Ako si objednať jedlo v Kórei?
Našťastie, ak ste v Kórei a potrebujete nejaké jedlo doručené na vaše miesto, môžete na to použiť aplikáciu na donášku jedla.
Objednanie jedla v neznámej krajine môže byť náročná úloha, najmä ak neovládate jazyk. Nemusíte sa však zastrašovať. Akonáhle sa naučíte pár základných fráz, jednoduchú etiketu a obľúbené jedlá, behom chvíľky budete pripravení jesť svoju vynikajúcu kórejskú kuchyňu!
Metóda 1 zo 4: Používanie kľúčových kórejských fráz
- 1Požiadajte server o odporúčanie slovami „kosiť ma-shi-so?“ Ak kórejskú kuchyňu konzumujete prvýkrát, možno si nie ste istí, čo si objednať. Keď budete mať pozornosť svojho čašníka, opýtajte sa „kosiť ma-shi-so?“ čo znamená „čo je vynikajúce?“ Váš server vám odporučí obľúbené jedlá, ktoré vám pravdepodobne budú chutiť.
- 2Povedzte svojmu čašníkovi, na čo ste alergický. Ak máte akékoľvek potravinové alergie, uistite sa, že viete, ako to povedať svojmu serveru. Povedzte „so ____ ah-lay-lay-gee say-yo“ a do prázdneho políčka vložte akékoľvek jedlo, na ktoré ste alergický. Niektoré slová pre bežné potravinové alergie sú uvedené nižšie:
- Arašidy - "tan -kung"
- Mlieko - „woo -you“
- Vajíčko-„ahoj gee-ah-le“
- Mäkkýše - „ju -gay“
- 3Informujte čašníka o tom, že ste vegetarián, a povedzte „sa-lun ches-two-chang-ga.“ Je dôležité, aby ste čašníkovi pred objednaním jedla dali vedieť, či nejete mäso. Budú schopní odporučiť jedlá bez mäsa alebo pripraviť vegetariánsku verziu jedla, ktoré nie je bežne vegetariánske.
- Ak je táto fráza príliš dlhá a ťažko vysloviteľná, skúste povedať „ches-two-chang-ga“ a ukážte na seba.
- 4Vyhnite sa príliš pikantným jedlám tak, že požiadate „an-mep-jeh hey-ju-se-yo.“ Veľa kórejských jedál je veľmi pikantných. Ak vám pikantné jedlá nevyhovujú, dajte o tom vedieť svojmu čašníkovi pred dokončením objednávky. Povedzte „an-mep-jeh hey-ju-se-yo“, čo znamená „prosím, nerob to pikantné“.
- 5Objednajte si jedlo tak, že ukážete na položku, ktorú chcete v ponuke, a povedzte „ju say-yo.“ Ak neviete čítať a vyslovovať kórejské znaky, vždy môžete ukázať na požadované jedlo v ponuke a ukázať čašníka. Pri ukazovaní povedzte frázu „ju say-yo“, čo znamená „prosím, dajte mi __“.
- Ak chcete napríklad ryžu, povedzte „bab ju say-yo“. To znamená „Prosím, daj mi ryžu“.
- Ak chcete požiadať o anglické menu, povedzte „Young-oh may-nu, ee-so-yo“.
- 6Povedzte „kay-san-so ju-say-yo“ a požiadajte o šek. Kórejské reštaurácie zvyčajne ponúkajú veľa jedál. Nemôžete dokončiť všetko pri svojom stole. Keď budete jesť, dajte to čašníkovi vedieť „kay-san-so ju-say-yo“, čo v preklade znamená „dajte mi prosím účet“.
- Nezabudnite najskôr skontrolovať stôl. Váš účet tam už môže byť. Ak je to tak, prineste to pred reštauráciu a zaplatte.
Možno poznáte služby a aplikácie na doručovanie potravín v Európe.
