Ako jesť v islame?

Kým prestierate stôl — Ak je čas modliť sa, kým prestierate stôl, najskôr jedzte.

V islame existujú určité druhy jedál, ktorým si môžete vychutnať a ktorým sa treba vyhnúť, a tiež určitá etiketa, ktorou sa treba riadiť, keď je čas jesť. Nie všetky očakávania sú považované za povinné, ale ak budete presne dodržiavať kroky a postupy, môžete sa v islame správne stravovať a získať požehnanie a odmeny od Alaha.

Časť 1 z 3: výber jedla

1

Pochopte rozdiel medzi haramom a halalom. Slovo „halal“ v islame znamená niečo, čo je podľa islamského práva dovolené a povolené. Slovo „Haram“ je pravý opak; odkazuje na veci, ktoré nie sú dovolené a nie sú dovolené. Pri výbere a konzumácii potravín sa vždy držte potravín, ktoré sú halal.
2
Vyhnite sa jedlu ošípaných a bravčového mäsa. Alah zakázal moslimom jesť čokoľvek z bravčového alebo bravčového mäsa, pretože je to považované za nečisté. Vyhýbať sa treba slanine, bravčovej masti, určitej želatíne, bravčovému tuku a iným výrobkom z bravčového alebo ošípaného.
- Alah v Koráne hovorí: „Zakázal vám iba Maytah (mŕtve zvieratá), krv a mäso ošípaných...“ [al-Baqarah 2: 173]
- V závažných prípadoch môže byť konzumácia bravčového mäsa nevyhnutnosťou. Ak sa nachádzate v oblasti, v ktorej nie je okrem bravčového mäsa k dispozícii žiadne jedlo, a veríte, že umriete od hladu, konzumácia bravčového mäsa by bola v tomto prípade pre vaše prežitie prijateľná.
3
Vyhnite sa jedlu mäsa, ktoré nie je určené na konzumáciu. Vyhnite sa zvieratám, ako sú psy, mačky, žaby, osly, muly atď., Pretože sú zamerané skôr na spoločníkov ako na jedlo. Aj keď nie je priamo Haram jesť ich, ak sú čisté a očistené, odporúča sa ich nekonzumovať.
- Tiež by ste nemali jesť zlé zvieratá, ako sú tigre, krokodíly, levy, nosorožce atď. Odporúčame jesť zvieratá, ktoré sú bylinožravce, ako napríklad dobytok, ovce, králiky, kozy atď.
4
Jedzte mäso, ktoré sa zabíja podľa islamského zákona. Podľa islamského zákona by ste pri zabíjaní zvieraťa mali začať tým, že spomeniete Alahovo meno Bismillah (بسم الله), čo znamená „V mene Alaha“. Nie je dovolené jesť zviera, ak bolo porazené, bité alebo uškrtené. Namiesto toho by sa mala vykonať Dhabiha, aby bolo zabíjanie zvieraťa jednoduché a menej stresujúce alebo bolestivé. Väčšina mäsa, ktoré sa zabíja týmto spôsobom, na obale uvedie, že ide o halal.
- Dhabiha sa vykonáva usmrtením zvieraťa rýchlymi rezmi do krku pomocou ostrej čepele. Nemalo by sa to robiť okolo iných zvierat, aby ste ich nevystrašili. Zabíjané zviera by malo byť zdravé a dobre kŕmené. Dodržiavanie tejto metódy udrží mäso čisté a čerstvé a pomôže udržať zviera v priebehu procesu v strese alebo v strachu.
V islame je zakázané jesť ľavou rukou, pretože Shaytan jedí ľavou.
5

