Ako pripraviť ramenový rezancový šalát?
Tropický ramenový rezancový šalát.
Ramen bol propagovaný ako rýchly a ľahký na prípravu, ale okrem polievky existuje mnoho ďalších spôsobov, ako sa jesť. Ak odhodíte chuťové balíčky, môžete zo surových rezancov urobiť chutný šalát. Nezabudnite však plánovať dopredu! Tento šalát chutí najlepšie v prvý deň. Potom má tendenciu strácať svoju krízu.
Základný ramenový rezancový šalát
- 1 (16-gramová/454-gramová) taška z kapustového šalátu
- 2 (3-gramové/85-gramové) balíčky ramenových rezancov
- 1 šálka (110 gramov) nakrájaných mandlí
- 1 šálka (140 gramov) slnečnicových semien, lúpaných
- 5 až 6 zelených cibuliek, nakrájaných na plátky
Obliekanie
- 0,75 šálky (180 mililitrov) rastlinného oleja
- 0,33 šálky (80 mililitrov) bieleho octu
- 0,5 šálky (115 gramov) kryštálového cukru
Základný ramenový rezancový šalát.
Slúži 8 až 10
Kurací ramenový rezancový šalát
- 16 gramov (454 gramov) kapusty, nakrájanej alebo nastrúhanej
- 0,5 šálky (75 gramov) mrkvy, nakrájanej na tenké plátky
- 0,5 šálky (55 gramov) nakrájaných mandlí
- 2 šálky (250 gramov) strúhaného kuracieho mäsa, varené
- 2 (3-gramové/85-gramové) balíčky ramenových rezancov
- 5 až 6 zelených cibuliek, nakrájaných na plátky
Obliekanie
- 0,5 šálky (120 mililitrov) rastlinného oleja
- 0,25 šálky (60 mililitrov) ryžového octu
- 3 polievkové lyžice (45 gramov) cukru
- 2 lyžičky soli
- 1 lyžička korenia
Kuracie ramenový rezancový šalát.
Slúži 8 až 10
Tropický ramenový rezancový šalát
- 1 (16-gramová/454-gramová) taška z kapustového šalátu
- 2 (3-gramové/85-gramové) balíčky ramenových rezancov
- 1 šálka (155 gramov) edamame, lúpaná a uvarená
- 1 avokádo, olúpané, vykôstkované a nakrájané na kocky
- 1 mango, olúpané, vykôstkované, nakrájané na kocky alebo na kocky
- 0,5 šálky (55 gramov) nakrájaných mandlí
- 0,5 šálky (50 gramov) zelenej cibule nakrájanej na tenké plátky
Metóda 1 z 3: Príprava základného ramenového šalátu.
Obliekanie
- 0,67 šálky (160 mililitrov) rastlinného oleja
- 0,33 šálky (115 gramov) medu
- 0,33 šálky (80 mililitrov) ryžového vínneho octu
- 2 čajové lyžičky sójovej omáčky
- 0,25 čajovej lyžičky sezamového oleja
- Štipka soli a čierneho korenia
Slúži 8 až 10
Metóda 1 z 3: Príprava základného ramenového šalátu
- 1Rozdrvte ramenové rezance. Otvorte dva balíčky ramenových rezancov. Rezance rozdrvte priamo do servírovacej misky. Snažte sa získať kúsky veľké asi 2,50 cm (2,54 centimetra). Servírovacie balíčky zlikvidujte alebo si ich odložte na iný recept.
- Ak chcete, aby bol váš dresing chutnejší, uložte si balíčky príchutí. Orientálne funguje najlepšie.
- 2Pridajte ostatné prísady do šalátu. Otvorte vrecko so zelnou kapustou a vysypte ho do misky. Pridajte slnečnicové semienka, mandle a nakrájanú zelenú cibuľu. Všetko premiešajte pomocou klieští na šalát.
- Môžete tiež použiť len mandle alebo len slnečnicové semienka.
- 3Premiešajte dresing. Nalejte rastlinný olej, ocot a cukor do malej misky. Všetko spolu metličkou premiešajte, kým sa nespojí.
- Pre väčšiu chuť pridajte ochucovacie balíčky z ramena.
- Vyskúšajte jablčný ocot na otočenie.
- 4Šalát zalejeme zálievkou. Šalát prehoďte ešte raz pomocou klieští na šalát. Uistite sa, že chytíte zo spodnej časti misky, aby sa dresing rovnomerne rozložil.
- 5Šalát dajte do chladničky na dve hodiny pred podávaním. Misku prikryte fóliou a vložte do chladničky. Pred podávaním ho nechajte dve hodiny. Ak vám zostanú zvyšky, dajte ich do chladničky na 3 dni.
- Šalát môžete podávať okamžite, ale ak ho necháte dve hodiny odležať, chute sa lepšie spoja.
Metóda 2 z 3: príprava kuracieho ramenového rezancového šalátu
- 1Rozdrvte ramenové rezance. Otvorte dve tašky ramenových rezancov a vyhoďte chuťové balíčky. Rezance rozdrvíme do misky. Nepotrebujete ich drobiť na prach; zamerajte sa na kusy, ktoré majú zhruba 2,50 cm (2,54 centimetra).
- Ušetrite si pranie a rozdrvte rezance priamo do servírovacej misy.
- Rezance používajte surové; nevarte ich.
