Ako urobiť želé koláč?
Ak chcete ľahko urobiť koláč „Jelka“ Jello, uvarte ho podľa pokynov v škatuli. Potom skombinujte 6 oz Jella s 2 šálkami vriacej vody a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Upečenou tortou popicháme vidličkou diery a tekuté Jello rovnomerne polejeme na koláč. Koláč dajte do chladničky na jednu hodinu, aby Jello stuhlo. Tipy na prípravu torty z peny Jello čítajte ďalej!
Dort „Jelly“ a koláč z peny Jello sa dajú ľahko pripraviť a sú vynikajúcim dezertom pre každé jedlo.
Miluješ tortu? Miluješ Jella? Rozmýšľali ste niekedy o spojení svojich lások? Existujú dva bežné spôsoby, ako pripraviť tortu Jello. Dort „Jelly“ a koláč z peny Jello sa dajú ľahko pripraviť a sú vynikajúcim dezertom pre každé jedlo. Sú skvelé na slávnostné stretnutia a detské narodeninové oslavy. Buďte kreatívni a skombinujte chute Jello a vytvorte tak divoko farebný koláč.
- Mix bielych alebo žltých koláčov
- 1 vajce
- 1 tyčinka masla
- 6 gramový box Jello
- 3 gramový box Jello (potrebný na koláč z peny Jello)
- 3 šálky vody
- 8 gramov vane studeného biča alebo polevy
- Posýpanie cukrovinkami (voliteľné)
Metóda 1 z 2: príprava želé „poke“ koláča
- 1Pripravte si biely alebo žltý koláčový mix. Postupujte podľa pokynov v poli. Použite plech na pečenie (9x11). Je to ideálna veľkosť, pretože umožňuje koláču rovnomerne piecť.
- Ak chcete byť naozaj kreatívni, použite aj rôzne príchute koláčovej zmesi. Niektorí ľudia uprednostňujú chuť anjelského koláča. Experimentujte s inými príchuťami a nájdite, čo vám chutí.
- Pokyny pre každý koláč sú rôzne, ale väčšinu môžete pripraviť do 30 minút.
- Môžete tiež použiť formu na košíčky a pripraviť koláče Jello jednotlivých veľkostí. Sú skvelé na detské párty.
- Koláč necháme vychladnúť aspoň 15 minút. Aby ste sa nespálili a pomohli Jellovi stuhnúť na vašom koláči, mal by mať izbovú teplotu.
- 2Vypichnite otvory vidličkou. Môžete to urobiť vidličkou, paličkami alebo iným špicatým kuchynským náčiním. Otvory by nemali prechádzať cez koláč až na dno formy. Otvory by mali byť urobené každých 0,5 - 1,90 cm (1 - 2 centimetre).
- 3Skombinujte 6 oz želé s 2 šálkami vriacej vody. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Ak Jello mix nerozpustíte úplne, bude sa hrudkovať a nebude správne tuhnúť.
- Ak sa rozhodnete urobiť vrstvený koláč Jello, na každú vrstvu použite 1 škatuľu želatíny. Môžete koordinovať sviatky, ako je červená a modrá želatína, 4. júla. To je tiež dobrý nápad, ak sa snažíte ubytovať veľa ľudí, ktorí preferujú rôzne príchute.
- Pre vegánsku možnosť použite želé Weikfield na báze agar-agaru (morskej riasy). Je k dispozícii v Indii a v indických obchodoch po celom svete. Na tento recept funguje rovnako ako Jello. Jello nie je vegánsky dezert. Želatína je proteín vyrobený čiastočnou hydrolýzou kolagénu extrahovaného z rôznych častí zvierat.
Upečenou tortou popicháme vidličkou diery a tekuté Jello rovnomerne polejeme na koláč. - 4Tortu rovnomerne polejeme tekutým želé. Otvory, ktoré ste urobili v koláči, umožňujú Jellovi vsiaknuť do koláča.
- Väčšina ľudí uprednostňuje, aby sa Jello rovnomerne rozložilo na koláč, pričom každé sústo poskytne rovnakú časť koláča a Jella. Neváhajte a buďte kreatívni. Možno napíšete meno osoby, ak má narodeniny. Vytvorte prepracované návrhy Jello. Môžete dokonca zvážiť kombináciu niekoľkých príchutí Jello, aby váš koláč získal farbu.
- 5Vložte koláč do chladničky. Necháme odstáť asi 1 hodinu alebo kým želatína nestuhne.
- 6Na vrch koláča natrieme vyšľahanú polevu. Ozdobte farebnými posypmi cukroviniek (voliteľné), ovocím, sviečkami a čímkoľvek iným, čo pomôže urobiť tortu slávnostnejšou. Môžete zvážiť zmiešanie zábavných potravinárskych farbív s našľahanou polevou, aby získali šmrnc.
- 7Vychutnajte si svoj želé „poke“ koláč.
Metóda 2 z 2: príprava koláča z želé peny
- 1Pripravte si svoj výber koláčovej zmesi. Postupujte podľa pokynov a používajte pekáč 9x11, ak nie je na škatuli uvedené inak. Môžete tiež zvážiť jasný pekáč. Pena Jello mousse je z boku oveľa krajšia ako torta Jello „poke“, pretože má rozlíšiteľné vrstvy. Jasné jedlo to umožní vašej rodine alebo hosťom.