Pochopte, aký druh mäsa je prípustný. Akýkoľvek druh mäsa (okrem bravčového a ošípaného) je prípustný, pokiaľ je zabitý správne. Mäso musí byť pred varením alebo konzumáciou očistené od akejkoľvek krvi alebo špiny. Uhynuté zvieratá nie je dovolené konzumovať. Rovnako nie je dovolené jesť zviera, ktoré bolo zabité bitím alebo krvou.
6
Vyvarujte sa pridávania alkoholu do varenia. Alkohol je v islame zakázaný a v Koráne bol jasne uvedený, aby sa predišlo všetkým nákladom. Vyhýbajte sa pridávaniu do akéhokoľvek jedla, ako je mäso, zelenina, niektoré dezerty a podobne. Ak recept vyžaduje alkohol, nahraďte ho nealkoholickým sektom alebo ho z receptu úplne vynechajte.
- Alah v Koráne hovorí: „Vy, ktorí veríte! Opojné látky (všetky druhy alkoholických nápojov) a hazardné hry, Al-Ansaab a Al-Azlaam (šípy hľadajúce šťastie alebo rozhodnutie) sú ohavnosťou Shaytaanovej (satanovej) ručnej práce.. Vyhnite sa (striktne všetkému) tomu (ohavnosti), aby ste boli úspešní.“ [al-Maa'idah 5:90]
7

Pred konzumáciou sa uistite, že sú potraviny dôkladne čisté. Každé použité mäso by malo byť dôkladne očistené, najmä ak obsahovalo krv. Udržujte potraviny čisté a čisté tak, že ich dôkladne umyjete vodou. Pri čistení ovocia a zeleniny ich dobre vydrhnite kefkou. To pomáha odstrániť z jedla všetky nečistoty alebo nečistoty.
8
Skúste jesť rôzne zdravé a výživné jedlá. V islame je podporovaná zdravá strava. Jedzte rôzne potraviny, ktoré sú výživné a prospešné pre vaše zdravie. Medzi príklady patrí:
- Zrná. Zrná sú potraviny vyrobené z ryže, ovsa, pšenice, kukuričnej múky a ďalších rôznych druhov obilných zŕn. Potraviny, ako sú cestoviny, ryža, chlieb, tortilly, ovsené vločky a krupica, sú dobrou možnosťou jedla vyrobeného zo zŕn. Odporúčame jesť celozrnné produkty, pretože obsahujú viac vlákniny a vitamínov.
- Ovocie a zelenina. Snažte sa jesť čo najviac ovocia a zeleniny. Vyberte si rôzne farebné ovocie a zeleninu, aby ste získali množstvo rôznych živín a zdravotných účinkov, ako je zníženie krvného tlaku, zníženie rizika niektorých chorôb a pomoc iným častiam vášho tela.
- Mliečne výrobky. Mliečne výrobky sú vyrobené z mlieka a poskytujú vášmu telu dostatok vápnika. Medzi príklady mliečnych výrobkov patrí syr, jogurt, tvaroh, smotanový syr, maslo a samotné mlieko.
- Mäso a výrobky z hydiny. Okrem bravčového a ošípaných je pre telo prospešných množstvo mäsa a hydiny, vrátane bielkovín, železa, vitamínu B a horčíka. Mäso ako morčacie, kuracie, klobása a hovädzie mäso je skvelou voľbou k jedlám.
- Morské plody. Alah v Koráne hovorí: „Zákonné ti je z mora a jeho jedla, ktoré ti a cestujúcim poskytne potrava...“ [5:96] Morské plody, ako sú ryby, krevety, kraby a homáre, obsahujú minerály a vitamíny a môže tiež predchádzať mozgovým príhodám a srdcovým chorobám.
9
Zistite, aké nápoje sú povolené. Je vhodné piť všetky druhy nápojov, pokiaľ nie sú alkoholické alebo obsahujú akékoľvek alkoholické výrobky. Nápoje ako sóda, limonády, ovocné šťavy, čaj, káva, smoothies a mlieko sú všetky prijateľné nápoje. Nápoje ako vodka, pivo, víno, alkohol, koktaily a iné alkoholické nápoje však nie je dovolené piť.
- Al-Bukhaari (5147) a Moslim (3736) z knihy Abd-Allaah ibn Umar hovorí o tom, že Alahov posol (SAW) povedal: „Kto pije víno na tomto svete a nečiní z toho pokánie, bude zbavený. z toho v nasledujúcom období “.
10

Pochopte, aké druhy dezertov je možné jesť. Dezerty, ako sú koláče, čokolády, zmrzlina a iné sladké dobroty, je možné konzumovať iba vtedy, ak neobsahujú žiadny druh bravčovej želatíny ani alkoholické výrobky.

