Ako pripraviť koláč z tmavej čokolády plnený tvarohovým koláčom?

Milena Slobodová
Milena Slobodová
• 3 min čítanie
Na vrch položte ďalšiu koláčovú vrstvu
Na vrch položte ďalšiu koláčovú vrstvu a kroky zopakujte s polevou a uhryznutím.

Ten gýčový, snový, čokoládový cheesecake môže byť teraz celý váš! Tu je recept na koláč z tmavej čokolády plnený tvarohovým koláčom.

Prísady

  • Nesladené kakao (na posypanie)
  • 1 (18,25 g / 517 g), balíček diablov potravín tortu mix
  • 1 (3,4 gramov/96g) balenie čokoládovej pudingovej zmesi
  • 3 veľké vajcia
  • 1,25 šálky (300 ml) mlieka
  • 1 šálka (235 ml) repkového oleja
  • 1 lyžica vanilkového extraktu (esencia)
  • 1,5 čajovej lyžičky čokoládového extraktu (voliteľné)
  • 1 lyžička mandľového extraktu
  • 3 (1,55 gramov/43 g) tyčinky mliečnej čokolády, nasekané (napríklad Hershey's)
  • 4 (16 gramov/450g) plechovky polevy so smotanovým syrom
  • 1 (7,75 gramov/219 g) škatule mrazeného cheesecaku, nahrubo nakrájané (napríklad Sara Lee)
  • 1 (12 gramov/340 g) karamelovej omáčky dulce de leche (napríklad Smucker's)
  • Oblátky z dvojitej čokolády valcované nahrubo (napríklad Pirouline)
  • Oblátkové koláče valcované v čokoláde, na hrubo rozbité (napríklad Pepperidge Farm)
Tu je recept na koláč z tmavej čokolády plnený tvarohovým koláčom
Tu je recept na koláč z tmavej čokolády plnený tvarohovým koláčom.

Kroky

  1. 1
    Rúru predhrejeme na 177°C/180°C.
  2. 2
    Tortovú zmes, mlieko, olej, instantnú pudingovú zmes, vajíčka, čokoládový extrakt, vanilkový extrakt a mandľový extrakt zmiešajte vo veľkej mise. Miešajte elektrickým mixérom minútu pri nízkych otáčkach. Zapnite mixér na stredné otáčky a šľahajte ďalšie 2 minúty.
  3. 3
    Gumenou stierkou ručne poskladajte nasekané tyčinky mliečnej čokolády.
  4. 4
    Tortové formy vymastíme a potom jemne poprášime dno kakaom.
  5. 5
    Panvice vložte do rúry asi na 32 minút alebo keď koláče „odskočia“, keď sa ich zľahka dotknete.
  6. 6
    Koláče nechajte asi 10 minút vychladnúť. Koláče opatrne vyberte z panvíc a pomocou chladiacich stojanov nechajte úplne vychladnúť.
  7. 7
    Každý koláč zabaľte do plastového obalu a vložte ho do chladničky na 1 až 24 hodín.
  8. 8
    Každý koláč prekrojte vodorovne na polovicu pilovým nožom. Získate z toho štyri vrstvy.
  9. 9
    Vytvorte vrstvený koláč. Vezmite vrstvu a položte ju na koláčový plech. Gumovou stierkou na ňu zamrazíme asi 0,5 šálky smotanového syra. Polevou rovnomerne posypeme asi 0,25 kusu syrového koláča. Na vrch položte ďalšiu koláčovú vrstvu a kroky zopakujte s polevou a uhryznutím. Na vrchnú vrstvu nepoužívajte tvarohové sústo.
  10. 10
    Ozdobte vrch koláča. Na zamrazenie vrchnej vrstvy a všetkých bokov koláča použite asi 0,75 šálky (alebo viac, ak je to potrebné) polevy.
  11. 11
    Polejte celý koláč a pokvapkajte karamelovou omáčkou. Nechajte to kvapkať po stranách, aby to vyzeralo nebeskejšie. Do stredu koláča položte niekoľko stočených sušienok a hornú vrstvu (a boky) posypte tvarohovým koláčom.
  12. 12
    Koláč vložte do chladničky a nechajte vychladnúť, kým nebude pripravený na servírovanie.

Varovania

  • Pri vyberaní panvice z rúry si nasaďte rukavice.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Veľká misa
  • 2 okrúhle tortové formy 23 cm
  • Elektrický mixér
  • Rúra
  • Chladiace stojany
  • Zúbkovaný nôž
  • Gumená stierka
  • Žiadny sprej alebo tuk na varenie
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť domáci stojan na dezert?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako urobiť tortu v hrnčeku?
  2. Ako pripraviť čokoládový sušienkový koláč?
  3. Ako pripraviť čokoládový vanilkový koláč?
Súvisiace články
  1. Ako upiecť bláznivú čokoládovú tortu z Marshmallow?Lívia Konečná
  2. Ako urobiť domácu vanilkovú polevu?Lívia Konečná
  3. Ako urobiť čokoládovú polevu?Monika Vargová
  4. Ako urobiť želé koláč?Estera Hotová
  5. Ako urobiť piškótu?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  6. Ako upiecť tortu nevesty?Ing. Berta Holubová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail