Ako piť zázvor?
Jeho pitím môžete získať protizápalové a antioxidačné účinky. Jeden ľahký spôsob, ako piť zázvor, je varenie zázvorového čaju. Stačí odlúpnuť tri 2,50 cm kúsky zázvoru, nakrájať na tenké kolieska a variť 15 minút. Zázvor precedíme a čaj zapijeme trochou citrónu alebo medu. Ďalšou možnosťou je piť citrónovo-zázvorovú vodu. Očistite 5,10 cm kúsok zázvoru, vložte ho do mixéra s citrónovou šťavou, vodou a medom a všetko mixujte 30 sekúnd. Zmes preceďte do murárskej nádoby alebo džbánu a užívajte si! Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť zázvorový vypínač z jablčného octu, posuňte sa nadol!
Zázvor je koreň, ktorý má údajne mnoho zdravotných výhod vrátane protizápalových, posilňujúcich a detoxikačných vlastností. Existuje mnoho spôsobov, ako ju piť a kombinovať s inými zdravými prísadami. Uvarte si zázvorový čaj pre rýchly a ľahký teplý nápoj, zmiešajte ho s citrónovou šťavou, aby ste vytvorili citrónovo-zázvorovú vodu pre chladný a osviežujúci spôsob jeho pitia, alebo si pripravte staromódny zázvorový vypínač, ktorý prinesie kombinované zdravotné výhody jablčného muštu ocot a zázvor. Potom, čo ste vyskúšali niektoré recepty, môžete ich upraviť alebo si vytvoriť podobné, aby ste našli spôsob, akým najradšej pijete zázvor!
Zázvorový čaj
- 3 kúsky zázvoru 2,50 cm
- 4 šálky (946 ml) vody
- Citrón (voliteľné)
- Med (voliteľné)
Citrónovo-zázvorová voda
- 0,5 šálky (118 ml) citrónovej šťavy
- 0,5 šálky (118 ml) vody
- 1 5,10 cm kúsok zázvoru
- 4 lyžice (20 ml) medu
Zázvorový vypínač
- 2 americké lyžice (30 ml) jablčného octu
- 4 lyžice (20 ml) medu, javorového sirupu alebo melasy
- 0,25 lyžičky (1 g) mletého zázvoru alebo 1 lyžičku (4 g) čerstvého strúhaného zázvoru
- 1 šálka (236 ml) vody
Metóda 1 z 3: varenie zázvorového čaju
- 1Očistite 3 kúsky zázvoru o veľkosti 2,50 cm. Z väčšieho kúska koreňa zázvoru odrežte alebo zlomte 3 približne 2,50 cm kúsky zázvoru. Na krájanie kože z kúskov použite škrabku na zeleninu alebo nôž na krájanie.
- Ak kúsky zázvoru neodlúpnete dokonale, nie je dôvod sa znepokojovať. Je v poriadku, ak na ňom zostanú malé kúsky kože.
Tip: Zázvorový čaj je výživný a má imunitu posilňujúce, protizápalové a detoxikačné vlastnosti. Je obzvlášť dobré piť, ak máte pocit, že ste prechladnutí alebo chrípke.
- 2Ošúpaný zázvor nakrájajte na tenké kolieska. Ošúpané kúsky zázvoru položte na dosku na krájanie. Vykrajovacím nožom alebo iným ostrým nožom ich opatrne nakrájajte na tenké medailóniky.
- Na presnej hrúbke nábojov nezáleží. Jednoducho ich nakrájajte tak, ako vám to vyhovuje.
- 3V hrnci na stredne vysokom ohni varte 4 šálky (946 ml) vody. Do stredne veľkého hrnca naplňte 4 šálky (946 ml) vody. Postavte ho na horák na stredne vysokú teplotu a priveďte do varu.
- Nepoužívajte maximálne teplo, pretože voda by sa mohla prevariť.
Zázvor precedíme a čaj zapijeme trochou citrónu alebo medu. - 4Plátky zázvoru vložte do vody a nechajte variť 15 minút. Kúsky zázvoru, ktoré ste nakrájali, opatrne dajte do vriacej vody. Nechajte ich variť asi 15 minút, aby sa uvaril zázvorový čaj.