Časť 2 z 3: jesť

1

Pred jedlom si umyte ruky. Predtým, ako začnete jesť, dôkladne si umyte ruky mydlom a teplou vodou. To má nielen mnoho zdravotných výhod, ktoré zabraňujú vstupu mikróbov do vášho jedla, ale aj to, že Sunnah udržiava čistotu.

Ak do času, keď prestriete stôl a všetci sú pripravení jesť, Athan (modlitba) začne, najskôr jedzte.
2
Vedzte, čo jete, a v prípade potreby sa opýtajte. Uvedomte si, čo jete, skôr ako sa zahryznete. Ak si nie ste istí, aké jedlo je, opýtajte sa ho kuchára alebo hostiteľa. To vám môže pomôcť uvedomiť si možnosti jedla, aby ste neskončili tak, že budete jesť jedlo, ktoré sa vám nepáči, a urazíte kuchára alebo hostiteľa.
- Al-Bukhaari rozprávala od Khaalida ibn al-Waleeda, že on a Posol Alaha (SAW) vstúpili na Maymoonah a zistili, že mala pečenú jaštericu, ktorú jej sestra Hafeedah bint al-Haarith priniesla z Najdu. Ponúkla jaštera Alahovmu poslovi (SAW), ale ten sotva vystrel ruku k [jedlu], kým mu nebolo povedané, čo to je. Alláhov posol (SAW) vystrel ruku [a] potom jedna z prítomných žien povedala: „Povedzte Alahovmu poslovi (SAW), že to, čo mu bolo ponúknuté, je jašterica.“ Alahov posol (SAW) vytiahol ruku z jašterice a Khaalid ibn al-Waleed sa spýtal: „Je jašter Haram, ó Alahov posol?“ Povedal: „Nie, ale v krajine mojich ľudí sa to nenachádza a mám pocit, že by som to nemal rád.“
3
Skôr ako začnete jesť, spomeňte si meno Alaha. Je Wajib (povinné) spomenúť Alahovo meno predtým, ako si niečo vložíte do úst. Pred jedlom zjednoťte Alahovo meno vyslovením Bismillah (بسم الله), čo znamená „V mene Alaha“. Môžete tiež chcieť recitovať Duu alebo modlitbu pred jedlom, ale nie je to povinné a iba sunna.
- Najčastejšia Dua, ktorú povedal pred jedlom, je „Allahomma barik lana fima razaqtana waqina athaban-nar. Bismillah“, čo znamená „Ó, Alah! Požehnaj jedlo, ktoré si nám poskytol, a zachráň nás pred trestom pekelného ohňa. V mene Alaha. "
- Od Umm Kalthooma z 'Aa'ishah bolo povedané, že Alláhov posol (SAW) povedal: „Keď ktokoľvek z vás zje, nech uvedie meno Alaha. Ak zabudne na začiatku spomenúť meno Alaha, potom nech povie: „Bismillahi awwalahu wa aakhirahu (v mene Alaha na začiatku a na konci)“.
4
Jedzte vždy pravou rukou. V islame sa väčšina každodenných úloh vykonáva pravou rukou. Shaytan (Satan) jedáva ľavou rukou, takže všetci moslimovia musia jesť jedlo pravou rukou, aby sa od neho odlišovali, a ctiť pravú ruku ľavou. V Al-Saheehayne sa hovorí, že „Umar ibn Salamah povedal, že Alahov posol (SAW) povedal:„Ó, mladý chlapec, povedz meno Alaha a jedz pravou rukou a jedz z toho, čo je ti najbližšie.“ Rozprávajú al-Bukhaari (5376) a moslim (2022).
- V Sunan Abi Dawoodovi (33) sa hovorí, že „Aa'ishah povedal: Pravá ruka Alahovho posla (SAW) slúžila na jeho čistenie a jedlo a ľavá na používanie toalety a všetkého, čo bolo špinavé.. Al-Albaani je zaradený ako saheeh v meste Saheeh Abi Dawood.
- Dôvodom, prečo nejete pravou rukou, je zranenie alebo choroba. Ak sa vám napríklad vyvrtne pravá ruka a najľahšie sa budete stravovať ľavou, je to prijateľný dôvod, prečo používať ľavú ruku.
5
Jedzte to, čo máte priamo pred sebou. Vyhnite sa natiahnutiu ruky, aby ste dostali jedlo zo stredu taniera alebo jedlo, ktoré je z tanierov iných ľudí. Je to sunna a lepšie spôsoby, ako jesť to, čo máte priamo pred tanierom.
- Prorok (SAW) povedal Umarovi ibn Abi Salamahovi: „Ó, mladý chlapec, povedz Bismillaah, jedz pravou rukou a jedz z toho, čo máš priamo pred sebou.“ (Rozprával al-Bukhaari, 3576; moslim, 2022)
