Ako si ľahko uvariť sezamové kura?
Kuracie kaboby pečte 15 až 20 minút alebo kým sa testy na kura nevykonajú.
Upečené kuracie kaboby sú pred pečením potreté ázijskou omáčkou a potom posypané nakrájanou zelenou cibuľkou alebo cibuľkou. Slúži 4.
- 0,25 šálky sójovej omáčky
- 2 lyžice čerstvého zázvoru, strúhanej
- 2 strúčiky mletého cesnaku
- 0 kg polovíc kuracích pŕs, vykostené a bez kože, kocky 5,10 cm
- 0,25 šálky hoisinovej omáčky
- 0,25 šálky sezamových semienok
- 0,25 cup zelená čerstvá alebo scallions, jemne nasekané, na ozdobu
- 1Namočte drevené špajle, zvyčajne to trvá asi pol hodiny, ale v prípade potreby postupujte podľa pokynov na balení.
- 2Predhrejte rúru na 204°C. Umiestnite rošt do hornej polohy.
- 3
- 4Šľahač dohromady sójová omáčka, zázvor a cesnak aa veľkej mise.
- 5Kuracie kocky pridajte do zmesi sójovej omáčky. Marinujte 20 minút.
Kuracie kocky pridajte do zmesi sójovej omáčky. - 6Kuracie kocky vyberieme a necháme odkvapkať.
- 7Zlikvidujte marinádu.
- 8Kuracie kocky napichnite na pripravené drevené špajle.
- 9Kuracie kocky natrieme hoisinovou omáčkou a posypeme sezamom.
- 10Kuracie špízy položte na pekáč alebo plech vystlaný alobalom.
- 11Kuracie kaboby pečte 15 až 20 minút alebo kým sa testy na kura nevykonajú.
- 12Posypeme posekanou zelenou cibuľkou alebo pórkom a podávame.
- Uchovávajte čerstvý zázvor v mrazničke, aby bol zázvor čerstvý.
- Lyžičkou zoškrabte hnedý povlak na čerstvom zázvore.
- Drevené špajle
- Odmerky a lyžice
- Miešacie misky
- Nôž
- Doska na krájanie
- Plech na pečenie alebo brojlerová panvica
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť vyprážanú omáčku?
