Ako používať lasagne rezance na viac ako lasagne?
Pretože hovädzí stroganoff sa už spolieha na rezance, môžete normálne vaječné rezance jednoducho nahradiť rezancami z lasagní.
Lasagna je obľúbeným talianskym favoritom na celom svete. Rovnako ako mnohým ľuďom vám však môžu zostať v skrini lasagne z predchádzajúcich jedál. Našťastie existuje mnoho spôsobov, ako použiť lasagne rezance na viac ako tradičné lasagne. Zvyšky lasagne môžete použiť na prípravu nového občerstvenia, experimentovanie s predjedlami a dokonca aj na výrobu jedinečných dezertov pre celú rodinu.
Časť 1 z 3: príprava občerstvenia a predjedál
- 1Upečte lasagne chipsy alebo krekry. Zvyšné lasagne rezance sa dajú ľahko premeniť na chutné krekry alebo hranolky. Na začiatku uvarte rezance a položte ich na ploché taniere. Potom ich nakrájajte na kúsky veľkosti sušienok. Potom:
- Kúsky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, pridáme akékoľvek ochutenie a dáme ich piecť na 8 minút na 191°C.
- Po 8 minútach skontrolujte rezance. Ak sú hotové, znova ich kontrolujte každé 2 minúty.
- Odstráňte rezance, ak sú mierne nafúknuté, vyzerajú ostro alebo začínajú hnednúť.
- 2Vytvorte súhrny mini-lasagní. Mini-lasagne sú jednoduché a chutné predjedlo, ktoré môžete podávať na večierku alebo len tak pre svoju rodinu. Rúru nastavte na 177°C. Potom:
- Lasagne uvarte, sceďte a osušte, než ich položíte na dosku.
- V miske skombinujte špenát, ricottu, parmezán, cesnak a vybrané ochucovadlá. Neváhajte nahradiť akúkoľvek prísadu. Varené kura alebo klobása môže byť tiež dobrým doplnkom.
- Kusy lasagní nakrájajte na polovicu na šírku a na každý kus lasagní dajte dve polievkové lyžice plniacej zmesi. Uistite sa, že máte na jednej strane palec priestoru.
- Rolujte rezance. Uistite sa, že skončíte na boku rezance s prázdnym palcom.
- Vložte svoje rolky do zapekacej misy a varte ich 15 až 20 minút.
Našťastie existuje mnoho spôsobov, ako použiť lasagne rezance na viac ako tradičné lasagne. - 3Pripravte vyprážané cestoviny nachos. Z Lasagna rezancov sa dá ľahko urobiť jedlo nacho, ktoré si môže vychutnať celá rodina. Začnite tým, že lasagne uvaríte a precedíte, potom ich nakrájate na trojuholníky veľké ako tortilla chipsy. Potom rezance opečte a potom ich dajte do pekáča. Dokončiť do
- Miešanie mletého hovädzieho mäsa s vopred zabaleným taco korením a zmesou posypte vrch čipov.
- Posypeme syrom podľa výberu mleté hovädzie mäso a hranolky.
- Vložíme misku do rúry a pečieme pri 121°C, kým sa syr neroztopí.
Časť 2 z 3: vytváranie nových predjedál
- 1Použite svoje lasagne rezance na výrobu chilaquiles. Chilaquiles je tradičné mexické jedlo, ktoré sa často pripravuje zo zvyškov surovín. Chilaquiles je teda skvelé jedlo, ktoré môžete urobiť zo zvyškov lasagnových rezancov. Začnite tým, že lasagne rozdrobíte na kúsky, dajte ich variť, kým nie sú uvarené, a sceďte ich. Potom:
- V liatinovej panvici zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Potom pridajte kúsky lasagní a smažte ich, kým nie sú zlatohnedé. Môže to trvať 3 až 4 minúty.
- Na lúpanú panvicu nalejte na hranolky liberálne množstvo salsy. Kusy lasagní by mali zvlhnúť a začať nasávať tekutinu.
- Na vrch pridajte 0,25 šálky pinto fazule, čiernej fazule alebo inej fazule.
- Kombináciu premiešajte, nechajte zahriať a ozdobte avokádom, queso a koriandrom.
- 2Lasagne nahraďte inými cestovinami v miske na miešanie. Lasagna cestoviny môžu ľahko nahradiť iné druhy cestovín v rôznych receptoch na praženicu. Nakoniec zistíte, že cestoviny z lasagní sú rovnako univerzálne ako všetky ostatné cestoviny. Nahradiť:
- Uvarte, sceďte a osušte lasagne. Nakrájajte ich pozdĺžne a pridajte ich do zapekacej misky podľa vlastného výberu.