6
Jedzte troma prstami. Pri jedení prstov alebo používania riadu je Sunna jesť iba troma prstami. Jedenie viac ako troch je považované za znak chamtivosti a používanie iba troch prstov je normálne a bežné množstvo prstov, ktoré je potrebné použiť pri jedle.
- Ka'b bin Maalik rozprával, že videl proroka Mohameda (SAW) olizovať si tri prsty (po dokončení jedla). (Sahih Muslim Hadith 5039)
7
Pri jedle si poriadne sadnite. Vyhnite sa ležaniu alebo ležaniu počas jedla. Nielenže to má potenciálne nebezpečné zdravotné účinky, ako je dusenie, pálenie záhy a GERD, ale je to tiež odrádzané v islame. Bolo povedané, že Prorok (SAW) povedal: „Nejem, keď ležím.“ (Rozpráva al-Bukhaari, 5399)
- V niektorých prípadoch je jedenie počas ležania prijateľné. Ak máte napríklad vysokú horúčku a nemôžete vstať z postele, ale potrebujete jesť, jedlo v ľahu by bolo v tomto prípade pre vašu pohodu v poriadku.
8
Zoberte si jedlo, ak vám ho náhodou upustí. Ak vám pri jedle omylom spadne jedlo na zem, ihneď ho zdvihnite a sfúknutím odstráňte všetky nečistoty. Anas ibn Malik povedal, že Prorok (SAW) povedal: „Ak niekto z vás upustí kúsok jedla, nech z neho odstráni všetky nečistoty a zje ho, a nenecháva ho Šajtaán.“ (Rozpráva moslim, 2034).
- Ak vám náhodou spadne jedlo a nevšimnete si ho, kým nebudete jesť, nejedzte ho. Jedlo by ste mali vyhodiť, pretože obsahuje nečistoty a baktérie z dlhého načasovania na zemi.
Prorok (SAW) povedal Umarovi ibn Abi Salamahovi: „Chlapče, povedz Bismillaah, jedz pravou rukou a jedz z toho, čo máš priamo pred sebou.“
9
Snažte sa jesť vždy so skupinou. Je sunnou, aby ste jedli so skupinou, napríklad s rodinou. Spoločné jedenie vám umožní spojiť sa a zbližovať vás, keď spolu hovoríte a komunikujete. Je tiež požehnaním jesť spoločne a prináša barakah (blízkosť Alaha) do rodiny.
- Wahshi bin Harb informoval: Niektorí zo spoločníkov Alahovho posla (SAW) povedali: „Jeme, ale nie sme spokojní.“ On (SAW) povedal: „„Možno jete oddelene. “Spoločníci odpovedali kladne. Potom povedal:„Jedzte spoločne a pri svojom jedle uveďte meno Alaha. Bude to pre teba požehnané. “[Abu Dawud].
10
Ak je čas modliť sa, kým prestierate stôl, najskôr jedzte. Ak do času, kým prestriete stôl a budú všetci pripravení jesť, Athan (modlitba) začne, najskôr zjedzte. To je obzvlášť dôležité, ak ste hladní a vaša myseľ je na jedle. Ak vám počas Salaha vrčí žalúdok a myslíte iba na jedlo, nesústredíte sa na modlitbu. Preto je veľmi odporúčané jesť pred modlitbou.
- Učeníci islamu uviedli, že „Začínať s jedlom (keď je prítomný Salah), je dovolené v čase, keď je človek extrémne hladný a chce jesť, ale na Salaha je dostatok času. Ak to nie je v takom prípade musí začať so Salahom, pretože to bola prax Proroka (SAW) “. (Umdatul Qari -Komentár k Sahih Al Bukhari).
11
Chváľte Alaha po jedle. Keď prestanete jesť, odporúča sa chváliť Alaha slovom Alhamdulillah (الحمد لله), čo znamená „Chvála Bohu“. Prorok Muhammad (SAW) povedal: „Alah bude spokojný so svojim otrokom, ktorý ho chváli (tj. Hovorí Alhamdulillah), keď ho bude jesť a chváliť a keď bude piť.“
- Môžete tiež povedať Dua, keď skončíte s jedlom. Najčastejším vyslovením Dua po dokončení je Alhamdulillah il-lathi at'amana wasaqona waja'alana Muslimeen. (Chvála Bohu, ktorý nás nakŕmil a dal nám piť a urobil z nás moslimov).
12

