Ako využiť zvyšky bolonskej omáčky alebo chilli?

Zhodnoťte, koľko ľudí musíte nakŕmiť a ako ďaleko pôjde zvyšná omáčka alebo chilli. Metóda popísaná v tomto článku je veľmi prispôsobivá a nemá stanovené množstvá. Je na vás, koľko z toho, čo použijete, závisí od toho, koľko ľudí potrebujete nakŕmiť. Každá porcia bude pozostávať z dvoch tretín a z jednej tretiny zo sladkých zemiakov, kumary alebo zemiakovej kaše, preto si vypočítajte, koľko ich na tomto základe dokážete uspokojiť.

V prípade potreby zvyšky zvyšujte. Ak potrebujete, aby bolonská omáčka, chilli alebo podobné pokračovali (nakŕmte viac ľudí), môžete použiť konzervované chilli fazule, ratatouille, konzervované fazule, téglik z cestovinovej omáčky na báze paradajok alebo papriky, konzervované paradajky, konzervované chilli, niektoré všetkého tohto alebo čohokoľvek iného, čo si myslíte, že bude chutiť a ktoré máte na sklade alebo ktoré potrebujete spotrebovať.

Spojte zvyšky a prípadné doplnky. Konečné jedlo sa upečie v rúre. Svoje zvyšky môžete zmiešať s prísadami v miske vhodnej na pečenie, v ktorej môžete hotové jedlo podávať alebo v samostatnej miske. Ak zmiešate zvyšky a prísady dohromady v miske, budete musieť zmes preniesť do nádoby vhodnej do rúry. Zmes by mala naplniť dve tretiny nádoby vhodnej do rúry.

Ošúpte a nakrájajte dostatok sladkých zemiakov, kumary alebo zemiakov, aby si každý mohol dať primeranú porciu, keď je jedlo hotové. Kumara sa tu veľmi odporúča! Ak chcete, alebo ak máte nejaké, ktoré musíte spotrebovať, použite obyčajné zemiaky. Ak máte zemiakovú kašu, aby ste ju spotrebovali, ešte lepšie, spotrebujte ju! Ak máte pochybnosti, pridajte viac kumary alebo zemiakov, príliš veľa je ľahšie zvládnuteľné ako nedostatočné.

Nakrájanú kumaru alebo zemiaky uvarte na panvici s dostatkom vriacej vody, aby boli na strednom ohni zakryté, kým nebudú jemné, aby ste ich mohli roztlačiť zemiakovým strojom. Čím menšie ich nasekáte, tým rýchlejšie sa uvaria, pomôže aj poklop na panvicu. Ak máte pochybnosti, mierne prepečené je lepšie ako varené.

Kumaru alebo zemiaky scedíme. Nalejte vodu z panvice, ale nechajte kumaru alebo zemiaky v nej.

Rozdrvte svoju kumaru alebo zemiaky na roztlačovač zemiakov. Do kaše môžete pridať maslo alebo náhradu masla. Ak nie ste sebavedomý kuchár, pridajte viac ako štandardnú porciu na osobu. Pridajte maslo alebo náhradu masla, koľko chcete, ak ste predtým úspešne pripravovali kašu. Kumara je chutná s maslom alebo bez. Bežné zemiaky môžu byť trochu nevýrazné bez akéhokoľvek masla. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Do kaše môžete podľa potreby pridať celé vajce, žĺtky, mlieko, smotanu, jarnú cibuľku, uvarenú najemno nakrájanú bielu cibuľu, strúhaný alebo nastrúhaný syr.

Rozmixujte kašu na zvyšnú zmes v miske vhodnej na pečenie. V zásade robíte koláč. Kaša je poleva. Záparu rovnomerne rozotrieme na „koláčovú plnku“. Ak je to žiaduce, na vrch pridajte strúhaný alebo strúhaný syr. Ak chcete dosiahnuť atraktívny povrch, prejdite vidličkou po kaši.

Pečieme vo vyhriatej rúre 20 až 30 minút. Rúra by mala byť zahriata na strednú teplotu. Poleva mierne zhnedne. Keď je náplň horúca, môžete svoj výtvor vytiahnuť z rúry a podávať.