Ako jesť raňajky, ktoré sú prospešné pre váš mozog?
Jedenie raňajok, ktoré sú prospešné pre váš mozog, znamená zahrnúť do stravy potraviny, ktoré preukázateľne podporujú zdravie mozgu.
Jedenie raňajok, ktoré sú prospešné pre váš mozog, znamená zahrnúť do stravy potraviny, ktoré preukázateľne podporujú zdravie mozgu. Skúste do svojich raňajok pravidelne zaradiť vajíčka, celozrnné produkty, čučoriedky, jablká, brokolicu a špenát. Zároveň sa snažte vylúčiť sladké jedlá na raňajky a nápoje, ktoré spôsobia prudký nárast hladiny cukru v krvi.
Metóda 1 z 3: výber potravín, ktoré podporujú zdravie mozgu
- 1Na raňajky si pripravte vajíčka. Raňajkovanie vajíčok poskytuje vášmu mozgu všetky druhy výhod. Vajcia sú veľkým zdrojom bielkovín a tiež cholínu, vitamínu B, ktorý sa nachádza vo vajíčkach. Cholín zlepšuje funkciu mozgu a pamäť, zatiaľ čo proteín stabilizuje váš krvný cukor, čo vám pomôže sústrediť sa. Miešajte, varte alebo varte vajíčka slnečnou stranou nahor.
- Omelety vyrobené zo zeleniny ako špenát, brokolica a paradajky sú skvelým spôsobom, ako ráno zásobiť mozog živinami. Napríklad špenát a brokolica sú skvelým zdrojom vitamínu B.
- Skúste do vajíčok pridať stranu avokáda alebo guacamole. Avokádo je zdravý mononenasýtený tuk. Mononenasýtené tuky prispievajú k zdravému prietoku krvi a zdravý prietok krvi znamená zdravší mozog.
- 2K raňajkám si dajte čaj alebo kávu. Čaj a káva obsahujú kofeín. Pitím čaju alebo kávy si môžete vychutnať výhody kofeínu pre váš mozog; sú to zlepšená pamäť, koncentrácia a nálada, ako aj prínos zdravých antioxidantov. Antioxidanty podporujú zdravý prietok krvi.
- Pite čierny čaj, zelený čaj alebo akýkoľvek iný čaj, ktorý vám vyhovuje. Čaj môžete piť teplý alebo studený; bez ohľadu na metódu, stále získate rovnaké výhody.
- Vypite šálku čaju alebo kávy denne. Ak chcete, môžete vypiť aj dve šálky čaju denne. Vyhnite sa však prílišnému pitiu čaju alebo kávy. Prílišné pitie čaju alebo kávy môže spôsobiť časté močenie.
Mononenasýtené tuky prispievajú k zdravému prietoku krvi a zdravý prietok krvi znamená zdravší mozog. - 3Na raňajky jedzte celé zrná. V čase raňajok jedzte celozrnné cereálie, celozrnný alebo celozrnný chlieb. Celé zrná podporujú kardiovaskulárne zdravie. Dobré kardiovaskulárne zdravie podporuje prietok krvi do vašich orgánov vrátane mozgu. Celozrnné produkty tiež poskytujú vášmu mozgu energiu vo forme glukózy v krvi. Pridaním celozrnných produktov do stravy zaistíte neustály prísun energie do svojho mozgu. To zaisťuje koncentráciu a koncentráciu.
- Pri plánovaní jedla na raňajky zvoľte celozrnný toast, vdolky a ovsené vločky.
- 4Do svojej ovocnej zmesi zahrňte čučoriedky, hrozno a jablká. Čučoriedky, hrozno a jablká podporujú zdravie mozgu. Pretože sú čučoriedky bohaté na antioxidanty, triesloviny a fytochemikálie, sú obzvlášť dobré na podporu zdravia mozgu. Štúdie ukazujú, že čučoriedky zlepšujú učenie, myslenie a pamäť. Hrozno je skvelým zdrojom antioxidantov a je dokázané, že pôsobí proti oxidačnému stresu a predchádza mozgovým chorobám súvisiacim s vekom. Jablká sú skvelým zdrojom kvercetínu, antioxidantu, ktorý pomáha chrániť mozgové bunky pred útokmi voľných radikálov.
- Po dochutení vajec alebo ovsených vločiek si dajte jablko so šupkou.
- Pridajte čučoriedky a hrozno do svojho jogurtu, ovsených vločiek, smoothies a muffinov.
- Ak chcete získať ďalšie výhody, pridajte mandle aj do čučoriedkových ovsených vločiek. Mandle sú veľkým zdrojom vitamínu E, bielkovín, vlákniny a zdravých tukov; živiny, ktoré zabraňujú kognitívnemu poklesu. Tieto živiny tiež pomáhajú vášmu telu udržiavať hladinu cukru v krvi, čo pomáha pri sústredení a energii.
Metóda 2 z 3: vyhýbanie sa jedlám, ktoré bránia zdraviu mozgu
- 1Vylúčte sladké jedlá na raňajky. Ukázalo sa, že vysoké množstvo cukru zvyšuje vašu hladinu cukru v krvi, čo v konečnom dôsledku spomaľuje funkciu vášho mozgu a znižuje koncentráciu. Vyhnite sa sladkým raňajkovým jedlám, ako sú svetlé, sladké cereálne raňajky, tj. Žemľové slučky, kakaové lupienky a škoricové toasty. Vyhnite sa tiež hriankovému pečivu, ako sú popové koláče a toastové záviny. Ďalšími sladkými raňajkami, ktorým sa treba vyhnúť, sú šišky, pečivo, nutella, sladené jogurty, vafle a palacinky.
