Ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre?
Kým vaša prvá dávka plátkov jablka chladne, vyložte ďalší tanier čerstvým pergamenovým papierom a dajte do mikrovlnnej rúry druhé kolo plátkov jablka.
Sušené jablká sú chutným a výživným občerstvením. Ak nemáte sušičku potravín a radšej by ste neutrácali peniaze za sušené jablká z obchodu, existuje rýchle a jednoduché riešenie. Sušenie jabĺk v mikrovlnke v malých dávkach trvá asi 5 minút času prípravy a 5 minút varenia.
- Apple
- Škorica
- Cukor
Časť 1 z 2: Pokovovanie jabĺk
- 1Umyte a osušte jablko. Spustite jablko pod studenou vodou, aby ste odstránili pesticídy, špinu a choroboplodné zárodky, ktoré jablko mohlo zachytiť. Úplne osušte čistým uterákom.
- Akákoľvek odroda jabĺk bude fungovať. Medzi dobré možnosti patrí Gala, Fuji, Honeycrisp a Pink Lady.
- 2Nakrájajte jadro svojho jablka. Stabilizujte jablko svojou nedominantnou rukou. Umiestnite odrezávací nôž tesne na stranu stonky a režte priamo nadol. Otočte jablko o 90 stupňov a znova nakrájajte na stranu jadra. Opakujte to ešte dvakrát, kým sa jadro neodstráni.
- Ďalšou možnosťou je použiť zariadenie na odoberanie jabĺk, ktoré je možné zakúpiť v kuchynskom obchode alebo online.
- 3Nakrájajte jablko na plátky. Každý kus jabĺčka stabilizujte svojou nedominantnou rukou a pomocou krájacieho noža ho nakrájajte na veľmi tenké plátky. Tenšie plátky urobia chrumkavejšie sušené jablká. Snažte sa, aby každý plátok bol 0 cm hrubý alebo menší.
- To sa dá urobiť aj pomocou krájača mandolíny.
- 4Dosku vhodnú do mikrovlnnej rúry vyložte pergamenovým papierom. Položte list pergamenu na čistý sklenený alebo keramický tanier.
- Pergamenový papier nie je to isté ako voskový papier. Voskový papier nie je vhodný do mikrovlnnej rúry.
- 5Plátky jablka poukladajte na tanier zhruba 2,50 cm od seba. Plátky jablka položte na tanier tak, aby mali trochu priestoru na dýchanie.
- Všetky vaše plátky sa nezmestia na 1 tanier. To sa bude musieť vykonať v dávkach.
- 6Posypte svoje jablká škoricou a cukrom, aby vytvorili sladkú pochúťku. Obyčajné jablkové lupienky sú vynikajúcou pochúťkou, ale môžete si ich spríjemniť aj tak, že plátky jabĺk pred uvarením posypete 1 čajovou lyžičkou (4,9 ml) škorice a 1 čajovou lyžičkou (4,9 ml) cukru.
Plátky jabĺk varte v mikrovlnnej rúre 4,5 minúty.
Časť 2 z 2: varenie plátkov
- 1Plátky jabĺk varte v mikrovlnnej rúre 4,5 minúty. Umiestnite tanier s plátkami jablka do mikrovlnnej rúry a nastavte čas na 4,5 minúty. Dávajte pozor, aby sa okraje jablka stočili.
- Ak sa okraje nezačnú zvinúť do 4,5 minúty, dajte im ďalších 30 sekúnd.
- 2Plátky otočte a dajte do mikrovlnnej rúry ďalších 30-60 sekúnd. Otvorte mikrovlnnú rúru a vyberte tanier. Otočte každý plátok. Buďte opatrní, pretože budú horúce. Platňu vráťte do mikrovlnnej rúry a varte ďalších 30 sekúnd až 1 minútu.
- 3Plátky jablka preložte na chladiaci stojan a nechajte ich 10 minút odstáť. Plátky jablka opatrne presuňte na chladiaci stojan alebo na iný tanier. Po vychladnutí budú naďalej trochu chrumkavé.
- 4Tento postup zopakujte s ďalšou dávkou. Kým vaša prvá dávka plátkov jablka chladne, vyložte ďalší tanier čerstvým pergamenovým papierom a dajte do mikrovlnky druhé kolo plátkov jablka.
- Jablká sušené v mikrovlnnej rúre je najlepšie jesť hneď.
- Spárujte ich s orieškami a iným sušeným ovocím alebo si ich dajte občerstviť.
- Nôž na šúpanie ovocia
- Pergamenový papier
- Platňa vhodná do mikrovlnnej rúry
- Mikrovlnná rúra
- Chladiaci stojan alebo prídavný tanier
Prečítajte si tiež: Ako uvariť brokolicu?
