Ako prinútiť koreňové pivo plávať?
Ak chcete, aby koreňové pivo plávalo, vložte najskôr 2 kopčeky vanilkovej zmrzliny do vysokého pohára. Potom doplňte zvyšok pohára koreňovým pivom. Nakoniec pridajte na vrch plaváka šľahačku a užívajte si! Ak si chcete dopriať extra studenú pochúťku, dajte pohár do mrazničky na 10-20 minút, kým v ňom uvaríte koreňové pivo. Vanilkovú zmrzlinu s čokoládovou zmrzlinou môžete tiež vymeniť za čokoládovú pochúťku. Ak chcete získať ďalšie tipy, vrátane toho, ako uvariť kokteil z čokoládového koreňa alebo ako uvariť zapečené koreňové pivo, čítajte ďalej!
Ak chcete, aby koreňové pivo plávalo, dajte najskôr 2 naberačky vanilkovej zmrzliny do vysokého pohára.
Koreňový pivný plavák je dlhoročným obľúbencom letného osvieženia. Pozostáva z koreňového piva a vanilkovej zmrzliny, jeho výroba je jednoduchá a vytvára úžasnú kombináciu chutí a textúry. Ak už viete, ako urobiť základný plavák, zvážte namiesto toho varenie z miešaného koreňového piva alebo zmrazenie koreňového piva.
Základný koreňový pivný plavák
- 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny
- 12-gramové (350-mililitrové) pivo z koreňa
- Šľahačka (voliteľné, na ozdobu)
- 2 čerešne maraschino (voliteľné, na ozdobu)
Slúži 2
Pivo z miešaného koreňového piva
- 4 kopčeky vanilkovej zmrzliny
- 12-gramové (350-mililitrové) pivo z koreňa
- Šľahačka (voliteľné, na ozdobu)
- 2 čerešne maraschino (voliteľné, na ozdobu)
Tento recept je hrubší ako bežný koreňový pivný plavák, ale nie taký hustý, ako by zamrzol koreňové pivo.
Slúži 2
Zmrazenie koreňového piva
- 2 šálky (288 gramov) vanilkovej zmrzliny
- 12-gramové (350-mililitrové) pivo z koreňa
- 1 až 3 šálky (140 až 420 gramov) ľadu (ak je to potrebné)
- Šľahačka (voliteľné, na ozdobu)
- Čokoládová omáčka (voliteľné, na ozdobu)
- Sypanie (voliteľné, na ozdobu)
- 2 až 4 čerešne maraschino (voliteľné, na ozdobu)
Slúži 2 až 4
Metóda 1 zo 4: Výroba základného koreňového pivného plaváka
- 1Ak je to žiaduce, dajte si dopredu zamraziť okuliare. 2 vysoké poháre najskôr opláchnite vodou a potom zmrazte na 10 až 20 minút. Nemusíte to robiť, ale pomôže to tomu, aby sa váš plavák neroztopil príliš rýchlo.
- Poháre najskôr nesušte. Voda na skle zamrzne a vytvorí vám mrazivý film.
- Ak máte obavy z rozbitia pohárov a nestaráte sa o mrazivý povrch, vložte poháre do chladničky na 3 až 4 hodiny.
- 2Do každého pohára dajte 2 veľké kopčeky zmrzliny. Poháre najskôr vyberte z mrazničky (ak ste ich vložili skôr). Do každého pohára pridajte 2 veľké kopčeky vanilkovej zmrzliny. Prvé pridanie zmrzliny pomôže zabrániť neskoršiemu pretečeniu.
- 3Rozdeľte koreňové pivo medzi 2 poháre. Na každý pohár naplánujte použitie asi 0,75 šálky (180 mililitrov) koreňového piva. Dbajte na to, aby ste koreňové pivo nalievali šikmo do každého pohára. Pomôže to obmedziť šum a preplnenie.
Budete ešte získať čiastku dobro Fizz, ale nebudete mať toľko, že to preteká a ide do odpadu.
