Ako jesť viac čučoriedok?
Do vydlabanej časti pridajte čučoriedky a potom lyžičkou zjedzte melón a čučoriedky.
Čučoriedky sú sladkou pochúťkou plnou živín. Strava bohatá na čučoriedky má mnoho zdravotných výhod. Sú dobré pre váš močový mechúr, podporujú lepšie trávenie a zmierňujú zápaly, čo je skvelé pre vaše srdce. Čučoriedky môžu dokonca chrániť pred rakovinou a môžu pomôcť predchádzať strate pamäte. Môžete jesť viac z tohto jedla tým, že zvýšite jeho denný príjem jeho kombináciou s rôznymi jedlami a potravinami. Môžete si tiež pripraviť recepty na báze čučoriedok, ako napríklad čučoriedkové tyčinky bez pečenia alebo čučoriedkové smoothie.
Metóda 1 z 3: zvýšenie denného príjmu čučoriedok
- 1Jedzte čučoriedky ako desiatu. Čučoriedky, ktoré boli umyté, sušené a skladované v chladničke, môžu trvať až tri týždne, ale vlhkosť zníži ich trvanlivosť. Keď máte náladu na desiatu, chyťte ju za hrsť a užívajte si. V prípade väčšieho občerstvenia naplňte malú misku alebo pohár a po čase si ich dajte.
- Čučoriedky by ste mali umývať 30 sekúnd v horúcej vode, aby ste na nich zahubili všetky baktérie.
- Uchovávajte čučoriedky v dobre vetraných nádobách, aby ste zabránili tvorbe vlhkosti a využili svoje čučoriedky naplno.
- Čučoriedky sa dobre premiešajú s orechmi a granolou. Na rýchle a ľahké občerstvenie naplňte plastovú tašku čučoriedkami, mandľami a granolou.
- 2Pripravte si jedlo so stranou z čučoriedok. Možno si to nemyslíte, pretože môžu byť také sladké, ale čučoriedky sa dobre kombinujú s mnohými druhmi mäsa alebo morských plodov. Vyskúšajte čučoriedky ako prílohu k mäsitým jedlám, ako sú bravčové kotlety, morčacie mäso alebo krevety. Čučoriedky sa tiež hodia k mnohým druhom zelene. Skúste napríklad čučoriedky do šalátov.
- Čučoriedky sú tiež vhodnou súčasťou obedov. Sú to veľmi prenosné potraviny a dajú sa ľahko priniesť do práce alebo do školy v plastovej taške alebo plastovom obale.
- Pripravte si čučoriedkovú pochúťku k mäsovým a morským pokrmom a spojte čerstvé čučoriedky s nakrájanou, nakladanou cibuľkou a paradajkami nakrájanými na kocky.
- Čučoriedky uvarte do chutney a podávajte s morčacím mäsom alebo zemiakmi.
- Pripravte si dresing s príchuťou čučoriedok zmiešaním čerstvých čučoriedok s trochou modrého syra vo vinaigrette.
- Hádzať dohromady čučoriedkový nabitú ovocný šalát zmiešaním bowlful čučoriedok, strih, vodného melónu a olúpaný pomaranč wedges.Serve to ako strana na jedlo.
- 3Pridajte čerstvé alebo mrazené čučoriedky do ovocných nápojov. Ovocné príchute sa zvyčajne dobre kombinujú s čučoriedkami. Osviežujúcu chuť čučoriedok môžete svojmu nápoju pridať tak, že si ich v lete dáte do čerstvého pohára ovocnej šťavy, napríklad limonády. Pred pitím nápoja nechajte čučoriedky asi hodinu namočiť.
- Keď necháte čučoriedky namočiť, váš nápoj získa trocha extra príchute. Ba čo viac, čučoriedky namočené v šťave si užijete na dne svojho pohára.
- Môžete miešať s inými čerstvými alebo mrazenými bobuľami, ako sú napríklad jahody a čučoriedky, aby ste vytvorili vynikajúce kombinácie chutí.
- Verziu tohto nápoja pre dospelých je možné pripraviť pridaním šálky vodky do každého pohára ovocnej šťavy naplneného čučoriedkami a/alebo inými bobuľami.
- 4Vyrobte si zdravý dezert s čučoriedkami. Prirodzená sladkosť čučoriedok z neho robí vynikajúci dezert. Mohli by ste uvariť dezert, ako napríklad čučoriedkový šváb, ale tiež by ste mohli uspokojiť jedince s čučoriedkami vo vanilkovom jogurte.
- Ďalší jednoduchý čučoriedkový dezert, ktorý môžete vyskúšať: mrazené čučoriedky podávané so šľahačkou.
- Ak máte plechovky na muffiny, prečo nezmiešať cesto na čučoriedkové muffiny a neurobiť tak lahodnú čučoriedkovú pochúťku pre seba a ostatných?