- Kastról sledujte a znížte teplotu, ak voda vyzerá, že sa v ktoromkoľvek bode začne variť.
- 5Čaj prelejte cez sitko, aby ste odstránili zázvorové plátky. Umiestnite sitko na iný hrniec alebo veľkú servírovaciu nádobu. Uvarený čaj opatrne prelejte cez sitko, aby ste zázvor odfiltrovali.
- V tomto mieste môžete kúsky zázvoru zahodiť. Čaj je pripravený na pitie.
- 6Podľa chuti podávajte čaj s citrónom a medom podľa chuti. Uvarený zázvorový čaj naplňte hrnčekom. Do čaju dajte 1-2 kolieska citrónu a 1-2 lyžice (15-30 ml) medu a premiešajte. Užite si zázvorový čaj!
- Čajový čaj môžete tiež vypiť alebo ozdobiť čímkoľvek iným, čo si vyberiete. Môžete to skúsiť napríklad so škoricou alebo 0,25 lyžičky (1 g) škorice v prášku.
- Môžete pridať 0,25 lyžičky (1 g) práškovej kurkumy do šálky zázvorového čaju, aby ste získali posilnenie z byliniek.
- Uvarený čaj môžete pokojne uložiť do chladničky alebo ho podávať na ľade, aby ste si ho mohli vychutnať vychladený.
Metóda 2 z 3: výroba citrónovo-zázvorovej vody
- 1Ošúpte 5,10 cm zázvor. Škrabkou na zeleninu alebo nožom na krájanie odlúpnite kožu z približne 5,10 cm zázvoru. Je v poriadku, ak sú na zázvore stále malé kúsky kože, pretože budete citrónovú zázvorovú vodu pred pitím precediť.
- Potom, čo ste urobili tento recept raz, môžete upraviť množstvo zázvoru tak, aby bola citrónová zázvorová voda silnejšia alebo slabšia podľa vášho osobného vkusu.
Tip: Kombinácia zázvoru a citrónu v tomto recepte predstavuje nápoj s mnohými detoxikačnými, protizápalovými a imunitnými vlastnosťami. Pite porciu ráno alebo si ju popíjajte počas celého dňa ako súčasť zdravej a vyváženej stravy.
- 2Vložte zázvor s citrónovou šťavou, vodou a medom do mixéra. Ošúpaný kúsok zázvoru dajte do mixéra s 0,5 šálkou (118 ml) citrónovej šťavy a 0,5 šálkou (118 ml) vody. Pridajte 4 lyžice (20 ml) medu.
- Rovnako ako v prípade zázvoru, môžete upraviť množstvo citrónovej šťavy a medu potom, čo sa s týmto receptom zoznámite, a zmeniť tak chuť v závislosti od vašich preferencií.
Tip: Zázvorový vypínač je staromódny nápoj zo zázvoru a jablčného octu. - 3Všetky ingrediencie mixujte 20-30 sekúnd pri vysokej rýchlosti. Nasaďte veko na mixér a zapnite ho na vysokú rýchlosť. Nechajte ingrediencie zmiešať 20-30 sekúnd alebo kým všetko nevyzerá rovnomerne.
- Ak má váš mixér pulzné tlačidlo, môžete začať stlačením 2-3 krát pred zapnutím mixéra vysokou rýchlosťou. To môže pomôcť ingredienciám začať sa miešať jednoduchšie.
- 4Zmes preceďte do murárskych nádob alebo do džbánu. Nalejte zmes z mixéra cez sitko do 4 murárskych pohárov veľkej veľkosti (946 ml) alebo 1-litrového (3785 ml) džbánu. Uistite sa, že máte viečka pre všetky nádoby, do ktorých sa ho rozhodnete nalievať.
- Sklenené poháre sú dobrou voľbou, ak si chcete vziať so sebou na cesty vodu z citrónu a zázvoru. Džbán je v poriadku, ak máte v pláne piť vodu z citrónu a zázvoru doma.
- 5Poháre alebo murár nalejte vodou a dajte na vrchnáky. Sklenené nádoby alebo džbán blízko vrchu naplňte čistou vodou. Naskrutkujte viečka na murárske nádoby alebo zakryte džbán jeho vekom.
- Zmes bude sama o sebe veľmi silná, takže keď ju zalejete čistou vodou, zriedite ju a urobíte z nej príjemný nápoj na pitie.