- Väčšina koláčových zmesí trvá asi 30 minút.
- Koláč nechajte vychladnúť aspoň 15 minút. Aby ste sa vyhli popáleniu a pomohli vrstve Jello-mousse usadiť sa, aby nebola tekutá, mal by mať váš koláč izbovú teplotu.
Pena Jello mousse je z boku oveľa krajšia ako torta Jello „poke“, pretože má rozlíšiteľné vrstvy. - 2Skombinujte želé a vodu. Vezmite 6 oz Jella s 2 šálkami vriacej vody. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Ak Jello mix nerozpustíte úplne, bude sa hrudkovať a nebude správne tuhnúť. Potom pridajte 1 šálku studenej vody a premiešajte. Studená voda aktivuje mix a Jello sa začne formovať.
- 3Nechajte želé odstáť 20-30 minút pri izbovej teplote. Ak potrebujete, aby vám Jello rýchlejšie stuhlo, dajte ho na 10-15 minút do chladničky.
- 4Porazte 8 oz chladného biča. Akonáhle začne Jello hustnúť, vezmite si chladný bič a úplne ho zmiešajte s Jellom. Vďaka tomu bude mať textúru podobnú pene.
- 5Na vrch koláča naneste penu. Urobte z neho rovnomernú vrstvu. Ak používate panvicu 9x11, vaša vrstva peny by mala byť hrubá asi 0,75 palca.
- 6Dajte do chladničky na 1 hodinu. To umožní, aby sa pena úplne nastavila. Ak penu nechladíte, zostane tekutá a nebude podporovať ďalšiu vrstvu koláča.
Väčšina ľudí uprednostňuje, aby sa Jello rovnomerne rozložilo na koláč, pričom každé sústo poskytne rovnakú časť koláča a Jella. - 7Vytvorte ďalšiu dávku želé pre hornú vrstvu. Pridajte 3 oz zmesi Jello do 1 šálky vriacej vody a premiešajte. Keď je želatína rozpustená (ako predtým), pridajte 0,5 šálky studenej vody a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
- V tomto bode môžete príchute kombinovať, ak chcete. Napríklad použite čerešňovú Jello na penu a jahodovú Jello na vrchnú vrstvu. Potom budete mať bobuľový koláč z peny Jello.
- 8Penu zalejeme želé a dáme do chladničky. Táto vrstva Jella by mala byť rovnomerná.
- 9Ozdobte svoj koláč. Mnoho ľudí rád pridáva ovocie do tejto konečnej vrstvy Jello. Vyberte si ovocie, ktoré doplní vaše želé, ako sú čerešne, jahody, čučoriedky, maliny alebo plátky jablka. Pridajte posyp cukrovinkami. Môžu vášmu koláču dodať zábavný nádych.
- Ak oslavujete konkrétnu príležitosť, napríklad niečí narodeniny, oznámte to svojim ovocím alebo posypaním.
- Ak sa rozhodnete urobiť niekoľkovrstvový koláč z peny Jello, uistite sa, že použijete hlbokú nádobu, pretože bude mať tendenciu sa kĺzať alebo klesať.
- 10Vychutnajte si koláč z hustej peny.
- Veľký hrniec
- Forma na pečenie 9x11 (ďalšie možnosti formy konzultujte s vašim koláčovým mixom.)
- Odmerka veľká
- Metla alebo kuchynský robot
- 2 mixovacie misky
- Bežná lyžica
- Vidlička
- Servírovací tanier
Prečítajte si tiež: Ako urobiť slivkový koláč?
Otázky a odpovede
- Môžem použiť kukuričný sirup s polevou z bielka?Áno, môžete použiť akýkoľvek druh polevy, ktorý by ste chceli použiť. Buďte opatrní a počkajte, kým sa koláč úplne nevytvorí, a potom do neho pridajte polevu.
- Mám v tomto recepte pridať rovnaké množstvo studenej vody ako horúcej vody?Nie. Na rozpustenie Jella by ste mali použiť jednu šálku vriacej vody a potom pridať pol šálky studenej vody.
- Prečo nemôžem na želé použiť studenú vodu?Voda musí byť horúca, aby sa želé prášok rozpustil.
- Môžem použiť domáce želé zo želatíny?Áno, pokiaľ je možné domáce želé zlikvidovať.
- Čo mám robiť, ak nemám čas ochladiť Jello?Ak nie je Jello chladné, recept bohužiaľ nebude fungovať.
- Musí byť želé chladné, než ho nalejete na koláč?Áno. Pred nalievaním sa uistite, že želé úplne vychladne, inak sa koláč môže rozpustiť alebo namočiť.
- Môžem to urobiť bez koláčovej vrstvy, aby bola bez pšenice?Áno, ale potom by to bola len želatína.
- Mám koláč prikryť, keď pridám chladný bič?To závisí od toho, kedy to jete. Ak ho zjete hneď, potom nie, ak ho zjete neskôr, áno, ale dajte ho do čistej škatule. Nezakrývajte ho fóliou, pretože potom sa chladný bič sploští a niektoré sa odlepia.
Komentáre (4)
- Krásny nápad a dobrý dezert.
- Dajte mi vedieť vychladnúť koláč a chladivé želé, než ho nalejete na koláč.
- Milujem túto stránku. Milujem na ňom všetky dobroty.
- Ďakujem veľmi pekne, naozaj mi to pomáha.
