahké a chutné jedlo je možné pripraviť rôzne druhy rýb a vložiť ich do taco škrupín s tradičnými prílohami, ako sú kyslá smotana, salsa, avokádo a šalát. Ryby, ktoré sa majú použiť v rybích tacos, môžu byť pripravené s chlebom alebo bez neho a môžu byť dochutené podľa chuti. Keď sa naučíte pripravovať ryby na rybie tacos, budete schopní vytvoriť toto chutné všestranné jedlo.
- 1Vyberte typ rýb, ktoré chcete použiť pre svoje rybie tacos. Najlepšie funguje ryba, ktorá je pri varení pevná.
- K niektorým z najlepších odrôd rybích tacos patrí mečiar, halibut, kanic morský, treska a žralok, pretože si pri príprave zachovávajú hustú a pevnú textúru.
- Budete tiež potrebovať olej, ako je olivový alebo repkový, a bylinky a korenie podľa vlastného výberu.
- 2Zozbierajte ďalšie ingrediencie, ktoré budete potrebovať na prípravu rýb na tacos. Použitie marinády, ako je limetová alebo citrónová šťava, je voliteľné, ale dodáva extra chuť. Múka a kukuričná múka na cesto sú tiež voliteľné.
- 3Nakrájajte ryby na kúsky pomocou ostrého noža.
- 4Rybie kúsky ponorte do misky s vodou a nechajte ich niekoľko minút nakysnúť.
- Ak chcete, môžete ich namiesto toho namočiť do marinády na 5 až 10 minút.
- 5Kúsky rýb jemne osušte utieraním papierovej utierky. To pomôže zabrániť postriekaniu, keď ich umiestnite do horúceho oleja v panvici.
- 6Na panvicu na strednom ohni na sporáku dajte niekoľko lyžíc oleja.
- 7Kúsky rýb rozvaľkajte v múke alebo kukuričnej múke alebo v kombinácii, ak ich chcete upiecť k rybím tacos.
- Ak sa ich rozhodnete upiecť, môžete do múčnej zmesi pridať aj korenie. Sezónu kúsky rýb na rybích tacos pred ich uvádzania do panvice, ak nie ste ich strúhanke.
- 8Vložte kúsky rýb do horúcej panvice a začnite ich variť. Doba varenia bude závisieť od hrúbky kúskov rýb, ale mala by trvať 5 až 10 minút.
- 9Rybie kúsky pri varení často obracajte.
- 10Odstráňte kúsky rýb zo zdroja tepla a podľa potreby pridajte soľ a korenie. Teraz sú pripravení pokračovať v príprave rybích tacos.
- 11Hotovo.
Keď sa naučíte pripraviť ryby na rybie tacos, vyskúšajte variácie receptu.
- Ak si nie ste istí, či sú vaše rybie kúsky pre rybie tacos poriadne uvarené, odlomte ich a zistite, či nestratili svoj priesvitný vzhľad.
- Chilli prášok, kmín a koriandro sú dochucovadlá, ktoré sa hodia k rybám pripraveným na rybie tacos.
- Keď sa naučíte, ako pripraviť rybu na rybie tacos, vyskúšajte variácie receptu. Skúste ich pred varením namočiť do cmaru alebo vyskúšajte rôzne druhy marinád. Na finálne jedlo použite rôzne prísady vrátane paradajok, kukurice a cibule.
- Počas prípravy rýb na tacos ryby neprevarujte. Vďaka tomu bude mať tvrdú alebo gumovú textúru.
- Do horúceho oleja nedávajte kúsky rýb, ktoré sú veľmi vlhké. To môže spôsobiť rozstrek oleja.
- Ryby podľa vášho výberu (dobré možnosti sú mečúň, kanica, halibut, treska morská a žralok)
- Nôž
- Črevo so studenou vodou alebo marinádou
- Papierová utierka
- Zručnosť
- Olej na varenie (olivový olej je dobrou voľbou)
- Múka a/alebo kukuričná múka (voliteľné)
- Požadované bylinky a korenie, soľ a korenie
Prečítajte si tiež: Ako čistiť slnečnicu?
Otázky a odpovede
- Ako dlho trvá varenie rýb?5 - 10 minút, v závislosti od hrúbky rýb a vašich preferencií.
- Nežijeme v blízkosti pobrežia alebo oceánu, ale lovíme veľa striptérov a hybridov. Môžete ich uvariť rovnako?Áno, striper, hybrid a iné pstruhy (a ďalšie sladkovodné ryby) môžete variť takmer rovnakým spôsobom. Stačí prispôsobiť čas varenia druhu ryby.