- 6Citrónovo-zázvorovú vodu uchovávajte v chladničke a pite, keď máte chuť. Dajte murárske nádoby alebo džbán do chladničky. Vezmite si murársku nádobu s citrónovo-zázvorovou vodou, keď ju chcete vziať so sebou, alebo si nalejte trochu citrónovo-zázvorovej vody z džbánu do pohára, keď si ju chcete vychutnať doma.
- Citrónovo-zázvorovú vodu môžete podávať s plátkom alebo dvoma čerstvým citrónom na ozdobu a podľa chuti s pridanou citrónovou príchuťou.
- Tento nápoj vydrží v chladničke asi týždeň.
Metóda 3 z 3: zmiešanie zázvorového vypínača
- 1Skombinujte jablčný ocot, zázvor, sladidlo a vodu do nádoby alebo pohára. Vložte 2 polievkové lyžice (30 ml) jablčného octu, 4 lyžice (20 ml) medu, javorového sirupu alebo melasy a 0,25 lyžičky (1 g) mletého zázvoru alebo 1 lyžičku (4 g) čerstvého strúhaného zázvor v pohári alebo pohári. Nalejte 1 šálku (236 ml) vody.
- Melasa je tradičné sladidlo používané na výrobu zázvorových paličiek, ale môžete použiť to, čo máte k dispozícii alebo chcete.
- Ak chcete namiesto tekutého sladidla použiť kryštálový cukor, použite 4 lyžice (16 g) cukru.
Tip: Zázvorový vypínač je staromódny nápoj zo zázvoru a jablčného octu. Kombinuje imunitné a detoxikačné vlastnosti čerstvého alebo mletého zázvoru so zdravotnými výhodami jablčného octu, ako sú jeho účinky zabíjajúce baktérie a znižujúce hladinu cholesterolu.
0,25 lyžičky (1 g) mletého zázvoru alebo 1 lyžičku (4 g) čerstvého strúhaného zázvoru. - 2Zmes prikryte a dajte do chladničky najmenej na 2 hodiny a až na 1 deň. Na nádobu dajte vrchnák, ak ste použili nádobu, alebo prikryte pohár igelitom, ak ste použili pohár. Zmes dajte do chladničky a nechajte pôsobiť aspoň 2 hodiny a až 1 celý deň, aby sa chute spojili.
- Potom, čo ste urobili tento recept raz, neváhajte upraviť pomery prísad a dobu, počas ktorej ho necháte odstáť, aby sa recept zmenil podľa vašej chuti.
- 3Pred podávaním zmes pretrepte alebo premiešajte. Pred podávaním zmes premiešajte v pohári alebo premiešajte v pohári, aby sa ingrediencie dobre premiešali. Nalejte ju do pohára s ľadom alebo ju vypite samostatne.
- Ak ste použili čerstvý strúhaný zázvor a nechcete, aby v zázvore boli kúsky zázvoru, môžete ho pred podávaním prepasírovať cez sitko s jemnou sieťkou alebo gázu.
- Ak chcete jemnejšiu chuť, zmiešajte zázvorový prepínač so sódovou vodou podľa chuti, aby ste ho pred pitím zriedili.
- Maximálna odporúčaná denná dávka koreňu zázvoru je asi 1 čajová lyžička (4 g).
- Zázvor môže spomaliť zrážanie krvi a môže interferovať s inými liekmi, ktoré spomaľujú zrážanie krvi. Predtým, ako začnete užívať zázvor, opýtajte sa svojho lekára, ak máte akékoľvek poruchy krvácania alebo zrážania krvi, cukrovku alebo srdcové choroby.
Varenie zázvorového čaju
- Doska na krájanie
- Škrabka na zeleninu (voliteľné)
- Nôž na šúpanie ovocia
- Kastról
- Sitko
- Hrnček
Výroba citrónovo-zázvorovej vody
- Mixér
- Škrabka na zeleninu alebo nôž na krájanie
- 4 murárske poháre veľkosti 4 litre (946 ml) alebo 1-litrový (3785 ml) džbán
- Sitko
Miešanie zázvorového prepínača
- Džbán alebo sklo
- Lyžica
- Sitko alebo tenká tkanina (voliteľné)