- 4V prípade potreby dajte poháre späť do mrazničky na ďalších 10 minút. Opäť platí, že nemusíte mať to urobiť, ale to pomôže spomaliť proces tavenia a dá vám ďalšie studenú maškrtu.
- 5Pokiaľ je to žiaduce, ozdobte koreňový pivný plavák a potom ho ihneď podávajte. Koreňové pivo najskôr vyberte z mrazničky. Na každý plavák pridajte špirálu šľahačky a potom ho dochuťte čerešňou maraschino. Koreňové pivové plaváky ihneď podávajte so slamkami a dlhými, tenkými lyžicami.
- Koreňové pivné plaváky môžete podávať aj tak, ako sú, bez príloh.
Ak chcete získať ďalšie tipy, vrátane toho, ako uvariť kokteil z čokoládového koreňa alebo ako uvariť zapečené koreňové pivo, čítajte ďalej!
Metóda 2 zo 4: Výroba zmiešaného koreňového pivného plaváka
- 1Polovicu zmrzliny a koreňové pivo dajte do mixéra. Do mixéra pridajte 2 odmerky zmrzliny a 0,75 šálky (180 mililitrov) koreňového piva. Zvyšok zmrzliny a koreňového piva si odložte na neskôr. Tento recept je hrubší ako bežný koreňový pivný plavák, ale nie taký hustý, ako by zamrzol koreňové pivo.
- 2Koreňové pivo miešajte, kým nie je hladké. Ak používate nastavenie vysokej rýchlosti, malo by to trvať iba 15 až 30 sekúnd. Ak potrebujete, pozastavte občas mixér a zoškrabte vnútorné steny gumovou stierkou. Tým sa ku dnu dostane akákoľvek nezmiešaná zmes.
- 3Rozdeľte koreňové pivo medzi 2 vysoké poháre. Uistite sa, že poháre sú dostatočne veľké na zvyšok zmrzliny a koreňového piva. Mali by ste tiež vziať na vedomie akékoľvek šumenie, ktoré sa môže stať.
- 4Poháre dolejte každým koreňovým pivom a kopčekom zmrzliny. Rozdeľte zvyšok plechovky koreňového piva medzi 2 poháre. Každý pohár doplňte štedrou naberačkou zmrzliny.
- Ak používate fľašu koreňového piva, odmerajte ďalších 0,75 šálky (180 mililitrov) a rozdeľte ich medzi poháre.
- 5Ak je to žiaduce, ozdobte plaváky koreňového piva a potom ich ihneď podávajte. Na každý plavák pridajte špirálu šľahačky a potom ho dochuťte čerešňou maraschino. Koreňové pivá podávame so slamkami a dlhými, tenkými lyžicami.
Metóda 3 zo 4: zmrazenie koreňového piva
- 1Vložte zmrzlinu a koreňové pivo do mixéra. Budete potrebovať 2 šálky (288 gramov) vanilkovej zmrzliny a 12 gramov (360 mililitrov) koreňového piva. Tento recept sa líši od miešaného koreňového piva v tom, že je oveľa hustejší - ako mliečny kokteil.
- 2 šálky (288 gramov) zmrzliny sa zhruba rovnajú 3 veľkým kopčekom.
- 2Zmrzlinu a koreňové pivo rozmixujte do hladka. Ak používate vysokorýchlostné nastavenie, malo by to trvať iba 15 až 30 sekúnd. Ak sa zmrazenie koreňového piva nemieša rovnomerne, pozastavte mixér a pomocou gumovej stierky zoškrabte vnútorné steny.
- 3Ak chcete hustejšiu pochúťku, pridajte trochu ľadu. Na základe zmrzliny bude koreňové pivo na začiatku poriadne zamrznúť, ale ak chcete niečo, čo je viac ako mliečny kokteil, budete musieť doň pridať ľad. Pridajte a premiešajte 1 pohár (140 gramov) naraz, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Nepoužívajte však viac ako 3 šálky (420 gramov) ľadu.
