Ako vyrobiť čertovské vajíčko?
Namiesto toho, aby ste ako stred vajíčka použili devilské vajíčko, použite namiesto neho extra deviled vaječnú zmes alebo lyžicu hummusu.
Vajíčka devil sú často piknikovou a letnou tradíciou. V skutočnosti veľa ľudí baví jesť devilské vajcia v každom ročnom období, ale niekedy ich prezentácia môže spôsobiť určité problémy (pokiaľ nevlastníte panvicu na vajcia). Namiesto toho, aby ste ich len tak nahodene položili na tanier, vytvorte prezentáciu, vďaka ktorej sa hostia budú vracať viac. Tvorba kvetu z vajca devilta je nielen zábavná, ale aj kreatívna a slávnostná.
- 6 vajec
- 1 lyžička bieleho octu
- 1 lyžička žltej horčice
- 0,13 čajovej lyžičky soli
- Čerstvo mleté korenie
- Údená španielska paprika na ozdobu
- 0,5 šálky majonézy
- 1Zozbierajte ingrediencie a vajíčka. Mať poruke všetky prvky vám tento proces výrazne uľahčí.
Metóda 1 zo 4: varenie vajec
- 1Uvarte vajcia. Vložte ich do jednovrstvovej panvice a zalejte dostatočným množstvom vody tak, aby nad vajíčkami sedeli 4 cm vody.
- 2Zmeňte teplo na maximum. Nechajte vodu prejsť varom.
- 3Znížte teplo na minimum. Varte 1 minútu.
- 4Odstráňte z tepla. Prikryte 14 minút.
- 5Vajcia opláchnite tak, že ich necháte 1 minútu bežať pod studenou vodou.
Metóda 2 zo 4: príprava uvarených vajec
- 1Uvarené vajcia rozklepeme a ošúpeme. Opatrne vyberte škrupinu a opláchnite studenou vodou, aby ste sa uistili, že bola odstránená všetka škrupina. Jemne osušte papierovou utierkou.
- 2Vajcia nakrájajte na polovicu, pozdĺžne. Zdvihnite žĺtky a vložte ich do sklenenej misy (vsypte lyžičku, aby sa uvarené žĺtky úhľadne vysunuli). Bielky odložíme.
Nájdite veľký obdĺžnikový biely tanier, ktorý predstaví kvet devilského vajíčka.
Metóda 3 zo 4: Príprava čertovských vajec
- 1Roztlačte žĺtky. Pridajte majonézu, ocot, horčicu, soľ a korenie a dobre premiešajte.
- 2Lyžicu alebo vmiešajte rovnomerné množstvo zmesi do čakajúcich bielkov. Na vrch každého dajte štipku papriky.
Metóda 4 zo 4: Vytvorenie devilského vajíčkového kvetu
- 1Spočítajte počet devilských vajíčok, ktoré ste pripravili. Ak ste napríklad uvarili šesť vajec, budete mať pripravených 12 devilských vajec.
- 2Nájdite veľký obdĺžnikový biely tanier, ktorý predstaví devilský kvet vajíčka.
- 3Najprv vytvorte kvetinový základ. Postupujte smerom od spodnej časti taniera smerom hore a na dno taniera položte klíčky akéhokoľvek druhu (lucerna, ďatelina, brokolica, cibuľa atď.), Ako je znázornené na obrázku. Klíčky slúžia ako tráva. Rovnako dobre poslúžia aj čerstvé vetvičky kôpru.
- 4Odlúpnite dlhý stonku z mladého, čerstvého póru, zelenej cibule alebo pažítky. Bude pôsobiť ako stonka kvetu.
- Zvážte pridanie „listov“ pridaním menších stoniek póru po stranách hlavného stonky.
- 5Poukladajte čertovské vajíčka. Uložené vajcia poukladajte do kruhového vzoru, začínajúc v hornej časti stonky póru. Nechajte stredový otvor.
- 6Do stredu položte jedno čertovské vajíčko. Tak sa vytvorí stredná časť kvetu.
- Navrch dajte malý jedlý kvietok. Alebo môžete doplniť špeciálnou oblohou, ako je nasekaná pažítka, pimento alebo pochúťka. Je to tvoja voľba.
- 7Hotovo. Podávajte uprostred stola alebo ako párty tanier.
- Ak jedlo pripravujete vopred, nechajte ho pred podávaním vychladnúť v chladničke.
- Vytvorte milovnícke devilské vajce a tanier tak, že lyžicovú zmes vajec naberiete do vrecka a vložíte do vydlabaného bielka a do stredu kvetu.
- Namiesto toho, aby ste ako stred vajíčka použili devilské vajíčko, použite namiesto neho extra deviled vaječnú zmes alebo lyžicu hummusu.
- Kastról
- Drážkovaná lyžica
- Cedník na opláchnutie vajec v
- Papierová utierka
- Krájač na nôž alebo vajíčko
- Sklenená alebo keramická miešacia misa
- Lyžica alebo vrecko na potrubie (ako úhľadne to bude vyzerať, je na vás)
- Veľký plochý tanier na servírovanie
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť vyprážané vajcia pre dav?
