Ako používať tekvice?

Tekvicový chlieb s čokoládovou polevou sú ďalšie vynikajúce varianty chleba — Tekvicový chlebový chlieb, tekvicové žemle a tekvicový chlieb s čokoládovou polevou sú ďalšie vynikajúce varianty chleba, ktoré by ste mohli vyskúšať.

Tekvicov je v období žatvy habadej a Halloween by bez nich nebol taký, ako predtým. Tekvica je všestranným ovocím druhu Cucurbita pepo alebo Cucurbita mixta a často sa považuje za zeleninu. Tekvica má mnoho kulinárskych a domácich použití; môžu byť varené, pečené, pečené, roztlačené, mixované, vyrezávané, zdobené atď. Tu je návod, ako čo najlepšie využiť svoje tekvice, keď sú v sezóne a máte ich veľa.

Kroky

1

Vyberte si svoje tekvice. Ak pestujete tekvice, určite ich pozbierajte, keď budú pripravené. V opačnom prípade ich kúpte na farmárskom trhu, v supermarkete alebo v inom vhodnom obchode.

Metóda 1 z 5: Tekvice na raňajky

1

Začnite deň tekvicovými oblátkami. Raňajková vafle s tekvicovým nádychom je jednoducho vynikajúca!

Metóda 2 z 5: tekvice k jedlu

1

Urobte tekvicovú polievku. Tekvicová polievka je hrejivá, sýta a zdravá. Je ideálny pre chladné jesenné večery. A ak máte radi, pripravte tekvicovú škrupinu, aby držala aj polievku!
2

Urobte tekvicové rizoto. Rizoto je ľahko pripravené a chutné jedlo; pridanie tekvice mu dodá špeciálnu chuť a skutočne nádhernú farbu.
3

Vyrobte tekvicový koriander a zelené filo balíčky. Je to vynikajúci doplnok k večernému menu, obzvlášť vhodný pre tému indických jedál. K balíkom možno urobte pikantný tekvicový dip.
4

Pripravte si pomarančovú a tekvicovú omáčku na cestoviny. Nenechajte sa odradiť zdanlivo zvláštnou kombináciou chutí - táto lahodná cestovinová omáčka sa hodí k bezmäsitým plneným cestovinám, ako sú ravioli alebo tortellini, a je to skvelý spôsob, ako dostať vitamín C do detí! Ďalším pekným cestovinovým jedlom pre tekvicu je tekvicové lasagne.

Metóda 3 z 5: tekvicové dezerty

1

Urobte tekvicový koláč. Tekvicový koláč je tradičnou súčasťou vďakyvzdania v Európe aj v Kanade. Nezabudnite si vyrobiť vlastné korenie z tekvicového koláča pomocou domáceho tekvicového pyré. Pre vegánov pripravte vegánsky tekvicový koláč. A ak nemáte náladu na pečenie, môžete sa kedykoľvek pokúsiť pripraviť tekvicový koláč bez pečenia.
2

Vytvorte tvarohový koláč z tekvicového korenia. Taký ľahký 10 -minútový dezert, ktorý je zároveň novou kombináciou klasického „tvarohového koláča“ alebo „tekvicového koláča“.
3

Upečte tekvicovú guľatinu. Lahodná a neobvyklá alternatíva k dezertu na Deň vďakyvzdania alebo k akémukoľvek inému jesennému jedlu. Z tekvice sa dá urobiť aj chutný škoricový, orechový a tekvicový koláč.

Ak pestujete tekvice, určite ich pozbierajte, keď budú pripravené.

Metóda 4 z 5: tekvicové občerstvenie

1

Upečte tekvicový chlieb. Domáci chlieb je vždy nebeský; pridaním tekvice do chleba je vlažná a chutná. Tekvicový chlebový chlieb, tekvicové rožky a tekvicový chlieb s čokoládovou polevou sú ďalšie vynikajúce varianty chleba, ktoré by ste mohli vyskúšať.
2

Upečte tekvicové tyčinky. Chutné občerstvenie, ktoré môžete hodiť do jesenného turistického balíčka na prestávky plné energie. Alebo čo tak upiecť niekoľko koláčov z tekvicového tvarohu alebo koláčov z tekvicovej čokolády?
3

Tekvicové smoothie rozmixujte. Neobvyklý nápoj, ale určite chutný! To by mohlo byť dobré na halloweensku párty. A ak nechcete smoothie, prečo neskúsiť namiesto toho tekvicový koreninový kokteil? Do koktailového setu pridajte trochu tekvicovej vodky, aby ste z neho urobili tekvicový šľahačkový kokteil.
4

Urobte tekvicový dip. Používajte s krekry alebo surovou zeleninou.
5

Opečte tekvicové semienka. Z tekvicových semienok je chutné občerstvenie a dajú sa ľahko pripraviť doma. Ak máte radi korenie, skúste si pripraviť korenené tekvicové semienka.
6

Vyrobte kandizovanú tekvicu. Krásny nápad na sladkú pochúťku k stolu od Vďakyvzdania do Vianoc, ale môže z toho byť aj pekný darček. Ďalší nápad, ktorý môžete vyskúšať z tekvicových cukríkov, je tekvicový koláč s pekanovým orechom, sladký odvar z cukrovinkových orieškov podobný hľuzovke. Alebo skúste vyskúšať tekvicu a jablkovú halwu, čo je skvelý spôsob, ako využiť aj nazbierané jablká.

Ako čo najlepšie využiť svoje tekvice — Tu je návod, ako čo najlepšie využiť svoje tekvice, keď sú v sezóne a máte ich veľa.

Metóda 5 z 5: ďalšie nápady pre tekvice

1

Urobte tekvicové a marhuľové čatní. Konzervácia tekvice v čatní vám umožní vychutnať si ich počas zimných mesiacov.
2

Vyrežte tekvicu na Halloween. Lucerny typu jack-o sú klasické halloweenske dekorácie. Výroba vlastného je tradíciou pre deti i dospelých. Alebo usporiadajte so susedmi súťaž v rezbárstve!

Tipy

Skúste vymyslieť vlastné recepty - tekvica je skvelou prísadou do kuchynských experimentov.
Pridajte uvarenú tekvicu k zvyškom, ktoré im pomôžu ísť ďalej a spotrebovať tekvicu. Môžete vyrábať dusené mäso, kastróly, ryžové pečivo a obilné pečivo, do ktorých môžete pridať roztlačenú alebo nakrájanú pečenú tekvicu.

Veci, ktoré budete potrebovať

Tekvice
Rezbárske nástroje

Prečítajte si tiež: Ako uvariť delikatesu?