Ako si urobiť vegetariánskeho Valentína?
Ak by ste chceli, aby vám valentínske jedlo robil niekto iný, vyhľadajte vo svojom okolí vegetariánsku reštauráciu.
Byť vegetariánom môže byť úžasný spôsob, ako sa vyhnúť konzumácii zvierat a zdravému stravovaniu. Možno si nie ste istí, ako stráviť vegetariánskeho Valentína, najmä ak chcete doma pripraviť jedlo pre milovanú osobu. Môžete si pripraviť rôzne vegetariánske jedlá, od lasagní cez vegetariánske hamburgery až po výdatnú zeleninovú polievku. Ak sa chcete najesť, vyhľadajte vegetariánsku reštauráciu vo svojom okolí alebo si v ponuke vyhľadajte vegetariánske jedlá, aby ste si na Valentína mohli vychutnať romantické jedlo s tým, koho milujete. Môžete si tiež vychutnať dezerty vhodné pre vegetariánov, aby ste si mohli dať sladkú pochúťku s niekým špeciálnym.
Metóda 1 z 3: Príprava vegetariánskych valentínskych jedál doma
- 1Pripravte si vegetariánske lasagne. Ak hľadáte výdatné jedlo na Valentína, urobte si vegetariánske lasagne s niekoľkými základnými prísadami. Toto jedlo je možné pripraviť vopred a potom zmraziť, takže na Valentína ho stačí piecť v rúre a piecť. Podávajte s bočným šalátom a máte chutné, jednoduché vegetariánske jedlo.
- Ak dávate prednosť vareniu ľahkých cestovín na Valentína, skúste pripraviť vegetariánske cestoviny. Môžete si pripraviť vegetariánske cestoviny s mrazenou zeleninou alebo namiesto nich použiť čerstvú zeleninu. Vytvorte si vlastnú paradajkovú omáčku alebo si pripravte paradajkovú omáčku vopred.
- 2Pripravte si vegetariánske hamburgery. Vegetariánske hamburgery sú skvelou možnosťou na jednoduché, ale sýte valentínske jedlo. Zeleninové hamburgery si môžete pripraviť s čiernymi fazuľami, šošovicou alebo tempehom. Pridajte ochucovadlá ako cesnak, sójovú omáčku, soľ a mletý kmín, aby mali vegetariánske hamburgery chuť.
- Podávajte vegetariánske hamburgery na žemli s polevami, ako sú kyslé uhorky, kečup, horčica, šalát a nakrájané paradajky. Pridajte vedľajší šalát alebo domáce hranolky k celému vegetariánskemu jedlu.
- 3Vyšľaháme si zeleninové kari. Lahodné zeleninové kari je dobrou voľbou pre jedlo, ktoré je rýchle a jednoduché na prípravu. Začnite s cibuľovým a cesnakovým základom. Potom pridajte zeleninu ako zemiaky, mrkvu, baklažán a cuketu, ako aj korenie ako kmín, koriander, kurkumu, papriku, soľ a nakrájané chilli papričky. Dokončite zeleninovým vývarom.
- Môžete si tiež pripraviť indické karí z baby zemiakov a paradajok, známeho ako Aloo dum.
- Zeleninové kari podávajte so stranou z hnedej ryže alebo chleba naan.
Ak nemôžete nájsť vegetariánsku reštauráciu vo svojom okolí, vyhľadajte reštaurácie, ktoré ponúkajú vegetariánske jedlá. - 4Pripravte si zeleninovú praženicu. Zeleninová praženka je ďalšou dobrou možnosťou rýchleho jedla. Praženicu zabalte do zeleniny ako huby, brokolica, karfiol a snehový hrášok. Použite omáčku zo sójovej omáčky, mletého zázvoru, cesnakového prášku, vody a kukuričného škrobu. Misku dokončite polevami, ako sú kešu oriešky alebo koriandro.
- Zeleninu podávajte na boku s ryžou alebo rezancami.
