Ako uvariť rýchle jedlo z rezancov a vajec?
Do hrnca na varenie pridajte rezance alebo cestoviny.
Cestoviny alebo rezance a miešané vajíčka sú vo väčšine krajín neobvyklou kombináciou. Ak potrebujete urobiť jedlo so sacharidmi a bielkovinami a nemôžete behať s tuniakovým sendvičom, miešanými vajíčkami na hriankach alebo čímkoľvek iným bežným, môžete uvariť cestoviny a skombinovať s miešanými vajíčkami.
- Cestoviny (podľa vlastného výberu) alebo rezance
- Soľ (podľa chuti)
- Vajíčko
- 2 lyžice masla
- Korenie (na cestoviny)
- 16 šálok vody a lyžičku soli priveďte k varu. Prípadne použite množstvo vody uvedené na obale na požadované množstvo rezancov alebo cestovín.
- 2Do hrnca na varenie pridajte rezance alebo cestoviny. Pri varení dbajte na to, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.
- 3Otestujte rezance, aby ste sa presvedčili, že sú dostatočne mäkké na jedenie.
- 4Vyberte rezance alebo cestoviny z hrnca a dajte do cedidla.
- 5Nakrájajte rezance na 30 sekúnd (opláchnite pod studenou vodou) a dajte do misy.
- 6Na panvici rozšľaháme vajíčko a dáme do misy.
Na panvici rozšľaháme vajíčko a dáme do misy. - 7Na panvici rozpustíme 2 lyžice masla alebo margarínu.
- 8Do panvice dáme rezance a okoreníme.
- 9Pridajte vajíčko a zamiešajte do rezancov.
- 10Pridajte ďalšie požadované korenie.
- 11Dajte do misky a užívajte si.
- Ak je príliš mastný, pridajte 0,25 šálky vody a nechajte dusiť.
- Ak máte vajíčka a cestoviny, s niekoľkými ďalšími bežnými prísadami by ste mohli pripraviť cestovinu carbonara, ktorá vám pravdepodobne bude chutiť viac.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť carbonaru?
Otázky a odpovede
- Aké koreniny sú pre tento recept najlepšie?Mleté čierne korenie môže pomôcť zlepšiť tento veľmi nevýrazný recept. Môžete primiešať omáčku Tabasco, pridať sušené bylinky alebo jedlo ochutiť čili vločkami, kóšer soľou alebo kečupom.