- 4Rozmrazte koreňové mrazené pivo medzi 2 vysoké poháre. Zmrazenie koreňového piva môžete tiež rozdeliť medzi 4 poháre, ak dávate prednosť menším dávkam. Ak chcete krehkejší nápoj, nalejte do každého pohára ešte trochu koreňového piva.
- 5Ozdobte a podávajte koreňové pivo zmrazené. Tu sa môžete stať fantastickým, ako by ste chceli. Aby ste dosiahli maximálnu pochúťku, do každého mrazenia pridajte špirálu šľahačky. Dokončite to pokvapkaním čokoládovou omáčkou, trochou postreku a čerešňou maraschino. Koreňové pivo podávajte ihneď zmrazené so slamkami a dlhými štíhlymi lyžičkami.
Ak už viete, ako urobiť základný plavák, zvážte namiesto toho varenie z miešaného koreňového piva alebo zmrazenie koreňového piva.
Metóda 4 zo 4: vyskúšanie ďalších variácií
- 1Pripravte si kokteil z koreňa čokolády. V mixéri pripravte zmrazenie koreňového piva. Do každého pohára pokvapkajte čokoládovú omáčku, uistite sa, že potriete boky. Do každého pohára nalejte rozmixované koreňové pivo. Doplňte šľahačkou, ešte čokoládovou omáčkou a posypte čokoládou.
- 2Skúste to s inými sódovkami a zmrzlinou. Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami zmrzliny a sódovkami, ale majte na pamäti, že niektoré kombinácie fungujú lepšie ako ostatné. Napríklad mätová zmrzlina by v koreňovom pive nechutila veľmi dobre, ale v Sprite by chutila skvele! Tu je niekoľko chutných kombinácií, ktoré môžete vyskúšať:
- Vytvorte „hnedú kravu“ spárovaním čokoládovej zmrzliny s koreňovým pivom alebo koksom.
- Vyrobte si „bostonský chladič“ so zázvorovým pivom a vanilkovou zmrzlinou.
- Citronovo-limetkovú sódu spárujte s mätou alebo vanilkovou zmrzlinou.
- Sodu ochutenú, napríklad pomarančovou, hroznovou alebo jahodovou, spárujte s vanilkovou zmrzlinou.
- 3Pridajte kvapku alkoholu, aby z neho bolo napustené koreňové pivo. Do servírovacieho pohára najskôr nalejte polovicu koreňového piva. Vmiešajte 1 gram (30 mililitrov) alkoholu a potom pridajte zmrzlinu. Doplňte zvyšným koreňovým pivom. Medzi skvelé možnosti alkoholu patrí:
- Bourbon
- Tmavý rum
- Kahlua
- Vodka
- 4Namiešajte si koreňové pivo martini a vychutnajte si lahodnejšiu pochúťku. Nalejte 0,5 šálky (120 mililitrov) koreňového piva a 0,25 šálky (60 mililitrov) vodky s príchuťou koreňového piva do koktailovej trepačky. Zatvorte veko na trepačke a potraste ním, aby sa premiešalo. Pridajte 2 odmerky vanilkovej zmrzliny do pohára na martini a potom dolejte roztopeným, pretrepaným koreňovým pivom.
- Namiesto toho môžete použiť aj pálenku z masla.
- 5Premeňte mrazenie koreňového piva na nanuky. Pripravte zmrazenie koreňového piva. Namiesto toho, aby ste ho naliali do vysokých pohárov, nalejte do formičiek na nanuky. Vložte tyčinky nanuku a nechajte ich zmraziť najmenej na 2 hodiny. Nanuky odformujte tak, že ich ponoríte do misky s teplou vodou.
- Koľko nanukov vyrobíte, závisí od veľkosti foriem. Mali by ste však dostať 5 až 10 nanukov.
- Zvyšky nanukov uložte do foriem do mrazničky.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť čaj z banánovej šupky?
- Ak neznášate laktózu, skúste použiť zmrzlinu vyrobenú z mandľového alebo kokosového mlieka.