- Lasagne nudle nechajte v miske odstáť 3-5 minút. Nenechajte ich dlho stáť, inak by sa mohli prevariť.
Začnite tým, že lasagne uvaríte a precedíte, potom ich nakrájate na trojuholníky veľké ako tortilla chipsy. - 3Uvarte hovädzie stroganoff. Pretože hovädzí stroganoff sa už spolieha na rezance, môžete normálne vaječné rezance jednoducho nahradiť rezancami z lasagní. Nakoniec budete mať chutnú a odlišnú verziu obľúbeného jedla vašej rodiny.
- Uvarte si lasagne rezance.
- Rozhodnite sa, či ich chcete nakrájať, nakrájať alebo použiť ako veľké kusy vo hovädzom strogane.
- Vložte ich do misky tak, ako by ste normálne umiestnili vaječné rezance.
Časť 3 z 3: navrhovanie dezertov
- 1Upečte kugel. Kugel je tradičné židovské pečené jedlo, veľmi podobné kastrólu. Skvelé na kugeli je, že môžete nahradiť najrozmanitejšie prísady tým, čo uprednostňujete alebo čo máte vo svojej kuchyni. Na výrobu lasagne kugel:
- Odložte si pol kila (8 gramov) rezancov, rozdrobte ich, povarte a potom sceďte.
- Rezance skombinujte s 0,5 kusom masla, 0 kg (0,45 kl) tvarohu, 0,5 šálkou cukru, 6 vajíčkami, 1 čajovou lyžičkou škorice a 0,5 šálkou kysnutej hmoty.
- Nalejeme do vymastenej zapekacej misy a pečieme asi 30 až 45 minút alebo kým nie je vrch zlatohnedý.
- 2Vytvorte čokoládové lasagne. Aj keď ste pravdepodobne vyrobili veľa lasagní, pravdepodobne ste nikdy neurobili čokoládové lasagne. Tým, že čokoláda lasagne, budete klásť zaujímavé a chutné rotácie na miske vaša rodina je už oboznámení s tým. Začnite predhriatím rúry na 350 stupňov (177°C). Potom:
- 8 gramov rezancov povarte 1 minútu, sceďte ich a vložte do misky s ľadovou vodou. Po vychladnutí ich znova sceďte a nechajte uschnúť.
- Zmiešajte 1 kg ricotty (0,9 kg), 1 šálku cukru, 0,5 šálky nesladeného kakaa a 2 vajíčka.
- Pridajte 1 alebo 2 šálky čokoládových lupienkov a 4 gramy strúhanej bielej čokolády.
- 0,25 ricotty rozotrieme na dno pekáča s rozmermi 20 cm x 20 cm (20 centimetrov).
- Posypte výberom orieškov alebo iným topingom a potom vrstvu zakryte lasagne rezancami.
- Opakujte predchádzajúci postup, kým nebudete mať štyri vrstvy ricotty. Finálnu vrstvu nepokrývajte lasagne rezancami. Pečieme asi 35 minút.
Kusy lasagní nakrájajte na polovicu na šírku a na každý kus lasagní dajte dve polievkové lyžice plniacej zmesi. - 3Pripravte si vyprážanú púšť z jahôd. Aj keď čokoládové lasagne môžu byť chutné, vyžaduje si to aj trochu práce. Vyprážaná jahodová chrumka je našťastie veľmi jednoduchá a rýchla. Začnite varením, precedením a sušením rezancov. Potom:
- Nakrájajte rezance na štvorce, obdĺžniky alebo trojuholníky.
- Vložte kúsky rezancov do 350-stupňového rastlinného oleja Fahrenheita (177°C). Keď sú dozlatista, vyberte ich a poprášte práškovým cukrom.
- 1 šálku bieleho cukru, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a 4 šálky jahôd (čerstvých alebo mrazených) zmiešajte v strednom hrnci a nechajte variť 15 alebo 20 minút.
- Top svoje smažené rezance so šľahačkou, a potom sa rozšíril svoju jahodovou omáčkou čipy a šľahačkou.
- Odmerky a lyžice (šálky, čajové lyžičky a polievkové lyžice)
- Doska na krájanie
- Pečenie riadu
- Hrnce a panvice
- Pergamenový papier
- Rezacie nože
- liatinová panvica
- Krájač na pizzu
- Valček
- Sitko
- Potravinová váha
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť celozrnné cestoviny?
