Ako pripraviť byvolie kuracie makaróny a syr?

Dáša Poláková
Dáša Poláková
• 3 min čítanie
Syr Buffalo prinášajú úplne nový nádych pre váš klasický recept na makaróny
Kuracie makaróny a syr Buffalo prinášajú úplne nový nádych pre váš klasický recept na makaróny a syr.

Kuracie makaróny a syr Buffalo prinášajú úplne nový nádych pre váš klasický recept na makaróny a syr. V kombinácii s horúcim byvolie kura, rozdrobeným nivou a smotanovými makarónmi; Toto jedlo je skvelou večerou na večierok, komunitnú akciu alebo ak máte hlad a chcete len niečo slané k jedlu.

  • Robí: 4 porcie

Prísady

  • 8 gramov suchých lakťov
  • 0 kg vykostených kuracích pŕs bez kože
  • 1 šálka mlieka
  • 1 lyžica kukuričného škrobu
  • 1 lyžica masla
  • 0,75 šálky (3 gramy) extra ostrého syra čedar
  • 0,5 šálky (2 gramy) rozdrobeného modrého syra
  • 0,5 - 0,67 šálky horúcej omáčky z byvolieho krídla

Časť 1 z 2: Pytliactvo kura

  1. 1
    Umiestnite kuracie prsia vo veľkom hrnci a naplňte ju studenou vodou. Pridajte toľko vody, aby bolo kura pokryté na palec.
  2. 2
    Vodu nechajte variť na stredne vysokom ohni.
  3. 3
    Znížte teplotu a nechajte kura variť 15 minút. Kým sa kura varí, panvicu prikryte vekom.
  4. 4
    Pred vybratím kura skontrolujte. Po uvarení by prsia mali byť úplne nepriehľadné. Odrežte stred jedného prsníka a pozrite sa na stred, aby ste sa uistili, že kura je úplne uvarené.
  5. 5
    Nechajte kura vychladnúť, kým nie je dostatočne teplé, aby to zvládlo.
  6. 6
    Kuracie mäso nastrúhame na reze pomocou dvoch veľkých vidličiek.
  7. 7
    Nastrúhané kura dajte do veľkej misy.

Časť 2 z 2: Výroba makarónov

  1. 1
    Premiešame a horúcu omáčku spojíme s kuracím mäsom.
  2. 2
    Uvarte suché makaróny podľa návodu na obale.
  3. 3
    Urobte syrovú omáčku. Kým sa makaróny varia, v malom hrnci rozšľaháme mlieko a kukuričný škrob. Priveďte oheň do varu a potom ho znížte na mierny oheň. Pridajte maslo a potom pomaly primiešajte syr. Šľaháme, kým omáčka nie je krémová a hodvábna.
  4. 4
    Cestoviny scedíme pomocou cedníka a jemne ich premiešame.
  5. 5
    Uvarené cestoviny nalejte do veľkej misy.
  6. 6
    Zalejeme syrovou omáčkou a pridáme nastrúhané kura.
  7. 7
    Makaróny posypeme nivou.
  8. 8
    Podávajte. Makaróny vyberajte pomocou drevenej lyžice a vložte do servírovacej misy. Podľa potreby dochutíme soľou a korením. Užite si to!
Makaróny môžete namiesto použitia rozdrveného modrého syra pokvapkať dresingom z modrého syra
Makaróny môžete namiesto použitia rozdrveného modrého syra pokvapkať dresingom z modrého syra.

Tipy

  • Makaróny môžete namiesto mrveného modrého syra pokvapkať dresingom z modrého syra.
  • Zvážte pridanie viac alebo menej horúcej omáčky podľa stupňa korenia a pálivosti.
  • Akékoľvek zvyšky makarónov a syra môžete uložiť do vzduchotesnej nádoby tým, že ich uložíte do chladničky. Môže to trvať až týždeň, ale uvedomte si, že chute začínajú strácať, čím dlhšie sú chladené.

Varovania

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Varná doska
  • Veľký hrniec s pokrievkou
  • 2 veľké vidlice
  • Doska na krájanie
  • 2 veľké misky
  • Vareška
  • Hrniec
  • Malý kastról
  • Metla
  • Cedník
  • Servírovacia misa
Prečítajte si tiež: Ako uvariť ramenové rezance v mikrovlnnej rúre?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako ohriať makaróny a syr?
  2. Ako vyrobiť makaróny a syr v starom štýle?
  3. Ako pripraviť čokoládové makaróny a syr?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť cesnakové parmezánové makaróny a syr?Milena Slobodová
  2. Ako pripraviť omáčku Alfredo bez krému?Jana Malíková
  3. Ako uvariť cestovinovú omáčku z oregana a tymianu?Monika Vargová
  4. Ako uvariť rýchlu a jednoduchú krémovú omáčku z kuracích cestovín?Albína Hotová
  5. Ako uvariť ravioli s brokolicovou omáčkou?Milena Slobodová
  6. Ako uvariť fusilli s omáčkou z modrého syra?Malvína Nemcová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail