Ako pripraviť grilovaný ananás a rumový kebab?
Oslávte horúci deň jedným z týchto grilovaných ananásových a rumových kebabov.
Pina coladas a mai tais sú vždy trblietané veľkými ozdobami, ako sú čerešne maraschino a plátky ananásu. Táto alkoholická grilovaná ananásová pochúťka je nielen fantastická pod zmrzlinou, ale aj ako kokteilová obloha. Oslávte horúci deň jedným z týchto grilovaných ananásových a rumových kebabov.
Výťažok 8 porcií
- 1 ananás, nakrájaný na 8 kúskov, potom štvrtiny
- 0,5 šálky (120 ml) tmavého rumu
- 0,5 šálky (110 g) baleného hnedého cukru
- 0,25 šálky (85 g) medu
- 0,25 šálky (60 ml) pomarančovej šťavy
- 1Zmiešajte všetky ingrediencie okrem ananásu. Dôkladne premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- 2Špízy pripravte tak, že na ne napichnete a poukladáte plátky ananásu.
- 3Nastavte a zohrejte gril.
- 4Ananásové špajle položte na vyhrievaný gril.
- 5Použite baste štetec a glazujte špajle.
- 6Kebab pečieme na grile 10 minút. Občas sa otočte a poklepte, získajte všetky strany.
- 7Vyberte špajle z grilu. Pred podávaním nechajte bok vychladnúť.
- 8Hotovo.
- Rum môže byť ľahko nahradený tequilou.
- Špajdle
- Gril
- Štetec na zalievanie
Prečítajte si tiež: Ako variť kapustu a zemiaky?
