Ako zdobiť tortu pop?

Že ich tvarujete do malých formičiek na torty — Vytvárajte duchové torty tak, že ich tvarujete do malých formičiek na torty.

Tortové torty sú vynikajúcimi pochúťkami na večierok, špeciálnu udalosť alebo darčekový kôš. Tieto jednotlivé koláče na tyčinke sa ľahko pripravujú a poskytujú dostatok priestoru pre niektoré kreatívne dekorácie. Ak chcete zdobiť tortové pop, ponorte ich do cukríkovej polevy v rôznych farbách. Môžete tiež pridať sypanie, orechy, cukríky a polevu, aby boli slávnostnejšie. Ak chystáte torty na sviatok, narodeniny alebo inú udalosť, ozdobte ich tak, aby dopĺňali tému.

Metóda 1 z 3: natieranie koláča sa objaví

1
Získajte cukrovinky alebo čokoládové polevy. Hľadajte čokoládový povlak, ktorý je nalámaný na kúsky alebo kúsky. Často sa predávajú v obchodoch s potravinami a v obchodoch s potravinami na pečenie ako „cukríky“, „poťahovanie cukroviniek“ alebo „oblátky zo sladkostí“. Použitie cukrovinky, nielen rozpustenej čokolády, ich tavenie zjednoduší a urýchli.
- Hľadajte poťahy na cukrovinky v rôznych farbách. Väčšina cukrovinkových poťahov obsahuje skracovanie, ktoré pomáha hladkému vytvrdzovaniu poťahu na torte.
- Ak ich plánujete farbiť, použite povlak z bielych cukríkov.
- Získajte 0 kg (450 g) roztopených cukroviniek na obalenie 25 koláčov. Zvýšte toto množstvo na každých 25 koláčov, ktoré chcete natrieť.
2
Pre rýchlu a ľahkú možnosť roztopte cukríkový povlak v mikrovlnnej rúre. 1 hrnček (240 ml) cukríkového poťahu vložte do hlbokej misky vhodnej pre mikrovlnné rúry. Potom ich dajte na 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry. Vyberte ich a lyžicou premiešajte, aby sa nespálili.
- Cukrovinový potah dávajte do mikrovlnnej rúry v 30 sekundových intervaloch, kým sa neroztopí. Medzi rozcvičkami ich vždy premiešajte, aby sa nespálili.
- Roztopte ich, až kým nebudú tekuté a hladké. Nechcete, aby sa stali nemotornými alebo lepkavými.
3
Ak vám nevadí, že ho budete miešať, na slabom ohni roztopte cukríkový povlak na varnej doske. Položte cukrík do hlbokej panvice. Zahrejte ich na miernom ohni za stáleho miešania vareškou alebo špachtľou.
- Roztopte ich iba dovtedy, kým ich miešate, až kým nebudú hladké a tekuté.
- Na roztavenie cukrovinkového povlaku môžete použiť aj dvojitý brojler. Do hrnca nalejte 1 až 5 centimetrov (2,5 až 5,1 cm) vody a na hrniec položte kovovú misku. Hrniec privedieme k varu a do misky zalejeme cukríkový obal, ktorý stále miešame, kým sa neroztopí.
4
Farbte cukríkový povlak cukríkovým farbivom. Vyhľadajte cukrové farbivo v miestnom obchode s potravinami alebo v obchode s pečivom. Cukrovinové farbivo sa dodáva v rôznych farbách a je bezpečné ho používať pri poťahovaní cukríkov. Pravidelné farbenie potravín môže pokaziť povlak cukrovinky.
- Do cukrovinkového poťahu vytlačte 1-2 kvapky farbiva. Potom vmiešajte farbivo pomocou nanukovej tyčinky alebo lyžice.
- Ak radšej nechcete farbiť povlak, tento krok preskočte.
Ak potrebujete pomoc s ukladaním cukroviniek, prečítajte si časť Ako ukladať cukrovinky.
5
Cukrovinový poťah nechajte stáť 5 minút pri izbovej teplote. To pomôže zabrániť praskaniu.
- Súčasne vyberte koláč z chladničky a nechajte ich tiež odpočívať pri izbovej teplote. Čím je teplota cukrovinky a koláča bližšia, tým je pravdepodobnejšie, že povlak praskne alebo vytečie.
6