- 5Vychutnajte si porciu sušených čučoriedok. V niektorých prípadoch môže odstránenie vlhkosti z ovocia alebo zeleniny na dehydratáciu poškodiť výživovú hodnotu jedla. Čučoriedky si však zachovávajú svoje zdravie posilňujúce antioxidačné vlastnosti, aj keď sú vysušené. Zostanú dobré po dlhú dobu, čo z nich robí vynikajúce turistické občerstvenie.
- Dehydratácia väčšiny ovocia má tendenciu koncentrovať obsah cukru. To znamená, že pol šálky čerstvých čučoriedok bude mať menej kalórií ako polovica šálky sušených.
- Možno budete chcieť držať jednu porciu sušených čučoriedok denne, aby ste zabránili jedlu príliš veľa kalórií.
- 6Dajte si čučoriedky s raňajkami. Čučoriedky sú ľahkým jedlom bohatým na živiny a sú vynikajúce na raňajky. Sú obľúbenou kombináciou cereálií, ovsených vločiek, palaciniek a jogurtu. Keď si zvyknete dať čučoriedky každý deň s raňajkami, určite sa zvýši množstvo, ktoré zjete.
- Ak chcete vytvoriť bohatú polevu na palacinky a vafle, rozdrvte čerstvý ananás s čučoriedkami a lyžicou obľúbeného džemu.
- 7Doprajte si zdravú medovicovú/čučoriedkovú pochúťku. Vezmite celý medový melón a nakrájajte ho na štyri až šesť rovnakých častí. Lyžicou naberajte semienka z vnútornej strany melónu a vytvorte malú dutú časť. Do vydlabanej časti pridajte čučoriedky a potom lyžičkou zjedzte melón a čučoriedky.
- Čučoriedky a melón môžete pokvapkať limetkovou šťavou. Táto chuť sa celkom dobre kombinuje s touto kombináciou ovocia.
Môžete si tiež pripraviť recepty na báze čučoriedok, ako napríklad čučoriedkové tyčinky bez pečenia alebo čučoriedkové smoothie.
Metóda 2 z 3: Výroba čučoriedkových tyčiniek bez pečenia
- 1Zbierajte svoje prísady a materiály. Možno budete musieť urobiť špeciálny výlet do obchodu s potravinami, aby ste si kúpili niečo z toho, čo budete potrebovať, ale väčšina z týchto položiek by mala byť k dispozícii vo vašom miestnom obchode s potravinami. Tieto tyčinky sú zdravým občerstvením, ktoré si môžete vychutnať na cestách, a podľa tohto receptu by ste mali pripraviť celkovo 16 tyčiniek. Budete potrebovať:
- Mandľové maslo (1 šálka)
- Mandle (celé, 0,75 šálky)
- Jablková omáčka (nesladená, 0,25 šálky)
- Čučoriedky (sušené, kopcovité, 0,5 šálky)
- Ľanové semienko (mleté, 0,33 šálky)
- Med (0,33 šálky ALEBO javorového sirupu)
- Nôž (na rezanie do tyčí)
- Miska na mixovanie (veľká veľkosť)
- Plech (20,3 x 20,3 cm) na plech (8 palcov na 8 palcov)
- Pergamenový papier (alebo voskový papier)
- Pepitas (0,33 šálky)
- Pistácie (0,5 šálky)
- Valcovaný ovos (1,5 šálky)
- Lyžica (na miešanie)
- Slnečnicové semienka (0,25 šálky)
- Vlašské orechy (0,33 šálky)
- 2Pripravte si panvicu a pracovný priestor. Vyčistite a vyčistite oblasť pultu. Vezmite si pekáč a vyložte ho pergamenom alebo voskovým papierom. Papier by mal trochu presahovať okraje panvice. Potom rozložte misku na mixovanie a prísady aj na pult.
- Papier možno budete musieť pokrčiť, aby sa zmestil do vnútorných obrysov pekáča.
- 3Zmiešajte ingrediencie v miske. Začnite tým, že do mixovacej nádoby pridáte valcovaný ovos, mandle, sušené čučoriedky, pistácie, mleté ľanové semienko, vlašské orechy, pepitas a slnečnicové semienka. Lyžičkou dôkladne premiešajte všetky ingrediencie. Potom:
- Do zmesi pokvapkáme med alebo javorový sirup a jablkovú omáčku. Lyžicou dobre premiešajte, kým nebude dobre premiešaný.
- Pridajte mandľové maslo do misky ako posledné. Lyžicou znova premiešajte obsah misky, kým sa mandľové maslo rovnomerne nerozdelí.
- 4Preneste cesto na panvicu. Vezmite si misku a umiestnite ju nad panvicu vystlanú papierom na pečenie. Lyžicou alebo stierkou natlačte cesto z misky do panvice. Potom lyžicou, rukami alebo mini valčekom cesto rovnomerne rozotrite na panvicu na rovnakú hrúbku.
- 5Vložte cesto do mrazničky. Vezmite panvicu a vložte ju do mrazničky na celú hodinu. Chlad v mrazničke spôsobí, že cesto stuhne a bude tuhé. Po uplynutí hodiny vyberte tyčinky z mrazničky a vráťte ich na pult.
