Ako uvariť vajíčka v tortille?
Postupujte podľa tohto receptu krok za krokom a pripravte si vlastné vajíčko v tortille.
Niekedy môže byť náročné nájsť jedlo, ktoré je jednoduché a ľahko pripraviteľné a ktoré radi jedia aj deti. Ingrediencie pre tento recept sú však ľahko dostupné a dostupné pre kohokoľvek, dokonca aj s rozpočtom. Tento recept je dobrou náhradou za jedlá v mikrovlnnej rúre alebo opekané jedlá pre študentov na cestách. Postupujte podľa tohto receptu krok za krokom a pripravte si vlastné vajíčko v tortille.
Vajíčko v tortille
- 1 vajce
- 1 kukuričná tortilla (môže byť nahradená celozrnnými tortillami)
- 5 ml-10 ml (1-2 čajové lyžičky) rastlinného oleja
- Soľ podľa chuti
Salsa guisada
- 1-2 červené paradajky
- 7-12 g nakrájanej alebo nakrájanej cibule (malá zelená cibuľa)
- Malá nasekaná hrsť čerstvého koriandra alebo koriandra
- Niekoľko kvapiek omáčky chipotle alebo Tapatio
- 1Na rovnú nepriľnavú panvicu pridajte malé množstvo oleja.
- 2Nastavte kachle na stredné teplo.
- 3Tortillu položte na panvicu a nechajte olej rovnomerne rozotrieť. Ak to nestačí, pridajte malé množstvo oleja.
- 4Otočte tortillu, keď tortilla zezlátne alebo sa nafúknu malé bublinky.
- 5Tortillu znova otočte a rozbite vajíčko a položte ho priamo na vrch. Prepichnite žĺtok a pohybujte ním, aby sa rovnomerne rozložil na tortillu.
Tortillu položte na panvicu a nechajte olej rovnomerne rozotrieť. - 6Otočte a otočte, keď vajíčko začne bieliť (alebo dostatočne uvarené, aby sa obrátilo). Ak chcete, aby žĺtok bol ľahký, môžete oheň pomaly stíšiť.
- 7Vyberte tortillu z panvice.
- 8Nakrájajte alebo nakrájajte paradajky.
- 9Nakrájajte koriander.
- 10Nakrájajte a nakrájajte zelenú cibuľu.
- 11Do panvice pridajte lyžičku rastlinného oleja.
- 12Umiestnite a premiešajte paradajku, cibuľu a koriander, kým sa nerozvarí, a obráťte sa na hustý salsa nacho dip podobný salse.
- 13Vrch vajíčka oblečte do tortilly so salsa guisada.
- Z tortilly odstráňte prebytočný olej obrúskom, aby tortilly neboli mastné.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť zdravý koláč z chladničky alebo mrazničky?