Koláčik ponorte 2,50 cm hlboko do cukrovinkového povlaku. Povlak by mal pokrývať celú tortovú guľu a dotknúť sa len tyčinky. Raz ponorte koláčový koláč a potom ho jedným plynulým pohybom vytiahnite z povlaku.
7
Zľahka potraste koláčom, aby ste odstránili prebytočný povlak. Prebytočný zvyšok nechajte odkvapkať späť do misy. Vyklopte tortu tak, aby bola pravou stranou nahor. Potom vytočte koláč, aby sa povlak vyrovnal.
- Ak je koláč veľmi pokrytý, odstráňte ho špáradlom a zľahka ním posuňte proti koláču.
- Ostrým hrotom špáradla naklepte všetky vzduchové bubliny na povlak.
8
Koláč nechajte stuhnúť v kúsku polystyrénu. Koláč postavte vyklopený v bloku polystyrénu, aby zostal vzpriamený. Necháme zaschnúť a úplne stuhnúť.
- Zaschnutie koláča môže trvať 1-2 hodiny. Uistite sa, že sedí pri izbovej teplote a nie je dotknuté, pretože schne, aby sa zabránilo praskaniu.

Metóda 2 z 3: Pridanie posypky, cukroviniek a polevy do koláča

1
Mokrý obalený koláč ponorte do postrekovačov. Do stredne veľkej misky dajte malé kryštáliky cukru alebo posýpkový cukor. Potom v posýpkach rozvaľkáme tortu. Vytrepte tortu, aby ste odstránili prebytočné posýpky, a tortu postavte zvisle, aby mohla uschnúť.
- Ďalšou možnosťou je vziať pár postrekov a hodiť ich na mokré koláče. Toto môže dať koláču Pop svetlejšiu posýpku. Dajte misku alebo tanier pod tortu pops, aby ste mohli nazbierať prebytočné posýpky a znova ich použiť.
2
Pridajte mokré, obalené koláče a nasekané orechy alebo kúsky cukríkov. Do misky dajte nasekané arašidy, vlašské orechy, pekanové orechy alebo kešu oriešky. Potom vezmite mokrý koláč a rolujte ho v sekaných orechoch, aby ste ho natreli. Prstami pokvapkajte nasekané orechy na boky torty tak, aby bola zakrytá.
- Pridajte mokré koláčiky nakrájané kúsky cukrovinky. Vyvaľkajte ich okolo v nasekanom cukríku, aby získali pekný povlak.
Potom koláčové koláče ponorte 2,50 cm do povlaku a potraste koláčom, aby ste odstránili prebytočný povlak.
3
Poleva poleva na koláč sa objaví. Vložte maslovú krémovú polevu do malého potrubného vaku s úzkou špičkou. Potom držte obalený koláčový koláč v jednej ruke a druhou potierajte polevou na koláčový koláč. Keď pridávate polevu, roztočte koláč v ruke a vytvorte špirálovitý dizajn, zvislé čiary alebo vodorovnú čiaru.
- Pri fajčení na polevu položte pod tortovú dosku tanier, aby zachytil prebytočnú polevu alebo polevu, ktoré kvapkajú dole.
- Ďalšou možnosťou je položiť na bodky koláča malé bodky polevy, aby ste získali zábavný dizajn, alebo písať polevy alebo tvary s polevou.
- Poleva vyzerá najlepšie na koláčoch, ktoré už boli namočené v cukrovom poťahu.
4
Koláč navrstvíme do rôznofarebných poťahov. Vyberte si 2-3 rôzne farby cukrovinky. Roztopte ich v samostatných miskách. Potom namáčajte tortový pop do prvej farby a nechajte stuhnúť. Po zaschnutí ho ponorte do polovice do druhej farby a nechajte stuhnúť. Nakoniec ho ponorte 0,25 cesta do tretej farby a nechajte uschnúť, aby mal vrstvený farebný vzhľad.
- Ako základnú farbu môžete použiť bielu, aby vynikli ostatné farby.
- Skúste vrstviť farby ako modrá, červená a biela alebo zelená, fialová a ružová.
5
Pridajte trblietavé potravinárske farbivo do koláča pops. Hľadajte trblietavé potravinárske farbivá v miestnom obchode s potravinami alebo v obchode s pečivom. Obvykle sa dodáva vo forme spreja. Naneste pár šprotov trblietavého potravinárskeho farbiva, aby koláč mal peknú a rovnomernú farbu.
- Použite dúhovo trblietavé potravinárske farbivo pre pekný, lesklý lesk koláča.
- Trblietavé potravinárske farbivá vyzerajú najlepšie na koláčoch, ktoré už boli namočené v cukrovom poťahu.

