Ako jesť plást?
Ak chcete jesť plást, užite si ho surový priamo z nádoby, pretože samotný hrebeň je bez chuti a dokonale bezpečný. Môžete tiež skúsiť natrieť ho na kúsok opečeného chleba alebo anglického muffinu, kým je ešte horúci. Alternatívne nasekajte kúsky plástu a zamiešajte ich do svojich obľúbených raňajkových jedál, ako je jogurt alebo ovsené vločky. Na slané zamrazenie podávajte kúsky plástu so sušienkami a slanými syrmi, ako je čedar alebo brie. Ďalšie tipy, vrátane toho, ako použiť plást ako výbornú polevu na zmrzlinu, čítajte ďalej!
Zatiaľ čo plást je bezpečný pre dospelých a deti, nedávajte med alebo plást novorodencom mladším ako 12 mesiacov.
Zatiaľ čo tekutý med je vynikajúcou polevou pre množstvo potravín, medový plást môže ísť tam, kam med nemôže. Plást medu sa konzumuje spolu s medom tak dlho, ako ľudia zberajú úle, čím poskytuje dokonale jedlé a pevné „telo“ pre chuť medu. Vychutnajte si ju na toaste, ako polevu, desiatu alebo dokonca surovú!
Metóda 1 z 2: Jesť plást s toastom
- 1Opečte si chlieb. Do hriankovača dajte plátok alebo dva svoje obľúbené chleby a opečte ich na požadovanej úrovni opečenia.
- Medovník chutí skvele aj na opečenom anglickom muffine.
- 2Medový plátok natierajte ešte horúci chlieb. Teplo zjemňuje plást. Na vrch chleba pridajte niekoľko malých kúskov plástu. Voština sa síce úplne neroztopí, ale stane sa ohybnejšou, čo vám umožní rozotrieť ju na toast nožom alebo vidličkou.
- Keď sa plást zahrieva, bude nielen jemnejší, ale aj aromatickejší.
- 3Jedzte toast, pokiaľ je teplý. Toast s voštinou je úžasný sám o sebe, ale môžete pridať aj inú polevu z toastu. Maslo a syr, rovnako ako orechy a sladké ovocie, sa obzvlášť dobre hodia k plástu.
- Ak na hrianku pridávate viac prísad, najskôr rozotrite tie, ktoré sa roztopia alebo zmäknú z tepla (napríklad voština alebo maslo). To zaisťuje, že príchute môžete rozložiť po celom kúsku toastu.
Metóda 2 z 2: Jesť plást s inými potravinami
- 1Medový plátok pridajte do šalátov, sendvičov a čili. Plástev medu je možné použiť ako polevu do šalátov, sendvičov a čili, aby mal medovú príchuť. Voštinu pridajte tam, kde by ste chceli ochutnať sladkosť, alebo spolu s inými polevami zo syra a ovocia.
- 2Spojte plást s raňajkami. Nasekajte malé kúsky medu a vmiešajte ich do svojich obľúbených raňajkových jedál, ako je jogurt alebo ovsené vločky. Medovník môžete podávať aj na palacinkách alebo vaflách.
- Rozdrobený medový plást možno tiež pridať do cesta pre koláčky.
- 3Použite ho ako mixér alebo ako polevu do zmrzliny. Malé kúsky plástu môžete zamiešať do zmäknutej zmrzliny, alebo ich rozdrviť a pokvapkať. Voština je často kombinovaná s vanilkovou zmrzlinou, aby mala zmrzlina trochu extra chuti a textúry.
- Nedávajte medovník do zmrzliny a potom zmrzlinu znova zmrazte. To môže spôsobiť, že med vo voštine a na nej plástne a stane sa krehkými.
- 4Vychutnajte si plást so syrom a krekry. Reštaurácie, v ktorých sa voština podáva, ju obvykle podávajú so syrom a sušienkou, ale toto občerstvenie si môžete vychutnať aj doma. Kreker zasypeme syrom a na vrchu posypeme medom. Zatiaľ čo syry čedar a brie sú najobľúbenejšie na kombináciu s plástom, akýkoľvek syr si vystačí.
- Sladšie plásty sa najlepšie kombinujú so smotanovými syrmi, pretože znižujú slanosť syra a môžu tiež poskytnúť textúru.
- 5Medovník jedzte surový. Medový plást je možné jesť priamo z nádoby. Samotný hrebeň je bez chuti a dokonale bezpečný na používanie.
Zatiaľ čo tekutý med je vynikajúcou polevou pre množstvo potravín, medový plást môže ísť tam, kam med nemôže.
- Zatiaľ čo väčšina medu sa predáva bez plástu, miestne potraviny a farmárske trhy stále častejšie predávajú aj neporušený plást. Voštinový materiál je možné relatívne ľahko kúpiť aj online a dokonca ho nájdete v niektorých veľkých obchodoch s potravinami.
- Existuje viac ako 300 odrôd medu, ktoré sa líšia podľa farby, zápachu a chuti. Tmavší med a plást majú tendenciu obsahovať hlbšie, bohatšie chute, ale rôzne farby neznamenajú inú kvalitu. Farby sa môžu pohybovať od svetlo žltej po tmavo hnedú a závisia od toho, aké kvety včely navštívili a použili.
Ak chcete jesť plást, užite si ho surový priamo z nádoby, pretože samotný hrebeň je bez chuti a dokonale bezpečný.
- Skontrolujte potenciálne alergické reakcie. Ak ste alergický na med alebo peľ, voštinu nejedzte. Tieto alergie sú zriedkavé, ale môžu byť závažné a dokonca smrteľné. Ak sa vám pri jedení voštiny začne cítiť zvláštne alebo vám bude nevoľno, ihneď kontaktujte pohotovostnú službu.
- Med a plást uchovávajte mimo dosahu dojčiat. Zatiaľ čo plást je bezpečný pre dospelých a deti, nedávajte med alebo plást novorodencom mladším ako 12 mesiacov. Surový med môže byť potenciálnym zdrojom spór botulizmu, ktoré môžu byť nebezpečné pre deti mladšie ako jeden rok.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť bezlepkové jablkové pohánkové cereálie?
