Ako si vyrobiť horúcu domácu čokoládu?

Ak vymieňate čokoládové tyčinky za čokoládovú tyčinku, uistite sa, že sú polosladké, aby nebola horká čokoláda príliš sladká.

Horká čokoláda je dokonalým nápojom na zasnežený zimný deň alebo ako skvelá pochúťka, ktorá vám môže naplniť ústa čokoládovou dobrotou v každom ročnom období. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť horúcu čokoládu, či už je to jednoduchá, pikantná alebo o niečo sladšia. Ak chcete vedieť, ako si rýchlo pripraviť horúcu čokoládu, postupujte podľa týchto krokov.

Prísady

Jednoduché horké kakao

1 polievková lyžica kakaový prášok
1 polievková lyžica kryštálový cukor
0,75 šálky vody
0,67 šálky odstredeného mlieka
0,75 lyžičky vanilková aróma
Hrsť miniatúrnych marshmallow

Mocha horká čokoláda

1 šálka nesladeného kakaového prášku
1 šálka cukru
0,25 šálky instantného espressa v prášku
1 polievková lyžica vanilka
6 pohárov mlieka
2 šálky pol na pol

Pikantná horká čokoláda

4 oz. nesladená čokoláda
2,5 šálky mlieka
0,5 šálky cukru
0,75 lyžičky škorica
0,25 lyžičky mletá čili paprička
1 naočkovaná a nakrájaná červená paprika

Horúca mexická čokoláda

6 (12 oz.) Plechoviek odpareného mlieka
4 lyžičky mletá škorica
1 polievková lyžica vanilkový extrakt
1 lyžička mletý muškátový oriešok
2 vrecká polosladkých čokoládových lupienkov
1 štipka kajenského korenia
1 štipka kakaového prášku

Dvojminútová horúca čokoláda

mlieko
čokoládové lupienky

Metóda 1 z 5: jednoduché horúce kakao

1

Vytvorte kakaovú zmes. Skombinujte 1 polievkovú lyžičku. kakaového prášku a 1 polievková lyžica. kryštálového cukru v miske. Suroviny trochu premiešajte, aby sa spojili.
2

Do ďalšej misky alebo šálky nalejte 0,75 šálky vody. Uistite sa, že je vhodný do mikrovlnnej rúry.
3

Vodu zahrievajte v mikrovlnnej rúre na 1,5 minúty alebo kým voda vrie.
4

Kakaovú zmes zalejeme horúcou vodou. Zmes miešajte, kým nie je hladká.
5

Nalejte 0,67 šálky odtučneného mlieka do ďalšej šálky. Varte v mikrovlnnej rúre 1 minútu. Potom nalejte teplé mlieko do hrnčeka so zmesou vody a kakaa.
6

Pridajte 0,75 lyžičky. S vanilkovou príchuťou. Dobre premiešajte, aby sa suroviny spojili. Potom do pohára dajte niekoľko mini marshmallow.
7

Podávajte. Vychutnajte si chuť tejto šálky lahodnej horkej čokolády s mini marshmallow - ak chcete zaobstarať priateľovi, zdvojnásobte ingrediencie, keď sa pustíte do výroby horúcej čokolády, alebo postup opakujte.

Metóda 2 z 5: mokka horká čokoláda

1

Prvé štyri ingrediencie skombinujte v ťažkom hrnci. Skombinujte 1 šálku nesladeného kakaového prášku, 1 šálku cukru, 0,25 šálky instantného espressa, 1 polievkovú lyžicu. vanilka, 1 štipka soli a 1 pohár studenej vody v silnom hrnci a zmes zohrejte na miernom ohni.
2

Suroviny vyšľaháme. Pokračujte v ich šľahaní, kým sa kakaový prášok nerozpustí a zmes nebude hladká a krémová.
3

Do zmesi postupne pridávame mlieko a pol na pol. Do zmesi na miernom ohni pridajte 6 šálok spareného mlieka a 2 šálky oparenej polovice a pol, pričom suroviny miešajte, kým nie sú horúce, ale nie vriace. Pridajte 1 šálku mlieka a 0,25 šálky pol na pol naraz a pokračujte v prilievaní zvyšného mlieka a pol na pol v malých častiach, kým sa všetky ingrediencie dôkladne nezmiešajú.
4

Podávajte. Vychutnajte si túto chutnú horkú čokoládu moka ako raňajky alebo v ktorúkoľvek dennú dobu.

Koľko čokoládových lupienkov pridám pre metódu čokoládových lupienkov?

Metóda 3 z 5: pikantná horúca čokoláda

1

V strednom hrnci zohrejte 2,5 šálky mlieka na strednom ohni. Zahrievajte, kým mlieko nie je horúce, ale nie vriace.
2

Pridajte 4 oz. Nasekanej nesladenej čokolády a 0,5 šálky cukru do mlieka. Suroviny spolu premiešame, kým sa nespoja.
3

Pridajte 0,75 lyžičky. Škorice, 0,25 lyžičky. Z čili prášku a 1 naočkovanej a nakrájanej červenej papriky k zmesi. Suroviny privedieme k varu.
4

Odstráňte prúžky červenej papriky. Ich chuť zostane v horkej čokoláde.
5

Podávajte. Vychutnajte si túto pikantnú horúcu čokoládu kedykoľvek.

Metóda 4 z 5: mexická horúca čokoláda

1

Mlieko, škoricu, vanilkový extrakt a muškátový oriešok vyšľahajte vo veľkom hrnci na strednom ohni. Vyšľahajte 6 plechoviek odpareného mlieka, 4 lyžice. mletej škorice, 1 polievková lyžica. vanilkového extraktu a 1 lyžičku. mletého muškátového orieška spolu vo veľkom hrnci na strednom ohni.
2

Do zmesi pridajte čokoládové lupienky. Do zmesi pridajte 2 vrecká (12 oz.) Polosladkých čokoládových lupienkov. Horúcu čokoládu miešame, kým sa čokoláda nerozpustí.
3

Prikryte a varte na miernom ohni 5 minút. Tým sa prísady ešte viac zmiešajú. Potom horúce kakao vyberte zo sporáka.
4

Podávajte. Túto horúcu čokoládu posypte štipkou kakaového prášku a štipkou kajenského korenia a vychutnajte si ju kedykoľvek.
5

Hotovo.

Na výrobu domácej horkej čokolády najskôr do hrnca pridajte 2 polievkové lyžice (15 gramov) kakaového prášku a 2 polievkové lyžice (25 gramov) cukru.

Metóda 5 z 5: dvojminútová horúca čokoláda

1

Získajte panvicu, mlieko a čokoládové lupienky. Dajte sporák na stredne nízky.
2

Nalejte mlieko a čokoládové lupienky.
3

Mixujte jednu až dve minúty.
4

Nalejte ho do pohára, buď tak, že ho nalejete alebo veľkou lyžicou.
5

Podávajte. Pridajte čokoľvek, od marshmallow po cukríky.

Veci, ktoré budete potrebovať

Kastról
Varná doska alebo mikrovlnné rúry
Odmerky a lyžice
12 oz. (341 ml) hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry
Lyžica na miešanie

Tipy

Vykonajte záverečnú úpravu. V tomto prípade použite zo zvieracej fazule marshmallow v tvare zvierat.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť čaj z banánovej šupky?