- Možno budete chcieť nastaviť časovač, aby ste nezabudli na tyče v mrazničke. Ak by ste ich nechali príliš dlho, mohli by byť tak tvrdé, že je ťažké ich rezať.
- Pretože tento recept používa prírodné ingrediencie, môžete si všimnúť, že tyčinky sú o niečo drobivejšie ako značky kúpené v obchode. To je úplne normálne.
- 6Nakrájajte tyčinky a uložte ich do mrazničky. Najprv si dobre vyčistite pult alebo položte čistú dosku na krájanie alebo rezaciu podložku. Cesto, ktoré ste rozotreli v panvici, odlúpnite z pergamenového papiera tak, aby to bola jedna plochá doska cesta. Položte dosku na cesto na pult alebo dosku/podložku a potom:
- Vezmite nôž a odrežte z neho osem dlhých tyčí. Nakrájajte ich na polovicu a budete mať celkom 16 čučoriedkových snack barov.
- Uchovávajte svoje čučoriedkové tyčinky v uzavretej vzduchotesnej nádobe v mrazničke. Tyčinky by mali vydržať až tri týždne.
Keď si zvyknete dať čučoriedky každý deň s raňajkami, určite sa zvýši množstvo, ktoré zjete.
Metóda 3 z 3: oprava smoothie z čučoriedok, ananásu a ovsených vločiek
- 1Zhromaždite si zásoby na výrobu smoothie. Toto smoothie je skvelou voľbou, ak máte vo svojom živote deti (alebo dospelých), ktoré nie sú na raňajky veľké. Toto smoothie je nabité živinami, je celkom chutné a dá sa pomerne rýchlo rozšľahať. Budete potrebovať:
- Mixér
- Čučoriedky (čerstvé, 1 šálka)
- Banán (x1)
- Ananás (0,5 plného ovocia, nakrájané na kúsky)
- Kocky ľadu (asi 10)
- Mlieko (0,5 šálky)
- Valcovaný ovos (0,5 šálky)
- Grécky jogurt (odporúča sa vanilka; 0,5 šálky)
- 2Pridajte ingrediencie do mixéra. Predtým však skontrolujte, či je mixér odpojený. Ak necháte mixér zapojený do zásuvky pri pridávaní prísad, vystavíte sa riziku náhodnej aktivácie, ktorá môže spôsobiť lietanie jedla. Potom veko mixéra pevne pripevnite na miesto a opäť zapojte.
- Vždy sa riaďte pokynmi užívateľa vášho mixéra. Nesprávne používanie vášho mixéra môže spôsobiť vážne zranenie alebo zranenie.
- 3Namiešajte si smoothie a užívajte si. V závislosti od vášho modelu a značky mixéra môže byť k dispozícii veľa možností mixovania. Medzi nimi vyhľadajte a krátko stlačte tlačidlo „Blend“, kým nebude zmes hladká.
- Dlhšie podržanie tlačidla „Blend“ môže spôsobiť prehriatie motora vášho mixéra. To môže spôsobiť poškodenie motora alebo elektroniky v mixéri.
- 4Zvyšné smoothie si odložte na neskôr do chladničky. Zvyšné smoothie môžete uchovávať v chladničke asi 12 hodín až deň. Extra smoothie skladujte vo vzduchotesnej nádobe, pričom v nádobe so smoothie je čo najmenej vzduchu.
- Vďaka vzduchu sa živiny vo vašom smoothie rozkladajú rýchlejšie. Obmedzením množstva vzduchu v nádobe lepšie zachováte výživovú hodnotu svojho smoothie.
Uchovávajte čučoriedky v dobre vetraných nádobách, aby ste zabránili tvorbe vlhkosti a využili svoje čučoriedky naplno.
Výroba čučoriedkových tyčiniek bez pečenia
- Mandľové maslo (1 šálka)
- Mandle (celé, 0,75 šálky)
- Jablková omáčka (nesladená, 0,25 šálky)
- Čučoriedky (sušené, kopcovité, 0,5 šálky)
- Ľanové semienko (mleté, 0,33 šálky)
- Med (0,33 šálky ALEBO javorového sirupu)
- Nôž (na rezanie do tyčí)
- Miska na mixovanie (veľká veľkosť)
- Plech (20,3 x 20,3 cm) na plech (8 palcov na 8 palcov)
- Pergamenový papier (alebo voskový papier)
- Pepitas (0,33 šálky)
- Pistácie (0,5 šálky)
- Valcovaný ovos (1,5 šálky)
- Slnečnicové semienka (0,25 šálky)
- Vlašské orechy (0,33 šálky)
Oprava smoothie z čučoriedok, ananásu a ovsených vločiek
- Banán (x1)
- Mixér
- Čučoriedky (čerstvé, 1 šálka)
- Grécky jogurt (0,5 šálky)
- Kocky ľadu (asi 10)
- Mlieko (0,5 šálky)
- Ananás (0,5 plného ovocia, nakrájané na kúsky)
- Valcovaný ovos (0,5 šálky)
Prečítajte si tiež: Ako uvariť horčicovú zeleninu?
