Ako pripraviť byvolie kuracie makaróny a syr?

Dáša Poláková
Dáša Poláková
• 3 min čítanie
Syr Buffalo prinášajú úplne nový nádych pre váš klasický recept na makaróny
Kuracie makaróny a syr Buffalo prinášajú úplne nový nádych pre váš klasický recept na makaróny a syr.

Kuracie makaróny a syr Buffalo prinášajú úplne nový nádych pre váš klasický recept na makaróny a syr. V kombinácii s horúcim byvolie kura, rozdrobeným nivou a smotanovými makarónmi; Toto jedlo je skvelou večerou na večierok, komunitnú akciu alebo ak máte hlad a chcete len niečo slané k jedlu.

  • Robí: 4 porcie

Prísady

  • 8 gramov suchých lakťov
  • 0 kg vykostených kuracích pŕs bez kože
  • 1 šálka mlieka
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 1 lyžica masla
  • 0,75 šálky (3 gramy) extra ostrého syra čedar
  • 0,5 šálky (2 gramy) rozdrobeného modrého syra
  • 0,5 - 0,67 šálky horúcej omáčky z byvolieho krídla

Časť 1 z 2: Pytliactvo kura

  1. 1
    Umiestnite kuracie prsia vo veľkom hrnci a naplňte ju studenou vodou. Pridajte toľko vody, aby bolo kura pokryté na palec.
  2. 2
    Vodu nechajte variť na stredne vysokom ohni.
  3. 3
    Znížte teplotu a nechajte kura variť 15 minút. Kým sa kura varí, panvicu prikryte vekom.
  4. 4
    Pred vybratím kura skontrolujte. Po uvarení by prsia mali byť úplne nepriehľadné. Odrežte stred jedného prsníka a pozrite sa na stred, aby ste sa uistili, že kura je úplne uvarené.
  5. 5
    Nechajte kura vychladnúť, kým nie je dostatočne teplé, aby to zvládlo.
  6. 6
    Kuracie mäso nastrúhame na reze pomocou dvoch veľkých vidličiek.
  7. 7
    Nastrúhané kura dajte do veľkej misy.

Časť 2 z 2: Výroba makarónov

  1. 1
    Premiešame a horúcu omáčku spojíme s kuracím mäsom.
  2. 2
    Uvarte suché makaróny podľa návodu na obale.
  3. 3
    Urobte syrovú omáčku. Kým sa makaróny varia, v malom hrnci rozšľaháme mlieko a kukuričný škrob. Priveďte oheň do varu a potom ho znížte na mierny oheň. Pridajte maslo a potom pomaly primiešajte syr. Šľaháme, kým omáčka nie je krémová a hodvábna.
  4. 4
    Cestoviny scedíme pomocou cedníka a jemne ich premiešame.
  5. 5
    Uvarené cestoviny nalejte do veľkej misy.
  6. 6
    Zalejeme syrovou omáčkou a pridáme nastrúhané kura.
  7. 7
    Makaróny posypeme nivou.
  8. 8
    Podávajte. Makaróny vyberajte pomocou drevenej lyžice a vložte do servírovacej misy. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. Užite si to!
Makaróny môžete namiesto použitia rozdrveného modrého syra pokvapkať dresingom z modrého syra
Makaróny môžete namiesto použitia rozdrveného modrého syra pokvapkať dresingom z modrého syra.

Tipy

  • Makaróny môžete namiesto mrveného modrého syra pokvapkať dresingom z modrého syra.
  • Zvážte pridanie viac alebo menej horúcej omáčky podľa stupňa korenia a pálivosti.
  • Akékoľvek zvyšky makarónov a syra môžete uložiť do vzduchotesnej nádoby tým, že ich uložíte do chladničky. Môže to trvať až týždeň, ale uvedomte si, že chute začínajú strácať, čím dlhšie sú chladené.

Varovania

  • Dávajte pozor, aby sa syrová omáčka nevarila alebo nevarila, alebo by sa spálila a pripálila.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Varná doska
  • Veľký hrniec s pokrievkou
  • 2 veľké vidlice
  • Doska na krájanie
  • 2 veľké misky
  • Vareška
  • Hrniec
  • Malý kastról
  • Metla
  • Cedník
  • Servírovacia misa
Prečítajte si tiež: Ako jesť Ramena s paličkami?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako ohriať makaróny a syr?
  2. Ako pripraviť čokoládové makaróny a syr?
  3. Ako pripraviť vyprážané makaróny a syrové gule?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť cesnakové parmezánové makaróny a syr?Milena Slobodová
  2. Ako pripraviť omáčku Alfredo bez krému?Jana Malíková
  3. Ako uvariť rýchlu a jednoduchú krémovú omáčku z kuracích cestovín?Albína Hotová
  4. Ako uvariť ravioli s brokolicovou omáčkou?Milena Slobodová
  5. Ako uvariť fusilli s omáčkou z modrého syra?Malvína Nemcová
  6. Ako uvariť ramenové rezance v mikrovlnnej rúre?Ing. Berta Holubová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail