Ako urobiť vegánske cibuľové krúžky?
Múčne cibuľové krúžky ponorte do misky s náhradou vajec a dobre obalte.
Vegáni a ďalší, ktorí nemôžu jesť vajíčka, si nemusia nechať ujsť potešenie, ktorým sú vyprážané cibuľové krúžky. Táto verzia bez vajec vám bude robiť radosť.
- 1 šálka hladkej alebo viacúčelovej múky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 šálka náhradky vajec (prečítajte si štítok, aby ste zistili, ako pripraviť)
- 1 čajová lyžička obľúbenej pikantnej zmesi korenia
- 2 cibule, veľké
- 2 šálky ochutenej strúhanky alebo domácej strúhanky
- 1Doplňte náhradu vajec, ak ste to ešte neurobili; korenie pridajte k náhrade vajec, aby ste ho okorenili. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska vhodnej hrúbky.
- 2Rúru predhrejeme na 177°C/180°C. Pripravte si plech na pečenie tak, že ho vyložíte pergamenom.
- 3V mise zmiešajte múku, soľ a korenie.
- 4Nalejte strúhanku do tretej misky na miešanie.
- 5Kliešťami ponorte cibuľové krúžky do misky na múku a uistite sa, že každý krúžok je dobre obalený.
Dokončite ponorením vlhkého cibuľového krúžku do strúhanky. - 6Múčne cibuľové krúžky ponorte do misky s náhradou vajec a dobre obalte.
- 7Dokončite ponorením vlhkého cibuľového krúžku do strúhanky.
- 8Cibuľové krúžky poukladáme na pripravený plech/plech.
- 9Akonáhle sú krúžky pripravené, vložte ich do predhriatej rúry. Pečte asi 25 minút alebo kým nie sú svetlohnedé.
- 10Vyberte z rúry. Podávajte. Môžu sa jesť ako príloha, ako súčasť jedla z domácich lupienkov alebo kúskov a šalátu, alebo sa môžu pridať do jedál, ktoré im dodajú na chuti.
- 3 mixovacie misky
- Nôž
- Krájacia doska a nôž
- Kliešte na namáčanie
- Plech na pečenie alebo plech
- Pergamenový papier alebo papier na pečenie
Prečítajte si tiež: Ako nakupovať pre vegánov?