Metóda 3 z 3: nanesenie tematických dekorácií na koláč

1
Pripravte halloweensky inšpirovaný koláč. Vytvárajte duchové torty tak, že ich tvarujete do malých formičiek na torty. Potom koláč ponorte do bieleho cukríkového poťahu a pridajte oči pipetou na čiernej poleve.
- Vyrobte čierne mačacie torty tak, že ich formujete do tvaru mačacej hlavy. Potom ich ponorte do čierneho cukríkového povlaku a pomocou bielej polevy urobte fúzy, oči a nos.
- Pripravte si cukrovinky z kukuričného koláča tak, že ich vyklopíte do trojuholníkov. Vrstva torty sa objaví v bielom, oranžovom a žltom sfarbení cukríkov.
2
Vytvorte sviatočný koláč. Urobte tortu na Vianoce slávnostnou tak, že ju namočíte do zeleného alebo červeného cukríkového poťahu. Pridajte postreky zlatej farby, aby sa cítili slávnostne na silvestrovskej párty. Pridajte do koláča Pop Chanuka biely cukrík alebo orechy.
- Kúpte si posypy v tvare bežných sviatočných predmetov, ako sú hviezdy, vianočné pančuchy, cukrové palice alebo imelo. Pridajte ešte poliate vlhké posypané potiahnutým koláčom, aby ozdoby mohli stuhnúť.
Vytrepte tortu, aby ste odstránili prebytočné posýpky, a tortu postavte zvisle, aby mohla uschnúť.
3
Vyrobte bábovku pre bábätko. Natrite tortu vo farbách, ktoré zodpovedajú farebnej schéme detskej sprchy. Použite farebné sypanie alebo cukríky na tortu, ktorá sa hodí k farebnej schéme. Svetlomodrá a žltá sú obľúbenými farbami pre bábätko.
- Ak sa cítite veľmi rafinovane, nakreslite chrastítko alebo detské mašle na torte s polevou.
- Vyfarbite tortu na večierku s odhalením pohlavia, použite ružovú pre dievča a modrú pre chlapca.
4
Ozdobte si vlastné narodeniny torty. Na posypanie potiahnutým koláčom použite posypané konfety. Na polevu napíšte iniciály osoby pomocou polevy. Nakreslite symbol alebo obrázok, ktorý má daná osoba rada, napríklad hviezdy, srdcia alebo smajlíky.
- Pomocou posýpky v tvare srdca alebo hviezdy ozdobte tortu pop na narodeniny.

Tipy

Cake pops môžete skladovať až tri mesiace v mrazničke alebo niekoľko týždňov v chladničke. Ak potrebujete pomoc s ukladaním cukroviniek, prečítajte si časť Ako ukladať cukrovinky.

Veci, ktoré budete potrebovať

Povlak na koláč vyskočí

Candy sa topí
Mikrovlnná rúra
Horná časť sporáka
Miska
Drevená lyžica alebo lopatka
Candy farbivo
Kúsok polystyrénu

Pridanie sypania, sladkostí a polevy na koláč sa objaví

Kropí
Kúsky cukrovinky
Nasekané orechy
Poleva
Trblietavé potravinárske farbivo

Dať tematické ozdoby na tortu sa objaví

Candy povlak
Kropí
Poleva

Prečítajte si tiež: Ako pasterizovať vajíčka?