Metóda 2 zo 4: Naučte sa kórejskú reštauračnú etiketu
- 1Sadnite si k akémukoľvek otvorenému stolu, ktorý je k dispozícii. Väčšina tradičných rodinných kórejských reštaurácií nemá pri dverách hostiteľa ani hostiteľku. Keď teda vojdete, nečakajte, kým vás niekto usadí. Ak nie je jedáleň zaplnená, môžete si vybrať akýkoľvek otvorený stôl, pri ktorom sa bude sedieť.
- Niektoré väčšie kórejské reštaurácie môžu mať hostiteľa, ktorý vás usadí. Keď vojdete, skontrolujte, či sa pri vchode nenachádza hostiteľ alebo hostiteľka. Ak existuje, počkajte, kým vás posadia k stolu.
- 2Vychutnajte si predjedlá v samoobslužných reštauráciách. Keď kráčate v reštaurácii, rozhliadnite sa a zistite, či si všimnete otvorené priestranstvo s rôznymi druhmi jedál. Niektoré kórejské reštaurácie sú samoobslužné, podobné šalátovým barom a bufetom. Tu môžete prísť a nabrať vodu, kimchi a ďalšie prílohy.
- V samoobslužných reštauráciách budete možno tiež musieť vstať, aby ste získali vlastné striebro, obrúsky a paličky.
- 3Upútajte pozornosť čašníka tým, že poviete „so-gee-yo.“ Ak už sedíte pri stole a ste pripravení objednať, zavolajte čašníka a povedzte „so-gee-yo“. Táto fráza doslova znamená „tu!“ Povedzte to nahlas a zdvihnite ruku, aby vás server videl.
- Niektoré kórejské reštaurácie majú tlačidlo volania, pomocou ktorého môžete zavolať čašníkovi. Použite ho, ak je k dispozícii.
- 4Vo väčšine kórejských reštaurácií sa vyhnite sprepitnému. V Kórei sa sprepitné nevyžaduje ani neočakáva. Vo väčšine kórejských reštaurácií, ak sa ich pokúsite dať sprepitné, môžu s rešpektom odmietnuť. Niekedy je k účtu už pridaných 10% sprepitné! Ak ste však v reštaurácii vo westernovom štýle, malý tip prijmú. V kórejskej reštaurácii stačí 5-10% sprepitné.
- Nenechajte svoj tip len tak na stole. Uistite sa, že dáte svoj tip priamo na server.
- Nie ste povinní sprepitné v bare.
- 5Poďakujte svojmu serveru slovami „kam-sam ni-da.“ Poďakujte svojim serverom pred opustením reštaurácie. Pri rozprávaní sa určite usmejte. Považuje sa to za zdvorilé gesto a prejav úcty k ľuďom, ktorí slúžili a pripravovali vaše jedlo.
- Ak vám vyhovuje kórejská výslovnosť, môžete povedať „jal mo-go smi-dah“, čo znamená „veľmi dobre som sa najedol“.
Je dôležité, aby ste čašníka pred objednaním jedla informovali, či nejete mäso.
Metóda 3 zo 4: objednávanie obľúbených jedál
- 1Očakávajte, že vám bude na začiatku jedla servírovaný banchan. Banchan sú rôzne prílohy, ktoré sa zvyčajne podávajú na malých tanieroch pred hlavným chodom. Spravidla o to čašník nepožiadate - sú zadarmo! Existujú stovky rôznych druhov banchanu a tie, ktoré vám budú slúžiť, budú závisieť od reštaurácie, ktorú navštevujete.
- Kimchi je veľmi obľúbený banchan. Je popisovaná ako kvasená zelenina ochutená čili papričkami a soľou. Existujú rôzne odrody, ktoré môžu byť pikantné a môžu sa vyrábať z rôznej zeleniny (kapusta, cibuľka alebo reďkovka).
- Niektoré ďalšie príklady banchanu sú kongnamul (ochutené sójové klíčky), danmuji (nakladaná reďkovka) a gamja saelleodeu (zemiakový šalát.
- Banchan sa zvyčajne podáva s varenou bielou ryžou.