- 2Zvážte opekanie rozdrvených ramenových rezancov a opečených mandlí. Nemusíte mať, ako to urobiť, ale to bude požičiavať svoj šalát pekný chuť. Mandle a rozdrvené rezance rozotrieme na plech. Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 218°C 5 minút. Zmes premiešajte a potom nechajte piecť ďalšie 3 minúty.
- Nenechajte ramenové rezance spáliť!
- 3Ak ste si ich opiekli, nechajte mandle a rezance vychladnúť. Vyberte plech na pečenie z rúry. Položte ho na tepelne bezpečný povrch a začnite pripravovať zvyšok šalátu. Vďaka tomu mandle a rezance vychladnú.
- 4V porcii zmiešajte všetky ingrediencie na šalát. Kapustu, mrkvu a zelenú cibuľu dajte do veľkej misky. Pridajte kura, mandle a nudle ramen. Všetko premiešajte pomocou klieští na šalát.
- 5Môžete použiť zvyšky kuracieho mäsa z predchádzajúcej noci. Grilované, varené alebo pečené kura bude dobré.
- Zvážte namiesto toho nakrájanie mrkvy na zápalky.
- 6Dresing zmiešajte dokopy. Nalejte všetky prísady do dresingu do malej misky. Šľahajte ich spolu, kým sa všetko nespojí.
- 7Šalát zalejeme zálievkou. Šalát ešte raz prihoďte. Nezabudnite chytiť zo spodnej časti misky, aby sa všetko rovnomerne premiešalo.
- 8Šalát ihneď podávajte. Ak vám zostanú zvyšky, zakryte ich a uložte do chladničky až na tri dni. Tento šalát chutí najlepšie v prvý deň, pretože rezance stratia svoju chrumkavosť, čím dlhšie budú sedieť.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť špagety v krátkom čase?
Metóda 3 z 3: príprava tropického ramenového rezancového šalátu
- 1Rozdrobte ramenové rezance. Otvorte dve tašky ramenových rezancov a vyhoďte chuťové balíčky. Rukami rozdrobte rezance do mixovacej nádoby. Nechcete rozdrviť rezance na prach; niečo okolo 2,50 cm (2,54 centimetra) by bolo ideálne.
- Ušetrite si čistenie a rozdrobte rezance priamo do servírovacej misy.
- Nevarte rezance. Budete ich používať na sucho.
- 2Zvážte opekanie rozdrvených ramenových rezancov a opečených mandlí. Nie je to úplne nevyhnutné, ale dodá to vášmu šalátu extra chuť. Rozdrobené ramenové rezance a nakrájané mandle rozložíme na plech. V predhriatej rúre na 218°C opekajte 5 minút. Zmes premiešajte a potom ešte 3 minúty pečte.
- Nenechajte ramenové rezance spáliť!
- 3Ak ste si ich opiekli, nechajte mandle a rezance vychladnúť. Vyberte plech na pečenie z rúry a položte ho na tepelne bezpečný povrch. Začnite pripravovať zvyšok šalátu, kým mandle a rezance vychladnú.
- 4Prísady do šalátu zmiešajte vo veľkej miske. Otvorte vrecko zelného šalátu a dajte ho do veľkej šalátovej misy. Pridajte edamame, avokádo, mango a zelenú cibuľu. Nakoniec pridajte opečené nudle ramen a mandle. Všetko premiešajte pomocou klieští na šalát.
- Ak nemôžete mango julienne, radšej ho nakrájajte na kocky.
- 5Dresing pripravte v malej miske. Vložte všetky prísady do dresingu do malej misky. Všetko spolu metličkou premiešajte, kým sa nespojí.
- Ak ste vegán, použite namiesto toho agávový nektár.
- Ak nemôžete nájsť žiadny rastlinný olej, môžete namiesto toho použiť iný druh oleja na varenie.
- 6Nalejte dresing. Šalát prehoďte ešte raz pomocou klieští na šalát. Nezabudnite vybrať obsah zo spodnej časti misky. Pomôže to rovnomernejšie rozložiť obväz.
- 7Podávame šalát. Tento šalát chutí najlepšie v prvý deň; potom začne strácať svoju krízu. Všetky zvyšky prikryte a uložte do chladničky až na tri dni.
- 8Hotovo.
- Ak nemôžete nájsť kapustu, použite namiesto toho zelný šalát.
- Ak nemôžete nájsť žiadny zelný šalát, skúste namiesto neho obyčajnú, nakrájanú kapustu.
- Cukor sa nemusí úplne rozpustiť, čo je v poriadku.
- Skúste to radšej so suchými čau mien rezancami!
- Akékoľvek zvyšky prikryte a uložte do chladničky až na 3 dni.
- Tento šalát chutí najlepšie v prvý deň. Potom začne strácať svoju chrumkavosť.
- Šalát sme nechali 2 hodiny odležať v chladničke a potom ho podávame. Pomôže to zmiešať chute.
Príprava základného nudlového šalátu ramen
- Servírovacia misa
- Malá miešacia misa
- Kliešte na šalát
Príprava kuracieho ramenového rezancového šalátu
- Servírovacia misa
- Malá miešacia misa
- Kliešte na šalát
- Metla
- Plech na pečenie (voliteľné)
Príprava tropického ramenového rezancového šalátu
- Servírovacia misa
- Malá miešacia misa
- Kliešte na šalát
- Metla
- Plech na pečenie (voliteľné)