- Jedzte zdravšie verzie týchto potravín tým, že si vytvoríte vlastné zdravé náhrady. Zdravšie palacinky môžete pripraviť napríklad tak, že múku nahradíte ovsom a škoricou a znížite množstvo cukru, ktoré do zmesi vložíte, alebo koľko sirupu nalejete navrch. Môžete si tiež vyrobiť vlastné muffiny a pečivo z celozrnnej múky namiesto bielej múky, a prirodzene ich osladiť ovocím, ako čučoriedky.
Zároveň sa snažte vylúčiť sladké jedlá na raňajky a nápoje, ktoré spôsobia prudký nárast hladiny cukru v krvi. - 2Vyhnite sa spracovaným ovocným šťavám. Spracované ovocné šťavy, ako sú jablkové, pomarančové, hroznové, brusnicové a iné šťavy, vykazujú vysokú hladinu cukru a niekedy dokonca vyššiu ako sóda. Namiesto toho si pripravte vlastné prírodné ovocné šťavy. Zdravou alternatívou je napríklad ranné lisovanie čerstvých pomarančov.
- Dbajte na to, aby bol džús obmedzený na 4 až 6 oz denne, aj keď je čerstvo vylisovaný. Vláknina v ovocí vám nebude prospešná, ak budete piť iba džús.
- 3Dávajte si pozor na spracované bezlepkové raňajkové jedlá. Bezlepková diéta sa stala za posledných pár rokov veľmi trendy, ale nie je dôvod jesť bezlepkovú stravu, pokiaľ nemáte celiakiu. Avšak konzumácia mnohých bezlepkových spracovaných raňajkových jedál môže spôsobiť potenciálne problémy. Pšeničnú múku v týchto výrobkoch nahrádza napríklad ryžová, zemiaková a tapioková múka. Ukázalo sa, že tieto múky majú vysoký glykemický index. To znamená, že rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi. Rýchly nárast hladiny cukru v krvi môže spôsobiť nárast inzulínu a následný pád cukru. Vedľajšie účinky rýchleho nárastu inzulínu bránia sústredeniu, pamäti a mozgovým funkciám.
- Dávajte si pozor na bezlepkové palacinky, vdolky a ďalšie pečivo.
Metóda 3 z 3: vytváranie zdravých návykov
- 1Jedzte vyvážené raňajky. Nezabudnite jesť vyváženú stravu. Vyvážená strava dodá vám a vášmu mozgu energiu potrebnú na správne fungovanie. Vyvážená strava pozostáva z 45% sacharidov, 30% bielkovín a 35% zdravých tukov, ako sú avokádo a orechy.
- Uistite sa, že budete jesť vyváženú stravu tým, že budete na raňajky jesť kombináciu ovsených vločiek alebo celozrnného chleba s vajíčkami, ovocím, orechmi alebo avokádom.
Vyhnite sa sladkým raňajkovým jedlám, ako sú svetlé, sladké cereálne raňajky, tj. Žemľové slučky, kakaové lupienky a škoricové toasty. - 2Pokiaľ je to možné, používajte čerstvé suroviny. Kedykoľvek je to možné, kupujte čerstvé suroviny ako čerstvé ovocie, zeleninu, vajíčka a chlieb. Čerstvé prísady znamenajú živiny a živiny znamenajú dobré zdravie mozgu.
- 3Varte častejšie. Nákup čerstvých surovín zaistí, že budete variť častejšie. Častejším varením utratíte menej peňazí za vopred zabalené a spracované potraviny. Ak chcete variť častejšie, stanovte si cieľ varenia. Povedzte si, že napríklad tri razy do týždňa uvaríte čerstvé raňajky. To môže zahŕňať varenie vajec, výrobu ovsených vločiek alebo ovocného šalátu alebo dokonca quiche na raňajky.
- Aby ste ušetrili čas, raňajky si môžete pripraviť aj večer alebo vopred. V nedeľu večer si napríklad môžete upiecť vlastné celozrnné muffiny, aby ste ich mali k dispozícii na týždeň dopredu.
- Skúste si vyrobiť ovos cez noc. Namočte ovos na noc do akéhokoľvek druhu tekutiny, tj. Do mlieka alebo jogurtu. Ovos absorbuje tekutinu. Najbežnejšou metódou sú rovnaké diely valcovaného ovsa a mlieka alebo jogurtu (alebo kombinácia mlieka a jogurtu).
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť mini frittatas?
Otázky a odpovede
- Sú banány dobré pre mozog?Banány obsahujú veľa živín a môžu byť užitočnou súčasťou vyvážených raňajok. Jednoduchý akt raňajkovania je prospešný pre váš mozog!
- Čo je dobré jesť počas testu?Vyvarujte sa potravín, ktoré majú príliš vysoký obsah cukru alebo tukov. Držte sa celých potravín, ako sú banány alebo jablká.
- Čo je najlepšie jesť na raňajky, ak sa snažíte schudnúť?Pri raňajkách sa snažte mať zdroj bielkovín a uhľohydrátov. To vám pomôže, aby ste sa cítili dlhšie sýti.
- Aké je najlepšie mozgové jedlo na raňajky?Celé zrná, ovocie a vajíčka sú skvelou voľbou ako prvá vec ráno. Vyhýbajte sa rafinovaným cukrom.
Komentáre (2)
- Mozgové jedlá boli veľmi zaujímavé.
- Motivuje ľudí, ktorí skutočne chcú zmenu v každodennom živote.