- 2Objednajte si bibimbap pre vynikajúcu ryžovú kuchyňu. Bibimbap je veľmi obľúbené kórejské jedlo. Nie je príliš pikantné a pozostáva z rôznych druhov zeleniny na ryži s vajíčkom a bielkovinami. Je určené na konzumáciu zmiešaním všetkého dohromady.
- Toto jedlo je skvelé pre vegetariánov, pretože sa môže podávať s tofu a zeleninou namiesto mäsa.
- 3Skúste tteokbokki, aby ste zažili pikantné jedlo. Tteokbokki pozostáva z unikátnej zložky nazývanej eomuk (rybí koláč), čo je tofu vyrobené z rýb a iných morských plodov. Jedlo tiež obsahuje vajíčka uvarené na tvrdo, kapustu, cibuľu, zelenú papriku a cibuľku.
- Tteokbokki je skvelé jedlo na objednávku, ak obedujete s malou skupinou. Je to veľmi ťažké jedlo, preto sa odporúča zdieľať ho so skupinou 3-4 priateľov.
- 4Jedzte japchae, ak máte radi sladkú a slanú chuť. Japchae je praženica vyrobená z rezancov zo sladkého zemiakového škrobu zmiešaných so špenátom, hovädzím mäsom, mrkvou, hubami a cibuľou. Je popisované ako jedno z najobľúbenejších jedál Kórey.
- Japchae môže byť ohromne sladká, v závislosti od toho, od koho si objednáte. Ak vám príde, že je príliš sladký, zjedzte ho so slaným predjedlom, akým je napríklad kimchi.
Objednanie jedla v neznámej krajine môže byť náročná úloha, najmä ak neovládate jazyk.
Metóda 4 zo 4: objednávka vyzdvihnutia a dodania
- 1Zavolajte a povedzte reštaurácii, ktorú by ste chceli objednať na donášku, a povedzte: „bay-dal ee-ay-oh.“ Ak by ste oveľa radšej jedli doma, než v reštaurácii, keď ste v Kórei, je ľahké zavolať a požiadať o doručenie. Blízku reštauráciu nájdete pomocou rýchleho vyhľadávania Google. Akonáhle vytočíte číslo, personál reštaurácie sa s najväčšou pravdepodobnosťou spýta, či objednávate donášku. Povedzte „bay-dal ee-ay-oh“, čo znamená „áno, na doručenie“.
- 2Majte pripravenú svoju adresu, aby reštaurácia poznala vašu polohu. Nezabudnite povedať reštaurácii, kde žijete. To môže byť ďalšia vec, ktorú sa vás budú pýtať cez telefón. Začnite so slovami „ju-sue-nen...“, čo znamená „adresa je...“, potom zadajte svoju adresu.
- Keď hovoríte svoju adresu, zvyčajne nemusíte zadávať mesto. Kórejské reštaurácie budú doručovať iba miestne. Začnite tým, že im poviete okolie, v ktorom bývate.
- 3Informujte reštauráciu, či budete platiť kartou („ka-due“) alebo v hotovosti („chang-gume“). Reštaurácia bude musieť vedieť, ako budete platiť za doručovateľa. Povedzte „ka-due-lo kal-che gay-oh“, ak platíte kartou, alebo povedzte „chang-gum kal-che gay-oh“ a povedzte im, že budete platiť v hotovosti.
- 4Použite kórejskú aplikáciu na donášku jedla. Možno poznáte služby a aplikácie na doručovanie potravín v Európe. Našťastie, ak ste v Kórei a potrebujete nejaké jedlo doručené na vaše miesto, môžete na to použiť aplikáciu na donášku jedla. Jedna aplikácia s názvom Shuttle je k dispozícii v Soule a je úplne v angličtine! Môžete si objednať rôzne jedlá, vrátane pizze, čínštiny a samozrejme tradičnej kórejčiny.
- Niektoré ďalšie obľúbené doručovacie aplikácie sú Yogiyo a Uber Eats. Yogiyo je úplne v kórejčine, takže na používanie aplikácie budete potrebovať určité znalosti Hangul (kórejskej abecedy).
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť chlieb bez droždia?