- 5Pripravte si zeleninovú polievku. Ak chcete ľahké, ale sýte jedlo, urobte si na Valentína zeleninovú polievku. Aby bola polievka vegetariánska, použite namiesto kuracieho alebo hovädzieho vývaru zeleninový vývar. Do polievky dajte zeleninu ako mrkvu, zemiaky, zeler, zelené fazuľky a kukuricu. Polievku dochuťte cesnakom, soľou, korením a čerstvými bylinkami, ako je kôpor alebo tymian.
- Ďalšou možnosťou je urobiť si jačmennú a zeleninovú polievku.
- Zeleninovú polievku podávajte s plátkami chleba alebo s vedľajším šalátom.
- 6Pripravte si slaný zeleninový koláč. Pikantné zeleninový koláč vyrobený s ricottou a paradajok môže byť veľkou jedlo voľba, a to najmä kvôli jedlu, ktorý je ľahký a ľahko pripraviť. Na kôrku použite vopred pripravené lístkové cesto alebo si vytvorte vlastnú koláčovú kôru. Potom kôru naplňte syrom ricotta, paradajkami, parmezánom a korením ako muškátový oriešok a oregano.
- Koláč podávajte s vedľajším šalátom k čerstvému, výdatnému vegetariánskemu jedlu.
- 7Urobte si vegetariánske čili. Vegetariánske chilli je dobré jedlo v jednom hrnci na Valentína. Na pridanie bielkovín do čili použite vegetariánske hovädzie alebo kuracie párky, tofu alebo štruktúrované rastlinné bielkoviny. Do čili vložte zeleninu ako paradajky, červenú papriku a huby. Pridajte fazuľa ako čierne fazule alebo pinto fazuľa, rovnako ako korenie ako kmín, kajenské korenie, oregano a čili prášok.
- Vegetariánske čili podávajte s chlebom alebo domácim kukuričným chlebom na boku.
Ak si doma šľaháte vegetariánske valentínske jedlo a chcete skončiť s lahodným dezertom, urobte si vegánske sladkosti.
Metóda 2 z 3: Choďte na vegetariánske valentínske jedlo
- 1Nájdite vo svojom okolí vegetariánsku reštauráciu. Ak by ste chceli, aby vám valentínske jedlo robil niekto iný, vyhľadajte vo svojom okolí vegetariánsku reštauráciu. Vyhľadajte online najlepšie vegetariánske reštaurácie a prečítajte si recenzie, aby ste sa uistili, že jedlo je chutné, vysoko kvalitné a vhodné pre vegetariánov. Požiadajte vegetariánskych priateľov o odporúčania reštaurácií vo vašom okolí, napríklad o miesto, kde by si dali skvelé, romantické jedlo, ktoré by bolo vegetariánske.
- Môžete sa tiež pozrieť na jedálny lístok pre vegetariánske reštaurácie vo vašej oblasti a uistiť sa, že existujú položky menu, ktoré znejú chutne.
- Ak nie ste vegetarián, môžete im vopred poslať menu v reštaurácii a uistiť sa, že sa im menu páči a v reštaurácii nájdu niečo na jedenie.
- 2V ponuke reštaurácie si pozrite vegetariánske jedlá. Ak nemôžete nájsť vegetariánsku reštauráciu vo svojom okolí, vyhľadajte reštaurácie, ktoré ponúkajú vegetariánske jedlá. V ich ponuke vyhľadajte poznámku „v“ alebo „vegetarián“ podľa položky ponuky, pretože to znamená, že jedlo môžete dostať vegetariánske. Mnoho reštaurácií bude mať niekoľko nemäsitých jedál pre vegetariánskych hostí.
- Pozrite sa na kuchyne, ktoré zvyčajne ponúkajú veľa vegetariánskych jedál, napríklad mexické, thajské, indické a blízkovýchodné. Vyhľadajte reštaurácie, ktoré podávajú tieto druhy potravín, a vyhľadajte viac vegetariánskych možností.