Keď budete hotoví, umyte si ruky a poupratujte. Keď skončíte s jedlom, dôkladne si umyte ruky mydlom a teplou vodou. Upratajte stôl a v prípade potreby pomôžte upratať. Toto je správny islamský spôsob, najmä ak jete v dome niekoho iného.

Časť 3 z 3: etiketa pri jedle

1
Vyhnite sa kritizovaniu jedla alebo tvrdeniu, že ho nenávidíte. Je v poriadku nemať rád každé jedlo, ale neodporúča sa kritizovať jedlo na večernom stole. Ak vám jedlo, ktoré vám dáva, nechutí, láskavo ho odmietnite a povedzte, že ho nechcete. Nemusíte priamo hovoriť, že to nenávidíte. Toto je Sunny of the Prophet (SAW).
- Abú Hurajrah povedal, že Prorok (SAW) nikdy nekritizoval žiadne jedlo. Ak sa mu to páčilo, zjedol by to, a ak sa mu to nepáčilo, nechal by to. (Rozprával al-Bukhaari, 3370; Moslim, 2046)
2
Jedzte striedmo. Vyhnite sa jedlu, kým nie ste plní, pretože to nie je v islame správna etiketa a je tiež nezdravé. Jedzte, kým už nebudete hladní, čo vám pomôže vydržať do ďalšieho jedla.
- Al-Hassan Al-Basri povedal: „Ó, syn Adamov, jedz jednu tretinu žalúdka a jednu tretinu vypi a tretinu žalúdka nechaj dýchať, aby si mohol premýšľať [a lepšie pracovať].“
3

Vyhnite sa jedlu z tanierov alebo pohárov vyrobených zo zlata alebo striebra. Hudhayfah B. al-Yamân hovorí, že Alahov posol (SAW) povedal: „Nepite zo zlatých a strieborných nádob a nejedzte zo zlatých a strieborných nádob, pretože sú skutočne pre nich v tomto svete a pre vás v budúcnosti. " Jedzte namiesto toho z bežných tanierov a pohárov, ktoré sú vyrobené z plastu, skla alebo papiera.

