Ako pripraviť brusnicový morčací šalát?
Na prípravu brusnicového morčacieho šalátu vložte do veľkej misy morku nakrájanú na kocky, brusnice, mandle, zeler a petržlenovú vňať. Potom pridajte grécky jogurt a majonézu a dôkladne premiešajte prísady. Potom šalát ochutnajte a pridajte pár štipiek soli a nového korenia, aby ste ho okorenili. Nakoniec šalát nechajte 30 minút odpočívať pri izbovej teplote, aby sa chute spojili. Šalát môžete tiež prikryť a nechať vychladnúť 1-3 hodiny, ak dávate prednosť studenému šalátu. Tipy na rôzne spôsoby, ako môžete šalát podávať, čítajte ďalej!
Na prípravu brusnicového morčacieho šalátu vložte do veľkej misy morku nakrájanú na kocky, brusnice, mandle, zeler a petržlenovú vňať.
Hľadáte spôsob, ako využiť všetku zvyšnú morku z večere vďakyvzdania? Skúste si pripraviť brusnicový morčací šalát zo zvyšného morčacieho mäsa a niekoľkých ďalších kľúčových prísad. Brusnicový morčací šalát je skvelý spôsob, ako využiť jedlo z večere vďakyvzdania na obed alebo rýchle občerstvenie na cestách. Akonáhle ste zhromaždili potrebné prísady, môžete si urobiť brusnicový morčací šalát doma. Šalát potom môžete podávať rôznymi spôsobmi, aby bol zábavný a ľahký na konzumáciu.
- 2-3 šálky varenej morky
- 0,5 šálky sušených alebo čerstvých brusníc
- 0,5 šálky nakrájaných mandlí, vlašských orechov alebo pekanových orechov
- 1,5 šálky nasekaného zeleru
- 0,25 šálky petržlenovej vňate
- 2 lyžice majonézy
- 0,25 šálky gréckeho jogurtu s nízkym obsahom tuku
- Soľ
- Čerstvo mleté korenie
Metóda 1 z 3: zhromaždenie prísad
- 1Nakrájajte morku. Začnite tým, že vezmete moriaka a nakrájate na malé prúžky alebo kocky. Uistite sa, že je morka uvarená. Na šalát môžete použiť ľahké mäso alebo tmavé mäso.
- Prúžky alebo kocky urobte malé, zhruba na veľkosť jednej porcie alebo jedného sústa. Kúsky morky chcete urobiť dostatočne malé, aby sa zmiešali s ostatnými prísadami.
- Budete potrebovať 2 až 3 šálky morky, podľa toho, koľko šalátu plánujete urobiť. Na veľkú dávku šalátu použite 3 šálky morky. Na menšiu dávku použite 2 šálky.
- 2Pripravte sušené brusnice. Potom vezmite 0,5 šálky sušených brusníc a nalejte ich do cedníka. Pozrite sa na sušené brusnice, či neobsahujú veľmi suché alebo scvrknuté brusnice, a vyberte ich. Brusnice by mali byť medzi prstami žuvacie alebo mierne vlhké.
- Ak máte po ruke čerstvé brusnice, môžete ich použiť na šalát. Jednoducho ich umyte v cedníku a odložte, kým nie je čas ich použiť.
- 3Pozbierajte ostatné ingrediencie. Budete tiež musieť zhromaždiť ostatné prísady do šalátu, aby boli po ruke, keď robíte šalát. Budete potrebovať:
- 0,5 šálky nakrájaných mandlí, vlašských orechov alebo pekanových orechov
- 1,5 šálky nasekaného zeleru
- 0,25 šálky petržlenovej vňate
- 2 lyžice majonézy
- 0,25 šálky gréckeho jogurtu s nízkym obsahom tuku
- Soľ
- Čerstvo mleté korenie
Skúste si pripraviť brusnicový morčací šalát zo zvyšného morčacieho mäsa a niekoľkých ďalších kľúčových prísad.
Metóda 2 z 3: príprava brusnicového morčacieho šalátu
- 1Suroviny spolu zmiešame v miske. Morku nakrájanú na kocky, brusnice, nakrájané mandle, zeler a petržlenovú vňať dajte do veľkej mixovacej nádoby. Potom pridajte grécky jogurt a majonézu. Lyžicou premiešajte, aby sa spojili.
- Uistite sa, že suché prísady sú dobre obalené mokrými prísadami. Chcete, aby mal šalát vlhkú, mierne mokrú konzistenciu, aby sa ľahko rozotieral.
- 2Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Keď spojíte všetky ingrediencie, šalát ochutnajte. Pridajte niekoľko štipiek soli a čerstvého korenia, aby ste šalátu dodali na hĺbke.
- Ak hľadáte pikantnú chuť do šalátu, môžete sa rozhodnúť pridať do šalátu pár štipiek údenej papriky alebo kajenského korenia.
- 3Dajte do chladničky na jednu až tri hodiny. Šalát nechajte 30 minút odpočívať pri izbovej teplote, kým ho podáte, aby sa chute spojili. Šalát môžete tiež prikryť a nechať v chladničke jednu až tri hodiny, aby mohol pred podávaním vychladnúť.
Potom lyžicu brusnicového morčacieho šalátu naneste na zmiešanú zeleninu a šalát si dajte na obed alebo večeru.
Metóda 3 z 3: podávanie šalátu
- 1Šalát dajte na toast. Brusnicový morčací šalát si môžete pripraviť tak, že ho natriete na toast alebo krekry na rýchle občerstvenie. Môžete sa rozhodnúť položiť šalát na toast a potom šalát natrieť na list alebo šalát položiť priamo na sušienky.
- Lahodný sendvič s brusnicovým morčacím šalátom si môžete pripraviť aj tak, že šalát a šalát vložíte medzi dva krajce chleba.
- 2Šalát dajte na zmiešanú zeleninu. Ak chcete bezlepkovú variantu, môžete vynechať chlieb a šalát si dať cez záhon zmiešanej zelene. Do misy pripravte rukolu, špenát alebo šalát. Potom lyžicu brusnicového morčacieho šalátu naneste na zmiešanú zeleninu a šalát si dajte na obed alebo večeru.
- Do šalátu môžete pokojne pridať ďalšie veci, napríklad avokádo, syr feta alebo viac nakrájaných mandlí.
- 3Vytvorte zábaly so šalátom. Môžete si tiež pripraviť zábaly z brusnicového morčacieho mäsa, ktoré sú ideálne na obed alebo obed na cestách. Vezmite tortilly alebo zábaly a dajte jednu až dve polievkové lyžice šalátu do stredu obalu. Do zábalu môžete pridať šalát alebo inú zmiešanú zeleninu. Potom zložte zábal a vychutnajte si prenosné jedlo.
Prečítajte si tiež: Ako si urobiť vegetariánskeho Valentína?