- Ak máte chuť na lahôdky, ozdobte plavák z koreňového piva šľahačkou, čokoládovou omáčkou, posypaním a čerešňou maraschino.
- Ak je príliš chladno na to, aby ste ho držali, omotajte okolo pohára obrúsok.
- Pite korenené pivo slamkou a potom dlhou štíhlou lyžicou zjedzte neroztopenú zmrzlinu vo vnútri.
- Tieto presné merania nemusíte používať. Nebojte sa ich zmeniť tak, aby vyhovovali vášmu osobnému vkusu.
- Urobte si diétne limonáda plavák s diéta koreňovej pivo a bez cukru zmrzliny.
- Môžete použiť ľubovoľný druh vanilkovej zmrzliny. Klasické vanilkové bôby vám poskytnú najlepšiu chuť bez toho, aby boli príliš sladké (ako francúzska vanilka) alebo príliš obyčajné (ako obyčajná vanilka).
- Pri mrazení pohára buďte opatrní. Koreňové pivo vopred vychladte v chladničke, aby neprasklo.
Základný koreňový pivný plavák
- 2 vysoké okuliare
- Naberačka zmrzliny
- Slamky
- Dlhé, štíhle lyžice
Pivo z miešaného koreňového piva
- 2 vysoké okuliare
- Naberačka zmrzliny
- Mixér
- Slamky
- Dlhé, štíhle lyžice
Zmrazenie koreňového piva
- 2 až 4 vysoké poháre
- Naberačka zmrzliny
- Mixér
- Slamky
- Dlhé, štíhle lyžice
Otázky a odpovede
- Koľko zmrzliny a koreňového piva potrebujem na 12 gramový pohár?Nie je potrebné merať presné sumy. Stačí naplniť pohár koreňovým pivom na požadovanú úroveň a zvyšok naplniť zmrzlinou.
- Môžem rozpustiť zmrzlinu a potom pridať sódu?Áno, môžete to urobiť v ľubovoľnom poradí, ktoré uprednostňujete. Chuť sa môže mierne líšiť, ale mala by byť väčšinou podobná.
- Mám pridať nejaký vanilkový extrakt?Ak je vaša zmrzlina horšia a/alebo nemá dobrú vanilkovú príchuť, pridanie 0,5 čajovej lyžičky extraktu do každého šálky zvýši chuť.
- Môžem pridať polevy ako šľahačku alebo čokoládový sirup?Áno, môžete pridať ľubovoľné polevy alebo ich nechať prázdne. Je to na tebe
- Môžem použiť iné druhy popu?Áno! Niektorí ľudia v skutočnosti uprednostňujú pred sýtením piva iné limonády ako cola alebo pepsi.
- Fungujú aj iné príchute zmrzliny?Vanilka funguje najlepšie. Ostatné príchute, ako napríklad jahoda, dodávajú koreňovému pivu nepríjemnú chuť.
- Môžete používať pivo ako ležiak?Nie, pre plavák s koreňovým pivom je potrebné koreňové pivo.
- Je plavák z koreňového piva veľký, alebo môže byť malý?Môžete si ho vyrobiť tak veľký, ako aj malý, ako sa vám páči. Nie je stanovená žiadna veľkosť.
- Aký druh koreňového piva je najlepší?Na vašom mieste by som si kúpil rôzne možnosti, o ktorých som uvažoval, ochutnal som ukážku z každého a nechal som rozhodnúť moje chuťové poháriky.
- Malo by byť koreňové pivo studené alebo izbovej teploty, aby koreňové pivo plávalo?Tak či tak to funguje, je to na osobných preferenciách a väčšina ľudí sa pravdepodobne mýli na strane chladu, ale nie je to nevyhnutné.
Komentáre (3)
- Myslím, že si uviedol veľmi dobrú definíciu.
- Je to úžasný článok, ktorý mi veľmi pomohol.
- Bol som zvedavý na pomer zmrzlina/koreňové pivo. Veľmi nápomocný. Urobil som mini, tak som recept skrátil na polovicu. Ďakujem.