- 3Požiadajte o vegetariánske jedlo v reštaurácii. Nebojte sa kontaktovať reštauráciu vopred a zistite, či vám pripravia vegetariánske jedlo. Zavolajte im a porozprávajte sa s obsluhou alebo šéfkuchárom. Požiadajte o prípravu vegetariánskeho jedla na večeru. Porozprávajte sa s nimi o vašich možnostiach jedla, ktoré už je v ponuke, alebo o možnosti špeciálneho jedla, ktoré je bez mäsa.
- Uistite sa, že si špeciálne jedlo pripravíte vopred, napríklad pri rezervácii večere. To zaistí, že vaše jedlo bude pripravené a ľahko sa pripraví, akonáhle prídete s dátumom na večeru.
- 4Požiadajte o úpravu existujúceho jedla v ponuke. Niektorí kuchári ponúknu úpravu existujúceho jedla tak, aby bolo vegetariánske, napríklad výmena živočíšnych bielkovín ako kura alebo hovädzie mäso za rastlinné bielkoviny, ako sú fazuľa alebo strukoviny. Pozrite sa na menu v reštaurácii a identifikujte všetky položky, ktoré je možné upraviť tak, aby boli vegetariánske. Opýtajte sa šéfkuchára, či existujú jedlá, ktoré môžu prispôsobiť tak, aby boli vegetariánske.
- Majte na pamäti, že mnohé reštaurácie to ponúknu, aj keď o to vopred nepožiadate. Väčšina reštaurácií bude mať položky menu, ktoré sa dajú ľahko prispôsobiť vegetariánovi.
Ak sa chcete najesť, vyhľadajte vegetariánsku reštauráciu vo svojom okolí alebo si v ponuke vyhľadajte vegetariánske jedlá, aby ste si na Valentína mohli vychutnať romantické jedlo s tým, koho milujete.
Metóda 3 z 3: výber vegetariánskych sladkostí
- 1Hľadaj čokolády, ktoré neobsahujú mliečne výrobky. Niektorí vegetariáni nejedia mliečne výrobky, pretože mlieko, maslo a smotana pochádzajú zo zvierat. Ak nechcete mať sladkosti, ktoré obsahujú mliečne výrobky, budete musieť na Valentína kúpiť čokoládu s označením „bez mliečnych výrobkov“. Krabicovú čokoládu, ktorá neobsahuje mliečne výrobky, vyhľadajte vo svojom miestnom supermarkete alebo online.
- Možno budete musieť navštíviť špecializovaný obchod s čokoládou na čokoládu a sladkosti bez mliečnych výrobkov. Sladkosti bez mliečnych výrobkov sa často vyrábajú z kokosového oleja, nie z masla alebo smotany, a čistého tmavého kakaa, nie z mliečnej čokolády.
- 2V ponuke reštaurácie si pozrite vegánske dezerty. Ak sa chystáte jesť, skontrolujte v ponuke, či nie sú k dispozícii žiadne vegánske dezerty. Väčšina vegetariánskych reštaurácií bude ponúkať dezerty, ktoré neobsahujú živočíšne produkty. V ponuke môže byť aj existujúci dezert, ktorý je možné upraviť tak, aby bol vegánsky alebo bez mliečnych výrobkov.
- Mnoho etnických reštaurácií bude ponúkať vegánske dezerty, ako napríklad mangový puding vyrobený z kokosového mlieka v indickej reštaurácii.
- 3Pripravte si vegánske sladkosti doma. Ak si doma šľaháte vegetariánske valentínske jedlo a chcete skončiť s lahodným dezertom, urobte si vegánske sladkosti. Pripravte si vegánsky vlhký pomarančový koláč alebo vegánsky mätový čokoládový koláč. Vyrobte si vegánsky cheesecake alebo vegánske košíčky zakončené ružovou polevou na Valentína.
- Môžete tiež skúsiť prispôsobiť existujúci recept tak, aby bol bez mliečnych výrobkov alebo vegánsky. Na tento účel môžete použiť náhrady ako vegánske maslo alebo kokosový olej.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť kryštály sódy bikarbóny?