Ak vám náhodou spadne jedlo a nevšimnete si ho, kým nebudete jesť, nejedzte ho.
4

Jedzte pokojne a neponáhľajte sa. Vyhnite sa uponáhľaniu, keď jete a strkáte si do úst čo najviac jedla. Nájdite si čas na žuvanie a prehĺtanie, keď si jedlo vychutnáte. Nielenže je príliš rýchle jedenie zdravotným rizikom a nebezpečenstvom zadusenia, ale nie je to ani správna etiketa.
5
Naučte sa správne správanie pri stole, najmä okolo ostatných. Pri jedení sa riaďte základnými spôsobmi stolovania, ako napríklad nežuvať s otvorenými ústami, nejesť príliš nahlas a nehovoriť, keď jete. Ak jete so skupinou, nechajte každého hovoriť. Jednoduché slová ako „prosím“, „ďakujem“ a „ospravedlňte ma“ prechádzajú tiež kus cesty a sú dobrým príkladom správania sa pri stole.
- Pri jedle so skupinou alebo so svojou rodinou sa vyhnite búrlivej diskusii, ktorá môže viesť k hádke. Jedálny stôl by mal byť pokojný a príjemný; nemusí to byť vojnová zóna s bojmi a debatami.
6

Vyhýbajte sa jedlu, ak je jedlo horúce. Ak je vaše jedlo príliš teplé na to, aby ste ho jedli, trpezlivo počkajte, kým nevychladne. Nie je dovolené na neho fúkať, aby sa ochladilo, pretože Ibn Abbaas povedal: „Prorok (SAW) zakázal fúkať do jedla a nápojov.“ [Ahmad] Nechajte jedlo vychladnúť, kým nebude mať príjemnú teplotu na jedenie.
7
Vyhnite sa plytvaniu jedlom. V islame by sa nemalo plytvať jedlom a nie je dovolené vyhadzovať ho do koša. Vo Fatawa al-Lajnah al-Daa'imah (20 6741) bolo povedané: „Zvyšky jedla je potrebné uložiť nabudúce, alebo ho treba dať potrebným; ak nie sú potrební ľudia, malo by sa to dať. zvieratám, dokonca aj po vyschnutí, pre toho, kto to dokáže.“
- Shaykh Saalih al-Fawzaan povedal: „Nie je dovolené hádzať akékoľvek jedlo na špinavé miesta alebo na nečisté miesta, ako sú umyvárne, pretože to je plytvanie [a] zlé zaobchádzanie s požehnaním a nedostatok vďačnosti voči Alahovi.“
8

Zvážte zdieľanie a podávanie jedla iným. Je to Sunna, aby sa podelila o vaše jedlo a podávala ho so svojou rodinou, priateľmi, hosťami a ostatnými, ktorí sú hladní a potrebujú to, napríklad s tými, ktorí sú chudobní. Táto malá akcia zdieľania prináša veľa požehnania a Hasanatu (odmeny).

Tipy

Ak ste nútení jesť niečo, čo je Haram, potom nie je na vás žiadny hriech. Alah v Koráne hovorí: „Zakazuje vám iba jesť zvieratá, ktoré na seba uhynú (bez ľudského pričinenia), krv, mäso ošípaných a zvieratá zasvätené iným ako Alahovi. Ak je niekto nútený (jesť tieto), bez toho, aby bol zlomyseľný alebo úmyselný, nespácha žiadny hriech. Alah je Všeodpustiteľ, Najmilosrdnejší.“ [2: 173]
Ak vás ľudia požiadajú, aby ste zjedli niečo, čo je haram, láskavo im povedzte, že to v islame nie je dovolené.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť sv. Pochutnajte si na torte na Patrickov deň?

Ako jesť v islame?

Kroky

Časť 1 z 3: výber jedla

Časť 2 z 3: jesť

Časť 3 z 3: etiketa pri jedle

Tipy

Otázky a odpovede

Prečítajte si tiež: