Ako hľadať potravu na jeseň?

Buďte informovaní o potravinách, ktoré hľadáte. Predovšetkým je veľmi dôležité, aby ste si boli úplne istí, že zbierate potraviny, ktoré sú jedlé a bezpečné. Huby môžu byť smrteľné, ak nie sú jedlé, pretože mnohé sú jedovaté. Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť hubám s jedovatým vzhľadom, je tlač spór (Spore Print!).
Vyberte nesprávny gaštan a máte niečo úplne nejedlé a nepríjemné. Dokonca ani nevedieť, či boli potraviny postrekované na kontrolu buriny alebo nie je dôležité, ak sa chcete vyhnúť pesticídom a jedom. Ak neviete, či je potravina, ktorú nájdete vo voľnej prírode, bezpečná alebo nie, odporúča sa nezbierať ju a nejesť. Prípadne môžete požiadať ľudí o miestnu radu. ktorí to vedia, alebo idú spolu s odborným žacím strojom, ktorý sa dobre vyzná v tom, čo je bezpečné a chutné na kŕmenie vo vašej oblasti. David Fischer má skvelého sprievodcu po hubách a jedle alebo Národná spoločnosť Audubon má tiež niekoľko sprievodcov.

• Ak je oriešok poškodený, uhryznutý veveričkou alebo iným zvieraťom alebo bol zlomený na jeseň zo stromu, rozbite ho a nechajte ho pre vtáky a veveričky. Nemal by sa používať na jedlo.
• Pomôcť môže sprievodca identifikáciou rastlín. Napriek tomu to nie je vždy jasné a miestne znalosti môžu byť jediným uistením, keď porovnávate fotografie s potravinami, ktoré ste nazbierali.
• Vyhnite sa hľadaniu potravy, kde je pravdepodobnosť kontaminácie dopravou, znečistením alebo poľnohospodárskym odpadom. To znamená byť obzvlášť opatrný okolo potokov, okrajov ciest a v blízkosti priemyselných areálov. Tiež zvážte, že niektoré jedlá sú vhodné na konzumáciu, ak sú pestované na určitej vegetácii, napríklad huba sírová polička sa pestuje na niektorých stromoch, na iných nie.

Buďte ohľaduplní. Okrem toho, že zaistíte, aby bolo jedlo bezpečné a dobré na jedenie, uistite sa, že je legálne zbierať jedlo z miest, na ktoré sa chystáte, a že je zadarmo pre všetkých. Ak sa budete prehrabávať v produktoch miestneho farmára, nebudú príliš šťastní a ak vás chytia, mohli by ste byť stíhaní za prečin krádeže a krádež.
Tam, kde je jedlo bohaté a voľne dostupné, nebuďte prasa; vezmite si len to, čo potrebujete a môžete použiť, a nechajte veľa pre iné žacie stroje a zvieratá, ktoré tieto potraviny potrebujú na prežitie.
Jedzte plodné druhy a ohrozené druhy nechajte na pokoji. Pokiaľ je to možné, riaďte sa mantrou „vezmite polovicu, polovicu nechajte“, aby rastliny naďalej rástli a množili sa.

• Pred zhromažďovaním potravín z pozemku, ktorý je v súkromnom vlastníctve, získajte povolenie od vlastníka pozemku. Pravidlá vstupu na pozemky sa líšia v závislosti od vašej jurisdikcie a niektoré krajiny sú v súkromnom vlastníctve viazanejšie ako ostatné, preto sa oplatí poznať svoje práva v súvislosti s roamingom po súkromných a verejných pozemkoch.
  Existuje niekoľko dobrých webových stránok, ktoré načrtávajú zákony týkajúce sa hľadania potravy, preto si ich chvíľku prečítajte.

Primerane sa oblečte. Ak je chladné počasie, určite sa teplo oblečte; v tomto ročnom období môže byť vrstvenie užitočné v závislosti od zmien počasia, ktoré vám umožní rýchlo sa ochladiť alebo zahriať.

• Noste dobrú vychádzkovú obuv, pretože sa môžete stretnúť s blatom, tŕňmi, zvieratami a podobne. Vždy je dobré mať rukavice, ktoré ochránia vaše ruky pred tŕňmi, škvrnami, alergickými reakciami a šelmami, ktoré sa môžu skrývať tam, kde strkáte ruky.
• Možno vám pomôže nosiť palicu alebo vychádzkovú palicu. To možno použiť na udržanie rovnováhy a šťuchanie sa pri hľadaní jedla alebo na meranie hĺbky predtým, ako sa vydáme na miesto, ktoré nie je jasné.
• Teplejšia časť dňa je okolo 12:30 hod. Až 14:30 hod. Alebo si vyberte dni, keď neprší a zaručene bude svietiť slnko. Na začiatku jesene to nebude taký problém, ale ako sezóna postupuje a chladnejšie počasie prichádza, bude vám pohodlnejšie pásť sa, keď je teplejšie.

Vezmite si so sebou primerané nádoby. Vezmite si so sebou vhodné položky na držanie jedla, ako sú koše, vedrá, misky alebo plastové vrecká. Plastové vrecká sa dajú ľahko zložiť a vložiť do vreciek, takže môžete nosiť viac potravín, ako ich nájdete.

• Ak môžete, vezmite si bicykel. To vám umožní prekonať väčšie vzdialenosti a tiež poskytne vynikajúci zdroj na prenášanie jedla, ak k nemu pridáte kufor alebo podobný prepravný predmet.

Zapojte sa do pravidelného režimu. Ak hľadáte potravu iba jednorazovo, je pravdepodobné, že to skúšate len pre zábavu. Ak to však myslíte so skladovaním zimnej špajze alebo s pravidelným jedením čerstvých potravín z prírody na jeseň, budete musieť každých pár dní kontrolovať.
Skúste každé dva až tri dni vyraziť von a nájsť čerstvo popadané orechy, dozreté ovocie a pripravené semená a bylinky. Plochy prirodzene sa vyskytujúcich plodín môžete pestovať počas celého roka.

• Keď začnete s hľadaním potravy, jednoducho si pri prechádzke lesom, poliami a miestnou krajinou skúste všimnúť, aké divé potraviny o vás sú. Veľká časť hľadania voľne žijúcej potravy je naučiť sa ju rozpoznať a vedieť, čo je možné z konkrétnych miest vziať a jesť.